EVENTO: Jantar de apresentação dos vinhos Nativa Viñedos Orgánicos com a presença especial de Felipe Ramírez, enólogo-chefe da vinícola.
LOCAL: Restaurante O Pote do Rei Rua Joaquim Antunes, 224 – Pinheiros
IMPORTADOR: MISTRAL – Rua Rocha 288 – Fones: 011 3372 3400 011 3372 3400.
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ASSESSORIA DE IMPRENSA: Sofia Carvalhosa Comunicação – Fone 011 3083 5024 011 3083 5024
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Quando: 10 de Novembro 2009
VINHOS APRESENTADOS
1. Nativa Terra Reserva Sauvignon Blanc 2009
2. Nativa Terra Reserva Gewurztraminer 2008
3. Nativa Terra Gran Reserva Chadonnay 2006
4. Nativa Terra Reserva Carmenére 2008
5. Nativa Terra Reserva Cabernet Sauvignon 2007
6. Nativa Terra Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2006
DESTAQUE DO EDITOR: A Nativa é uma vinícola nova, totalmente independente da Viña Carmen, da qual surgiu, tem uma equipe de larga experiência com vinhos orgânicos e é hoje certamente a mais conceituada vinícola chilena dedicada a produção de vinhos exclusivamente orgânicos. Ela nasceu visando produzir vinhos sem nenhum tipo de aditivo químico, seja nos vinhedos, seja na cantina. A apresentação dos vinhos ficou a cargo do jovem enólogo chefe da casa, Felipe Ramírez, que ganhou experiência trabalhando em vinhedos biodinâmicos na Alsácia, especificamente na região de Marcel Deiss, um dos maiores gurus da agricultura biodinâmica. Eles produzem a linha “Terra Reserva” e a linha “Gran Reserva”, sendo esta última elaborada com rendimentos muito limitados e maturada 14-18 meses em barricas de carvalho frances. Meu destaque entre os vinhos apresentados ficou para o Nativa Terra Gran Reserva Cabernet Sauvignon – Vinho rubi violáceo de alta concentração sem halo. Olfativamente muito frutado trazendo cassis, herbáceo, menta, chocolate, e tostado agradável. Na boca, muito bem balanceado, com acidez correta, taninos finos, corpo e persistência longa, e retrogosto frutado confirmando o nariz. Dei a ele 87 pontos