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Tommasi no Vinho

Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.

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Categoria: Confrarias

Os bons vinhos tintos da Alemanha e Áustria

Publicado emsetembro 23, 2026setembro 23, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando o tema são os vinhos da Alemanha e Áustria logo nos vem à mente os brancos especialmente os Riesling para a Alemanha e os Gruner Veltliner para a Áustria Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

Wine  Street vai de Rosso di Montalcino

Publicado emsetembro 14, 2026setembro 14, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Para este nosso novo encontro escolhi o tema Rossos de Montalcino com mais de 5 anos. Esta denominação foi criada em 1984 para dar versatilidade e possibilitar uma alternativa mais Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Degustações, Toscana, Velho Mundo, Wine Street

Sereníssima degusta os tintos de Colchagua

Publicado emagosto 8, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Localizada a cerca de duas horas ao sul de Santiago, a região destaca-se pelo seu enoturismo por ter criado em 1996, a Rota do Vinho do Vale de Colchagua a Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Serenissima

Noite de surpresa na degustação da Sereníssima

Publicado emjulho 23, 2026julho 23, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Este ano nossa confraria Sereníssima comemora seus 25 anos de existência e foi um prazer receber nossos confrades em casa para uma degustação com Châteauneuf-du-Pape. Como não pudemos contar com Leia mais… »

Categorias: Arte, Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

Wine Street degusta Saint Emilion com mais de 10 anos

Publicado emjunho 27, 2026junho 27, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Oriundos da margem direita dos rios Garonne e Dordogne, que se encontram para formar o estuário do Gironde os vinhos de Saint Emilion são conhecidos como os mais elegantes de Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Umas e outras, Velho Mundo, Wine Street

Châteauneuf-du-Pape  o Castelo Novo do Papa foi tema da AA

Publicado emmaio 18, 2026maio 19, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Tudo começou em 1309, quando o Papa Clemente V conhecido apreciador de vinhos decidiu mudar a sede da Igreja Católica de Roma para Avignon, o que incentivou a viticultura na Leia mais… »

Categorias: Confraria AA, Confrarias, Velho Mundo

Sereníssima vai de Margaux

Publicado emabril 30, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

A apelação Margaux está localizado na margem esquerda do estuário do rio Gironde, região conhecida por seus vinhos chamados de cortes bordaleses tendo a uva predominante  a Cabernet Sauvignon, que Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Umas e outras, Velho Mundo

Sereníssima se encanta com ícones brancos

Publicado emabril 10, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Definitivamente estamos valorizando cada vez mais os bons vinhos brancos, e conscientes ser este um movimento mundial pois vemos bancos deixando de ser coadjuvantes em muitas regiões majoritariamente produtoras de Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Novo Mundo, Serenissima, Velho Mundo

Sereníssima vai de Encruzado

Publicado emmarço 3, 2026março 3, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Quando falamos de bons vinhos brancos da região do Dão a primeira variedade que nos vem em mente é certamente a Encruzado. Reconhecida por gerar vinhos com alta acidez textura Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Serenissima, Velho Mundo

Godello vss Gouveio foi tema da Wine Street

Publicado emjaneiro 21, 2026janeiro 21, 2026Autor: Walter TommasiDeixe um Comentário

Para esta degustação colocamos frente a frente a mesma variedade de uva que tem nomes diferentes em cada pais onde ela e popular. Godello e o nome da uva na Leia mais… »

Categorias: Confrarias, Velho Mundo, Wine Street

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