A partir deste mês os vinhos da chilena Matetic passam a ser importados pela Grand Cru. Para divulgar seus vinhos estiveram recentemente em São Paulo o proprietário da casa o Sr Jorge Matetic e sua enóloga Paula Cardenas que já fez carreira também em outras importantes vinícolas chilenas como a Errazuriz. A Matetic tem se destacado não só pela qualidade de seus vinhos, como também pela sua preocupação com a natureza tendo foco em vinhos orgânicos e biodinâmicos. Eles foram os pioneiros em terem suas uvas certificadas pelo BCF como orgânicas, e foram também pioneiros no Chile em uvas biodinâmicas. Respondendo a perguntas, Jorge Matetic disse que desde a sua inauguração o equilíbrio com a natureza é a filosofia de sua empresa. Para esta apresentação foram trazidas duas linhas de produtos: Corralillo – Vinhos mais simples e fáceis de se tomar, sendo o nome, uma homenagem a uma antiga vinícola localizada nas terras que hoje são as vinhas da empresa. EQ – Tradicional e premiada linha TOP da empresa, sendo o nome uma referência ao foco da empresa “EQ” EQuilibrio.
Provamos os seguintes vinhos:
EQ Sauvignon Blanc 2009 – Biodinâmico – R$ 59,00 a garrafa
EQ Pinot Noir 2008 – Biodinâmico –R$ 130,00 a garrafa
Corralillo corte de Cabernet Franc, merlot e Malbec 2008 – Biodinâmico – R$ 85,00 a garrafa
Corralillo Syrah 2008 – Biodinâmico –R$ 85,00 a garrafa
EQ Syrah 2007 – Biodinâmico –R$ 130,00 a garrafa
Mesmo que os tintos tenham agradado muito, especialmente os “EQ” meu destaque continua indo para os brancos da empresa, a alguns meses atrás em degustação às cegas de Chardonnay do novo mundo o exemplar da Matetic foi o vencedor, em árdua disputa com outros vinhos de todo o mundo. Seu Sauvignon Blanc 2009 Biodinâmico manteve as mesmas características de estilo seu irmão, ai vai sua descrição: Palha com um toque ligeiramente verdial. Olfativamente complexo com aromas cítricos, herbáceos lembrando folhas de hortelã, mineral , e pêssegos, todos aromas muito limpos. Na boca muito frescor, ótimo corpo e persistência, retrogosto frutado lembrando pêssego verde e cítricos. Um vinho que pode ser servido como aperitivo, mas que também agüenta pratos de peso médio . NOTA 88/100