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| Hildebrando Lacerda |
A Vinos & Vinos é uma importadora nova com foco bem
definido, que decidiu ter em seu portfólio apenas vinhos de alta gama,acompanhados de altas
pontuações, concedida pelos maiores críticos de vinhos do mundo. Na semana
passada fui convidado junto a outros jornalistas especializados para conhecer
os vinhos de três novos produtores californianos: Merry Edwards, MerryVale, e Stewart.
A Merry Edwards é uma vinícola relativamente nova, fundada em 1997 na badalada
região de Russian River que como não podia deixar de ser, por estar localizada
nesta área tem a Pinot Noir como sua estrela maior, assim como castas brancas
como Sauvignon Blanc e Chardonnay. A MarryValle por sua vez é muito tradicional
, tendo sido a primeira vinícola construida em Napa Valley após o final da
“Prohibittion”. Sua lista produtos inclui Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot
Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Finalmente a Stewart uma jóvem vinícola de que iniciou suas atividades em 2000 e que faz
vinhos com o melhor das duas regiões, de Napa faz seus Cabernets e de Russian River
seus Pinot Noir. O jantar de apresentação coube ao proprietário da Vinos &
Vinos , o simpático Hildebrando Lacerda que também convidou alguns de seus fieis
clientes, visto o foco da importadora ter sido até agora o atendimento a
consumidor final.
definido, que decidiu ter em seu portfólio apenas vinhos de alta gama,acompanhados de altas
pontuações, concedida pelos maiores críticos de vinhos do mundo. Na semana
passada fui convidado junto a outros jornalistas especializados para conhecer
os vinhos de três novos produtores californianos: Merry Edwards, MerryVale, e Stewart.
A Merry Edwards é uma vinícola relativamente nova, fundada em 1997 na badalada
região de Russian River que como não podia deixar de ser, por estar localizada
nesta área tem a Pinot Noir como sua estrela maior, assim como castas brancas
como Sauvignon Blanc e Chardonnay. A MarryValle por sua vez é muito tradicional
, tendo sido a primeira vinícola construida em Napa Valley após o final da
“Prohibittion”. Sua lista produtos inclui Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot
Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Finalmente a Stewart uma jóvem vinícola de que iniciou suas atividades em 2000 e que faz
vinhos com o melhor das duas regiões, de Napa faz seus Cabernets e de Russian River
seus Pinot Noir. O jantar de apresentação coube ao proprietário da Vinos &
Vinos , o simpático Hildebrando Lacerda que também convidou alguns de seus fieis
clientes, visto o foco da importadora ter sido até agora o atendimento a
consumidor final.
Vamos aos vinhos provados :
Stewart
Cellars Chardonnay 2009 –R$ 298,00
Cellars Chardonnay 2009 –R$ 298,00
Stewart
Cellars Pinot Noir 2008 – R$ 372,00
Cellars Pinot Noir 2008 – R$ 372,00
Stewart
Cellars Cabernet Sauvignon 2007 – R$ 506,00
Cellars Cabernet Sauvignon 2007 – R$ 506,00
Stewart
Cellars Nomad Cabernet Sauvignon 2006 – R$ 741,00
Cellars Nomad Cabernet Sauvignon 2006 – R$ 741,00
MerryVale
Cabernet Sauvignon 2007 – R$ 595,00
Cabernet Sauvignon 2007 – R$ 595,00
Marryvale
Silhouette Chardonnay 2010 – R$ 558,00
Silhouette Chardonnay 2010 – R$ 558,00
Merryvale
Merlot 2007 – R$ 434,00
Merlot 2007 – R$ 434,00
Merry
Edwards R River Pinot Noir 2009 – R$ 446,00
Edwards R River Pinot Noir 2009 – R$ 446,00
Merry
Edwards Georganne Pinot Noir 2009 – R$ 565,00
Edwards Georganne Pinot Noir 2009 – R$ 565,00
Marry
Edwards Olivet Lane Pinot Noir 2009 – R$ 625,00
Edwards Olivet Lane Pinot Noir 2009 – R$ 625,00
Foi um incrível painel conmprovando a alto padrão atual dos
vinhos californianos, onde os tintos eu recomendo serem guardados por pelo
menos 5 anos para atingirem sua janela certa de consumo.
vinhos californianos, onde os tintos eu recomendo serem guardados por pelo
menos 5 anos para atingirem sua janela certa de consumo.
Meus favoritos
Stewart Cellars
Cabernet Sauvignon 2007 – Varietal 100% Cabernet Sauvignon elaborado com
uvas de Napa Valley 14,5% de álcool com passagem de 22 meses em barricas
francesas sendo 65% novas.- Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente
complexo, cassis, polvora, floral, mentolado eseciarias e agradavel tostado. Na
boca, tripé acidez, taninos e álcool em perfeita harmonia, encorpado sem perder
a elegância, retrogosto frutado e fresco. A assinatura de Paul Hobbs está
presente. Grande vinho, queria toma-lo em 3 a 4 anos. – 91/100- Preço R$ 506,00
Cabernet Sauvignon 2007 – Varietal 100% Cabernet Sauvignon elaborado com
uvas de Napa Valley 14,5% de álcool com passagem de 22 meses em barricas
francesas sendo 65% novas.- Rubi, alta concentração, sem halo. Olfativamente
complexo, cassis, polvora, floral, mentolado eseciarias e agradavel tostado. Na
boca, tripé acidez, taninos e álcool em perfeita harmonia, encorpado sem perder
a elegância, retrogosto frutado e fresco. A assinatura de Paul Hobbs está
presente. Grande vinho, queria toma-lo em 3 a 4 anos. – 91/100- Preço R$ 506,00
Merryvale Merlot 2007
– Corte de 75% Merlot, 17% Cabernet
Sauvignon, e 8% de Cabernet Franc , elaborado com uvas de Napa Valley, 14,9% de
álcool, e passagem de 21 meses por barricas francesas sendo 60% novas.- Rubi,
alta concentração, sem halo. Olfativamente impactante, ameixa preta, mineral,
borracha, floral, especiarias, e aniz. Na boca ótima acidez, taninos finos, bom
corpo , não se nota álcool mesmo sendo quase 15%, estruturado, final de boca
com deliciosa fruta e toque de alcaçuz.Um vinho delicioso que mostra todo o
potencial da Merlot nos EUA tão esquecida pelos próprios americanos. – 91/100 – Preço R$ 434,00
– Corte de 75% Merlot, 17% Cabernet
Sauvignon, e 8% de Cabernet Franc , elaborado com uvas de Napa Valley, 14,9% de
álcool, e passagem de 21 meses por barricas francesas sendo 60% novas.- Rubi,
alta concentração, sem halo. Olfativamente impactante, ameixa preta, mineral,
borracha, floral, especiarias, e aniz. Na boca ótima acidez, taninos finos, bom
corpo , não se nota álcool mesmo sendo quase 15%, estruturado, final de boca
com deliciosa fruta e toque de alcaçuz.Um vinho delicioso que mostra todo o
potencial da Merlot nos EUA tão esquecida pelos próprios americanos. – 91/100 – Preço R$ 434,00
Merry Edwards Georganne Pinot Noir 2009 – Varietal 100%
Pinot Noir, elaborado com uvas de Russian River, 14,4% álcool,e passagem de 12
meses em barricas francesas de primeiro uso. – Rubi, ralo, sem halo.
Olfativamente marcado pro frutas como a framboesa, especiarias, couro e
mineralidade. Na boca ótimo frescor, taninos muito finos, elegante, corpo
médio,final de boca frutado com sous bois. Um Pinot extremamente agradável,
muito bem elaborado – 90/100 – Preço R$ 565,00
Pinot Noir, elaborado com uvas de Russian River, 14,4% álcool,e passagem de 12
meses em barricas francesas de primeiro uso. – Rubi, ralo, sem halo.
Olfativamente marcado pro frutas como a framboesa, especiarias, couro e
mineralidade. Na boca ótimo frescor, taninos muito finos, elegante, corpo
médio,final de boca frutado com sous bois. Um Pinot extremamente agradável,
muito bem elaborado – 90/100 – Preço R$ 565,00