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| José Manuel Gil Fournier |
José Manuel Ortega Gil-Fournier é um espanhol nascido em
Burgos que militou muito tempo da area
financeira até o dia que foi flechado pela paixão do vinho ao qual hoje dedica
todo o seu tempo sendo seu principal ramo de negócios. José Manuel fundou a
empresa no ano 2000 e com planos ambiciosos de elaborar seus vinhos em cinco
regiões: Ribera del Duero e Rioja na Espanha, Mendoza( Argentina), Vale de
Leyda e Maule( Chile), e Douro em Portugal e com a meta de 1 milhão e meio de
garrafas anuais . Hoje o grupo já possui 435 m hectares de terra sendo 160 m hectares já plantados divididos entre a
Ribera del Duero e Mendoza. Além das áreas onde possuem seus vinhedos também
produz vinhos no Chile, mas os planos para iniciar operações no Douro e na
Rioja continuam no planejamento de médio prazo.
Burgos que militou muito tempo da area
financeira até o dia que foi flechado pela paixão do vinho ao qual hoje dedica
todo o seu tempo sendo seu principal ramo de negócios. José Manuel fundou a
empresa no ano 2000 e com planos ambiciosos de elaborar seus vinhos em cinco
regiões: Ribera del Duero e Rioja na Espanha, Mendoza( Argentina), Vale de
Leyda e Maule( Chile), e Douro em Portugal e com a meta de 1 milhão e meio de
garrafas anuais . Hoje o grupo já possui 435 m hectares de terra sendo 160 m hectares já plantados divididos entre a
Ribera del Duero e Mendoza. Além das áreas onde possuem seus vinhedos também
produz vinhos no Chile, mas os planos para iniciar operações no Douro e na
Rioja continuam no planejamento de médio prazo.
Estive com
José Manuel nesta 6ª feira quando a Vinci sua importadora no Brasil organizou
uma ampla prova de seus vinhos, onde pudemos provar:
José Manuel nesta 6ª feira quando a Vinci sua importadora no Brasil organizou
uma ampla prova de seus vinhos, onde pudemos provar:
Da Argentina
Urban Uco
Tempranillo 2010
Tempranillo 2010
BCrux Blend 2007
Alfa Crux Blend 2004
Alfa Crux Malbec 2007
Do Chile
Centauri Sauvignon Blanc 2009
Alfa Centauri Sauvignon Blanc 2008
Urban Chile Cabernet Sauvignon 2008
Urban Chile Blend 2009
Centauri Blend 2009
Da Espanha
Urban Oak
Ribera 2009
Ribera 2009
Spiga 2005
Alfa Spiga
2004
2004
Definitivamente
sou apaixonado na sua linha de vinhos Espanhois mas devo admitir que seus
argentinos e chilenos mesmo opulentos tem um alto padrão de qualidade, que
agrada muito os consumidores que apreciam vinhos mais prontos, estruturados e
frutados. Em pouco tempo de mercado a Fournier se sente muito reconhecida pelo
fato de conseguiu mais de 30 notas acima
de 90 pts do afamado crítico americano Robert Parker e 19 da Wine Spectator com
destaque paea os vinhos argentinos e espanhois.
sou apaixonado na sua linha de vinhos Espanhois mas devo admitir que seus
argentinos e chilenos mesmo opulentos tem um alto padrão de qualidade, que
agrada muito os consumidores que apreciam vinhos mais prontos, estruturados e
frutados. Em pouco tempo de mercado a Fournier se sente muito reconhecida pelo
fato de conseguiu mais de 30 notas acima
de 90 pts do afamado crítico americano Robert Parker e 19 da Wine Spectator com
destaque paea os vinhos argentinos e espanhois.
Vamos aos
meus favoritos:
meus favoritos:
Alfa Centauri Sauvignon Blanc 2008 – Chile – Varietal 100% Sauvignon Blanc,
elaborado com uvas da região de Leyda, 13,5% de álcool, 12 meses de passagem
por madeira.em tonneu franceses de 1º uso. – Dourado ainda com ligeitos toques
verdeais , brilhante. Olfativamente fresco, mineral, ervas escuras, cítrico. Na
boca, boa acidez, boa estrutura, longo e final de boca com agradável
grapefruit. Um branco muito bem elborado, com muito frescor e com estrutura que
o levará longe. Nota 89/100 – Preço Usd 60,00
Alfa
Crux Blend 2004 – Argentina – Corte com 50% Tempranillo,30% Malbec, e 20% de
Merlot, elaborado com uvas da região de Mendoza,15% de álcool, e passagem de 17
meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e Americano(20%) – Rubi, alta
conventração e leve halo de evolução. Frutas negras maduras, grama cortada,
especiarias, e ligeiro toque lácteo.Na boca, boa acidez, taninos domados,
pontinha de álcool que não incomoda, estruturado, longo e retrogosto frutado
com toque de alcaçuz. Fournier e um dos poucos que sabem como trabalhar a
Tempranillo na Argentina, este corte é realmente marcante. Nota 91/100 – Preço 90,00
Crux Blend 2004 – Argentina – Corte com 50% Tempranillo,30% Malbec, e 20% de
Merlot, elaborado com uvas da região de Mendoza,15% de álcool, e passagem de 17
meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e Americano(20%) – Rubi, alta
conventração e leve halo de evolução. Frutas negras maduras, grama cortada,
especiarias, e ligeiro toque lácteo.Na boca, boa acidez, taninos domados,
pontinha de álcool que não incomoda, estruturado, longo e retrogosto frutado
com toque de alcaçuz. Fournier e um dos poucos que sabem como trabalhar a
Tempranillo na Argentina, este corte é realmente marcante. Nota 91/100 – Preço 90,00
Urban Oak Ribera 2009 – Espanha – Varietal
100% Tinta del País ( Tempranillo) elaborado com uvas da região de Burgos, 14,2%
de álcool,e passagem de 3 meses por barricas francesas(90%) e do centro da
europa(10%).- Violáceo, média
concentração, sem halo. Olfativamente agradável, marcado por frutas vermelhas,
violetas, tostado e leve grama cortada. Na boca, tripé correto, macio,corpo
médio , e final de boca frutado com ligeiro tostado. Certamente o melhor custo
benefício do dia, um vinho básico mas extremamente bem elaborado. Nota 88/100 –
Preço Usd 46,50
100% Tinta del País ( Tempranillo) elaborado com uvas da região de Burgos, 14,2%
de álcool,e passagem de 3 meses por barricas francesas(90%) e do centro da
europa(10%).- Violáceo, média
concentração, sem halo. Olfativamente agradável, marcado por frutas vermelhas,
violetas, tostado e leve grama cortada. Na boca, tripé correto, macio,corpo
médio , e final de boca frutado com ligeiro tostado. Certamente o melhor custo
benefício do dia, um vinho básico mas extremamente bem elaborado. Nota 88/100 –
Preço Usd 46,50
Spiga 2005 – Espanha – Varietal 100%
Tinta del País ( Tempranillo) elaborado com uvas da região de Burgos, 14,5% de
álcool,e passagem de 13 meses por barricas francesas.- Granada intenso, média concentração,leve halo.
No nariz, framboesa, cereja, grama cortada, especiarias, leve balsâmico. Na
boca ótima acidez, taninos intensos mas muito finos, seco, estruturado mas
muito elegante final de boca com fruta madura e ligeiro tostado.Vinho muito
agradavel pronto para ser tomado. Nota 89/100 – Preço Usd 88,00.
Tinta del País ( Tempranillo) elaborado com uvas da região de Burgos, 14,5% de
álcool,e passagem de 13 meses por barricas francesas.- Granada intenso, média concentração,leve halo.
No nariz, framboesa, cereja, grama cortada, especiarias, leve balsâmico. Na
boca ótima acidez, taninos intensos mas muito finos, seco, estruturado mas
muito elegante final de boca com fruta madura e ligeiro tostado.Vinho muito
agradavel pronto para ser tomado. Nota 89/100 – Preço Usd 88,00.
Alfa Spiga 2004 Espanha – Varietal 100%
Tinta del País ( Tempranillo) elaborado com uvas da região de Burgos, 14,5% de
álcool,e passagem de 18 meses por barricas francesas(80%) e americanas (20%).- Rubi indo para granada, boa concentração,leve
halo. No nariz, limpo, frutas negras, violetas, grama cortada, canela,e mineral.
Na boca ótima acidez, taninos finos,elegante, seco, final de boca longo,
trazendo frutas negras com ligeira evolução. Grande vinho que gostaria de tomar
daqui uns 5 anos pois tem muito potencial de guarda. Nota 91/100 – Preço USD 131,50.
Tinta del País ( Tempranillo) elaborado com uvas da região de Burgos, 14,5% de
álcool,e passagem de 18 meses por barricas francesas(80%) e americanas (20%).- Rubi indo para granada, boa concentração,leve
halo. No nariz, limpo, frutas negras, violetas, grama cortada, canela,e mineral.
Na boca ótima acidez, taninos finos,elegante, seco, final de boca longo,
trazendo frutas negras com ligeira evolução. Grande vinho que gostaria de tomar
daqui uns 5 anos pois tem muito potencial de guarda. Nota 91/100 – Preço USD 131,50.
O.Fournier – Site – www.ofournier.com