Vinícola com fundação relativamente recente (1971) mas considera uma das melhores pelos
apreciadores de Bunellos mais estruturados dentro da linha mais novomundista.
Produz apenas 8 rotulos de vinho alem de Azeite de Oliva e Grappa, entre os 8 rotulos está o Cerretalto seu vinho TOP de linha que provei e descreverei abaixo.
apreciadores de Bunellos mais estruturados dentro da linha mais novomundista.
Produz apenas 8 rotulos de vinho alem de Azeite de Oliva e Grappa, entre os 8 rotulos está o Cerretalto seu vinho TOP de linha que provei e descreverei abaixo.
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2001– Tem
passagem de 31 meses por barricas francesas e mais 30 meses em garrafa antes de
ser colocado no mercado, 15% de álcool . – Granada, alta concentração, halo de
evolução. Ameixa, terroso, floral, violetas, toque resinoso, couro,e tostado.
Na boca tripé correto, austero, alta acidez, taninos finos, suculento,
elegante, retrogosto balsâmico e couro. Um vinho irretocável, harmônico
que merece todas suas premiações. – 5 Rolhas
passagem de 31 meses por barricas francesas e mais 30 meses em garrafa antes de
ser colocado no mercado, 15% de álcool . – Granada, alta concentração, halo de
evolução. Ameixa, terroso, floral, violetas, toque resinoso, couro,e tostado.
Na boca tripé correto, austero, alta acidez, taninos finos, suculento,
elegante, retrogosto balsâmico e couro. Um vinho irretocável, harmônico
que merece todas suas premiações. – 5 Rolhas
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