Prometido e cumprido, estive no dia 26 de Setembro, passado na 7ª Mania de Vinhos da
a Maison des Caves realizada no Shopping
D&D. Nunca tinha estado anteriormente nos eventos deles e posso dizer que fiquei
bem impressionado com a organização e com o conceito da feira, que apresentou vinhos
desta importadora, e outras como a Adega Alentejana, Casa Flora, Calix, Chandon
, Dominio Cassis, Inovini, Mistral,
Qualimpor, Ravin, Vinci, W&W, World Wine, todas oferecendo
vinhos com bons descontos para a o público que lotou o 3o piso do D&D em busca de boa oportunidade de compra.
a Maison des Caves realizada no Shopping
D&D. Nunca tinha estado anteriormente nos eventos deles e posso dizer que fiquei
bem impressionado com a organização e com o conceito da feira, que apresentou vinhos
desta importadora, e outras como a Adega Alentejana, Casa Flora, Calix, Chandon
, Dominio Cassis, Inovini, Mistral,
Qualimpor, Ravin, Vinci, W&W, World Wine, todas oferecendo
vinhos com bons descontos para a o público que lotou o 3o piso do D&D em busca de boa oportunidade de compra.
Provei 16
vinhos dos quais indico meus 5 favoritos :
vinhos dos quais indico meus 5 favoritos :
Brunello di
Montalcino Castel Giocondo 2007 – Granada,
média concentração, halo de evolução. Olfativamente típico com violetas,
amoras, terroso, pimenta, cravo, e
tostado. ótima acidez, taninos presentes, encorpado, alcool ok, final de boca
trazendo frutas negras e terroso. Um vinho elaborado com tecnologia mas com
estilo tradicionalista , ainda muito jovem. Nota 91/100 – Ravin – R$ 466
Montalcino Castel Giocondo 2007 – Granada,
média concentração, halo de evolução. Olfativamente típico com violetas,
amoras, terroso, pimenta, cravo, e
tostado. ótima acidez, taninos presentes, encorpado, alcool ok, final de boca
trazendo frutas negras e terroso. Um vinho elaborado com tecnologia mas com
estilo tradicionalista , ainda muito jovem. Nota 91/100 – Ravin – R$ 466
Pina Fidelis Gran
Reserva 2004 Ribera del Duero – Espanha
– Granada, boa concentração, halo de evolução. Ameixa, couro, animal, e
baunilha. Na boca , redondo, boa acidez, taninos doces, elegante, retrogosto
com frutas vermelhas maduras. Nota 9º/100 – Maison de Caves -R$ 193
Reserva 2004 Ribera del Duero – Espanha
– Granada, boa concentração, halo de evolução. Ameixa, couro, animal, e
baunilha. Na boca , redondo, boa acidez, taninos doces, elegante, retrogosto
com frutas vermelhas maduras. Nota 9º/100 – Maison de Caves -R$ 193
Crasto Superior 2011
– Douro Portugal – Violáceo, alta concentração, sem halo. Fruta negra
fresca, violeta, mineral, e tostado.
Ótima acidez, robusto, taninos presentes, bom corpo, retrogosto frutado
emineral. Um vinho direto na linha
mais mais austera. Nota 90/100 Qualimpor
R$ 135
– Douro Portugal – Violáceo, alta concentração, sem halo. Fruta negra
fresca, violeta, mineral, e tostado.
Ótima acidez, robusto, taninos presentes, bom corpo, retrogosto frutado
emineral. Um vinho direto na linha
mais mais austera. Nota 90/100 Qualimpor
R$ 135
Memoro Bianco Vino D’Itália sem safra– Corte de Viognier, Chardonnay, Vermentino,e
Peccorino se diversas partes da Itália elaborado na toscana. – Complexo, herbáceo,
químico, abacaxi, leve sottobosco. Ótima acidez, leve adstringência, corpo médio,
retrogosto frutado, com abacaxi cozido, e
final de boca fresco. Um vinho de ótimo custo benefício. Nota 88/100 – Vinci –
R$ 61
Peccorino se diversas partes da Itália elaborado na toscana. – Complexo, herbáceo,
químico, abacaxi, leve sottobosco. Ótima acidez, leve adstringência, corpo médio,
retrogosto frutado, com abacaxi cozido, e
final de boca fresco. Um vinho de ótimo custo benefício. Nota 88/100 – Vinci –
R$ 61
Ego Monastrel 2009
– Corte com Monastrel e Cabernet Saivignon, 14,5% de álcool. Violáceo, média
concentração, brilhante, leve halo. Fruta azeda, madeira velha, toque de menta.
Ótima acidez, taninos ainda verdes, corpo médio, suculento, retrogosto frutado. Um vinho mais rustico, extremamente gastronômico e bem
elaborado. Nota 88/100 – Vero Vinhos – R$ 75,00
– Corte com Monastrel e Cabernet Saivignon, 14,5% de álcool. Violáceo, média
concentração, brilhante, leve halo. Fruta azeda, madeira velha, toque de menta.
Ótima acidez, taninos ainda verdes, corpo médio, suculento, retrogosto frutado. Um vinho mais rustico, extremamente gastronômico e bem
elaborado. Nota 88/100 – Vero Vinhos – R$ 75,00
Maison des Caves – Site: www.maisondescaves.com.br Fone: (011) 5525-2400