Mais um pequeno produtor ( Família Pinti) que aprecia vinhos com estilo mais
tradicionalista, mas sem abrir mão de boas práticas que a tecnologia permite. A
propriedade possui 50 hectares dos quais
8,5 plantados com vinhedos , sendo 6 utilizados para Brunello, 2 para Rosso e ½
hectare para o Sant”Antimo . A empresa prodiz 38 mil garrafas de Brunellos, 14
mil de Rosso e 4 mil de Sant’Antimo e tidos eles sao elaborados com leveduras
indigenas , fermentações longas em tanques de aço inox, passando o vinho
posteriormente para bottes de 50 hectolitros de origem Eslavonia onde permanece
por 3 anos , seguidos de 10 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
tradicionalista, mas sem abrir mão de boas práticas que a tecnologia permite. A
propriedade possui 50 hectares dos quais
8,5 plantados com vinhedos , sendo 6 utilizados para Brunello, 2 para Rosso e ½
hectare para o Sant”Antimo . A empresa prodiz 38 mil garrafas de Brunellos, 14
mil de Rosso e 4 mil de Sant’Antimo e tidos eles sao elaborados com leveduras
indigenas , fermentações longas em tanques de aço inox, passando o vinho
posteriormente para bottes de 50 hectolitros de origem Eslavonia onde permanece
por 3 anos , seguidos de 10 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Brunello di Montalcino Pian delle
Quercie 2008 – 14% de álcool. – Granada, ralo, halo de evoluçao. Frutas
vermelhas maduras, terroso, cha , ligeiro balsâmico .Na boca, fresco, elegante, taninos presentes ainda
ligeiramente verdes, corpo médio, final
de boca com fruta vermelhas , violetas e
ligeiro tstado. 4 Estrelas
Quercie 2008 – 14% de álcool. – Granada, ralo, halo de evoluçao. Frutas
vermelhas maduras, terroso, cha , ligeiro balsâmico .Na boca, fresco, elegante, taninos presentes ainda
ligeiramente verdes, corpo médio, final
de boca com fruta vermelhas , violetas e
ligeiro tstado. 4 Estrelas