Aconteceu a terceira edição do Festival do sul da França ,
organizado pela mais conhecida divulgadora das coisas da França, Caroline Putnoski e Sopexa do Brasil.
O evento mescla o prazer de comer e beber a moda francesa em diversos
restaurantes de São Paulo. Estive no Le Repas delicioso bistrô localizado em
Pinheiros para o coquetel de lançamento desta ação onde além de provar um
delicioso menú degustação que teve como estrelas o cassoulet e o arroz negro
com lulas, provamos uma série de vinhos da região de Languedoc Roussilion já
disponíveis no Brasil nas importadoras Chez France, De La Croix, Gerard
Bertrand, Tahaa, Vinos on line, Vinos & Vinos, World Wine e Zahil.
organizado pela mais conhecida divulgadora das coisas da França, Caroline Putnoski e Sopexa do Brasil.
O evento mescla o prazer de comer e beber a moda francesa em diversos
restaurantes de São Paulo. Estive no Le Repas delicioso bistrô localizado em
Pinheiros para o coquetel de lançamento desta ação onde além de provar um
delicioso menú degustação que teve como estrelas o cassoulet e o arroz negro
com lulas, provamos uma série de vinhos da região de Languedoc Roussilion já
disponíveis no Brasil nas importadoras Chez France, De La Croix, Gerard
Bertrand, Tahaa, Vinos on line, Vinos & Vinos, World Wine e Zahil.
Uma ótima oportunidade para comparar em um só dia diversos
vinhos elaborados nesta promissora região da França, vamos aos meus favoritos:
vinhos elaborados nesta promissora região da França, vamos aos meus favoritos:
Travers de Marceau Domaine
Rimbert 2010 – Corte com 30% Carignan, 55% Ssyrah, e 15% Cinsault com 12
meses de barricas francesas, e 12,5% de
álcool – Rubi, média concentração, sem halo. Fruta azeda, pimenta, terroso, e mineral
. Na boca acidez alta, taninos finos , suculento, retrogosto com elegante fruta
e mineral . Um vinho com certa austeridade, simples e gostoso de beber . Nota 88/100
vinhos on line- R$ 88
Rimbert 2010 – Corte com 30% Carignan, 55% Ssyrah, e 15% Cinsault com 12
meses de barricas francesas, e 12,5% de
álcool – Rubi, média concentração, sem halo. Fruta azeda, pimenta, terroso, e mineral
. Na boca acidez alta, taninos finos , suculento, retrogosto com elegante fruta
e mineral . Um vinho com certa austeridade, simples e gostoso de beber . Nota 88/100
vinhos on line- R$ 88
Chateau l Hospitalet
la Clape 2011 – Corte com Grenache, Syrah e Mourvèdre e 14,5 de álcool – Violaceo,
média concentração, sem halo. Frutas negras azedas, jaboticaba, pimenta, herbáceo e alcaçuz. Na boca ótima acidez,
taninos presentes, bom corpo, suculento retrogosto com jaboticaba e mineral .
Vinho jóvem de alta qualidade. Nota 88/100 – R$ 99
la Clape 2011 – Corte com Grenache, Syrah e Mourvèdre e 14,5 de álcool – Violaceo,
média concentração, sem halo. Frutas negras azedas, jaboticaba, pimenta, herbáceo e alcaçuz. Na boca ótima acidez,
taninos presentes, bom corpo, suculento retrogosto com jaboticaba e mineral .
Vinho jóvem de alta qualidade. Nota 88/100 – R$ 99
Domaine Lafont blanc 2001 – Corte de 50% Grenache blanc, 30% Roussane,e
20 Viognier com 13,5 de álcool – Dourado,
brilhante. Olfativamente, abacaxi fresco, floral, mineral. Na boca ótima
acidez, fresco, suculentro, corpo médio, retrogosto frutado abacaxi fresco, e mineral.
Um tremendo vinho branco. Nota 88/100 – R$
79.
20 Viognier com 13,5 de álcool – Dourado,
brilhante. Olfativamente, abacaxi fresco, floral, mineral. Na boca ótima
acidez, fresco, suculentro, corpo médio, retrogosto frutado abacaxi fresco, e mineral.
Um tremendo vinho branco. Nota 88/100 – R$
79.
Chateau Villeranmbert
Opera 2008 – Um corte de 65% syrah e 35% grenache, com 13,5 de álcool – Granada,
alta concentração, halo de evolução. Ameixa terroso, baunilha, herbáceo,
sottobosco. Ótima acidez, taninos finos, corpo médio, retrogosto frutado e terroso,com ligeira evolução de
frutas. Delicioso. Nota 89/100- R$ 49.
Opera 2008 – Um corte de 65% syrah e 35% grenache, com 13,5 de álcool – Granada,
alta concentração, halo de evolução. Ameixa terroso, baunilha, herbáceo,
sottobosco. Ótima acidez, taninos finos, corpo médio, retrogosto frutado e terroso,com ligeira evolução de
frutas. Delicioso. Nota 89/100- R$ 49.
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Banyuls Rimage Abbe Rous
Cornet e Cia. Varietal 100% Grenache Noir. – Rubi, média concentração,
sem halo. Olfativamente , uva passa, chocolate, mentolado. Ótima acidez taninos finos, fresco, corpo médio,
retrogosto frutado lembra amarone. Um Banyuls muito delicado e fresco. Nota
89/100 R$ 110
Cornet e Cia. Varietal 100% Grenache Noir. – Rubi, média concentração,
sem halo. Olfativamente , uva passa, chocolate, mentolado. Ótima acidez taninos finos, fresco, corpo médio,
retrogosto frutado lembra amarone. Um Banyuls muito delicado e fresco. Nota
89/100 R$ 110
Sopexa: www.sopexa.com