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| Cesar, W Tommasi, André, Victor, Javera, Alessandro, Esper, e Paulo. |
Todas as segundas 2as
feiras do mês minha confraria se reune para celebrar a vida e as boas amizades,
claro que regadas a bons vinhos que acompanham ótimas comidas de restaurantes
escolhidos a dedo. Hoje postarei nosso último encontro
feiras do mês minha confraria se reune para celebrar a vida e as boas amizades,
claro que regadas a bons vinhos que acompanham ótimas comidas de restaurantes
escolhidos a dedo. Hoje postarei nosso último encontro
Confrades presentes: Alessandro, André, Cesar, Esper, Javera, Paulo, Victor, e este que vos
escreve
escreve
Local Restaurante Bravin
Tema:Cru de Beaujolais
A noite foi aberta com um espumante elaborado com 100% de
uvas Gamay estrelas únicas dos vinhos que tomariamos a seguir : Turbullent Stephanee
Serol Vigneron importado pela Taste de vin – Rose, boa mousse, perlage
pequena e intensa. Frutas vermelhas doces, groselha, tutti fruti, com ligeiro
mineral. Boa acidez, fresco, macio, elegante , retrogosto frutado com ligeiro
adocicado. Um espumante simples mas que encantou a todos – 88/100
uvas Gamay estrelas únicas dos vinhos que tomariamos a seguir : Turbullent Stephanee
Serol Vigneron importado pela Taste de vin – Rose, boa mousse, perlage
pequena e intensa. Frutas vermelhas doces, groselha, tutti fruti, com ligeiro
mineral. Boa acidez, fresco, macio, elegante , retrogosto frutado com ligeiro
adocicado. Um espumante simples mas que encantou a todos – 88/100
Os Bojos:
1) Domaine de La Croix
Carron Saint Armour 2009 Importado pelo Emporio Santa Luzia 13,5% de álcool – Violáceo, média
concentração, sem halo. Pimenta, floral, toque de menta. Ótima acidez, taninos
finos, corpo médio, retrogosto frutado com toque floral. Vinho simples, muito
agradável para comprar de caixa – R$ 53 – Nota 88/100
Carron Saint Armour 2009 Importado pelo Emporio Santa Luzia 13,5% de álcool – Violáceo, média
concentração, sem halo. Pimenta, floral, toque de menta. Ótima acidez, taninos
finos, corpo médio, retrogosto frutado com toque floral. Vinho simples, muito
agradável para comprar de caixa – R$ 53 – Nota 88/100
2) Domaine du Prieuré
Saint Romain Moulin à Vent 2010 Thorin
– Importado pelo Emporio Santa Luzia com 13% de álcool. – Violáceo,
ralo, sem halo. Mineral, fechado, frutado. Na boca, Boa acidez, taninos com
ligeira apereza, corpo curto, retrogosto frutado. Vinho sem grande complexidade, me
surpreendeu ser o Moulin à Vent , esperava mais. – R$ 65,00 – Nota 87/100
Saint Romain Moulin à Vent 2010 Thorin
– Importado pelo Emporio Santa Luzia com 13% de álcool. – Violáceo,
ralo, sem halo. Mineral, fechado, frutado. Na boca, Boa acidez, taninos com
ligeira apereza, corpo curto, retrogosto frutado. Vinho sem grande complexidade, me
surpreendeu ser o Moulin à Vent , esperava mais. – R$ 65,00 – Nota 87/100
3) Beauvernay Julienas
Vignes Vielies 2009 Importado pela Hannover
com 13% de álcool. – Violáceo, média concentração, sem halo. Aroma intenso de
frutas frescas, pimenta do reino, ervas escuras, floral, e mineral. Otima acidez,
taninos ainda não totalmente prontos , elegante retrogosto frutado. Um belo
vinho mas ainda necessitando de garrafa – R$ 130,00 – Nota 89/100
Vignes Vielies 2009 Importado pela Hannover
com 13% de álcool. – Violáceo, média concentração, sem halo. Aroma intenso de
frutas frescas, pimenta do reino, ervas escuras, floral, e mineral. Otima acidez,
taninos ainda não totalmente prontos , elegante retrogosto frutado. Um belo
vinho mas ainda necessitando de garrafa – R$ 130,00 – Nota 89/100
4) UnenTranche P Jambon
Chiroubles Domaine F. H Gonnet 2010 sem importador no Brasil 12,5% de
álcool – Violáceo, ralo, sem halo. Olfativamente complexo, frutas negras,cerejas,
laranja, floral,especiarias, e toque mineral. Ótima acidez, taninos finos,
corpo médio, retrogosto frutado ,
persistência longa. Um vinho elegante, fácil de beber mas com estrutura para
aguentar muitos anos. O Glou glou da noite. Nota90/100
Chiroubles Domaine F. H Gonnet 2010 sem importador no Brasil 12,5% de
álcool – Violáceo, ralo, sem halo. Olfativamente complexo, frutas negras,cerejas,
laranja, floral,especiarias, e toque mineral. Ótima acidez, taninos finos,
corpo médio, retrogosto frutado ,
persistência longa. Um vinho elegante, fácil de beber mas com estrutura para
aguentar muitos anos. O Glou glou da noite. Nota90/100
5) Clos de la Brosse Saint
Amour Gerard Lebeaupin 2010 Importado
pela Chez France 13% de álcool – Granada, ralo, sem halo. Frutas negras,
floral, terroso e especiado. Na boca, redondo, boa acidez, estruturado, taninos
delicados, redondo, final de boca longo
com frutas e especiarias . Bellissimo vinho que eu gostaria de tomar daqui uns
3 anos. Disputou at’;e a última gota a minha preferência . – R$ 89,00 – Nota 89/100
Amour Gerard Lebeaupin 2010 Importado
pela Chez France 13% de álcool – Granada, ralo, sem halo. Frutas negras,
floral, terroso e especiado. Na boca, redondo, boa acidez, estruturado, taninos
delicados, redondo, final de boca longo
com frutas e especiarias . Bellissimo vinho que eu gostaria de tomar daqui uns
3 anos. Disputou at’;e a última gota a minha preferência . – R$ 89,00 – Nota 89/100
6) Morgon M. Lapierre 2009 Importado pela Word Wine com 13% de álcool – Violáceo,
ralo, sem halo. Floral, pimenta, frutas
negras em compota e ervas escuras. Boca perfeita, acidez correta, taninos
finos, corpo médio, retrogosto frutado ponta adocicada. Vinho muito fácil de
beber que precisa mais tempo de garrafa para ganhar maior complexidade. – R$
140,00 – Nota 89/100
ralo, sem halo. Floral, pimenta, frutas
negras em compota e ervas escuras. Boca perfeita, acidez correta, taninos
finos, corpo médio, retrogosto frutado ponta adocicada. Vinho muito fácil de
beber que precisa mais tempo de garrafa para ganhar maior complexidade. – R$
140,00 – Nota 89/100
7)Terres Dorees Fleurie Jean Paul Brun 2010 – Sem importador no
Brasil 12% de álcool -Violáceo, ralo, sem halo. Floral, violetas, frutas negras
, e herbaceo. Acidez nao muito intensa, taninos verdes, corpo médio, retrogosto terroso . Um vinho que
não me agradou pelo seu desequilibrio de boca . Nota 86/100
Brasil 12% de álcool -Violáceo, ralo, sem halo. Floral, violetas, frutas negras
, e herbaceo. Acidez nao muito intensa, taninos verdes, corpo médio, retrogosto terroso . Um vinho que
não me agradou pelo seu desequilibrio de boca . Nota 86/100
Uma noitada inesquecível com vinhos de ótimo custo benefício !