Os bons vinhos de antigamente …

Sensacional degustação de ontem a noite no Zucco com nossa “Confraria
das 2as feiras” Tema: Vinhos fora da curva ( aquele vinho que você tem na adega
que tem um certo medo de abrir pela idade), ou aquela procedência única, ou aquele
varietal raro, enfim algo esquisito. Foi recomendado aos que se decidiram por
vinhos mais velhos que levassem um reserva , afinal a noite era de festa ( foram levados mas não abertos pois
os titulares deram conta do recado com galhardia ). OBS: Degustação feita as cegas 

Vamos aos vinhos provados 

1) Guillaume de Vergy Blanc de Blanc Brut –  Espumante de bom custo beneficio – Trazido pelo
confrade Jávera

2) Vega Sicilia Único 
1990 – Ribera del Duero ,Espanha – Álcool 13,5 % – O melhor vinho da noite,  perfeito balanço de boca exepcional,
complexidade olfativa integra. –  Trazido
pelo confrade Mauad

3) Châteauneuf-du-Pape Pere Anselme 1985 – Rhone, França – 14% – A surpresa
da noite, suculento, elegante e muito vivido com ligeira evolução de frutas
muito agradável – Trazido pelo confrade W Tommasi

4) Chateau Figiac 1980 – Bordeaux França  -Álcool ? – Um bebê ! O que foi isso
? Um 1980 com cor rubi. Aromas florais intensos ( rosas, e violetas) ,
estrebaria, boca fresca e elegante !! Trazido pelo confrade Alessandro 

5) Le Paradis  Malbec 2001– Cahors França – 13,5 % – Um Malbec com
acidez, o que mais podemos pedir !!! – Trazido pelo confrade Cesar

6) Montchenot 1978 Gran Reserva  20 anos – Mendoza Argentina  – 12,9% – Um verdadeiro heroi da
resistência, já com evolução adiantada, notas de vermute mas com acidez
maravilhosa. – Trazido pelo confrade André 

7) Domus Aurea 2007 – Maipo Chile – 15% – Um Arnold Schwarzenegger passeando
por uma loja de cristais , belo vinho mas certamente “over ” comparado com os
outros do painel. Mas teve qualidades – Trazido pelo confrade Paulo 

8) Emidio Pepe Montepulciano D’abruzzo 2004 – Abruzzo Itália – 13% – Um vinho
austero com muitas frutas negras de bosque, floral lembrando violetas, alta
acidez, muito fino, e que certamente ainda precisa de um tempinho de garrafa
parea atingir seu ápice. Delicia – Trazido pelo confrade Esper

9) 11 Filari Primitivo di Maduria dolce naturale tenuta di San
Marzano – Puglia Itália – 13,5% – Um vinho com personalidade própria, longe dos docinhos, alta
acidez, tânico, gostaria de prova-lo com doces portugueses . Trazido pelo
confrade Esper

Apenas como
curiosidade, terminada nossa degustação e ainda sem saber o rotulo de cada um dos vinhos decidimos perguntara a cada confrade
seus 3 vinhos favoritos e o resultado final foi o seguinte:

Vega Sicilia
Único  1990 – 7 citações

Chateau
Figiac 1980 – 5 citações

Châteauneuf-du-Pape
Pere Anselme 1985 – 4 citações

Emidio Pepe
Montepulciano D’Abruzzo 2004 – 3 citações

Montchenot
1978 Gran Reserva  20 anos – 1 citação

Le Paradis
Cahors Malbec 2001 – 1 citação

Vida longa a
Confraria das 2as que no ano que vem já decidiu se expandir para 3as, 4as, etc
etc etc