Mas de la Dame Cuvee Gourmande 2013 – Alpilles IGP 14% álcool, corte com 70%
Clairette e30% Sémillon – Orgânico . Ontem foi dia de branco para acompanhar uma
sensacional terrine de cabeça de porco , e decidi pegar este que tinha a
Clairette como uva predominante, mas me esqueci que ela costuma gerar vinhos
não muito acidos o que acaba reforçando seu alcool. O vinho estava redondinho mas com uma ponta de álcool, e definitivamente faltou frescor o que o deixou
meio chato. Aromas de pessego e toque cítrico, certamente foi o vinho que menos
me agradou nos tomados nos últimos 3 dias e sobrou na garrafa.
Clairette e30% Sémillon – Orgânico . Ontem foi dia de branco para acompanhar uma
sensacional terrine de cabeça de porco , e decidi pegar este que tinha a
Clairette como uva predominante, mas me esqueci que ela costuma gerar vinhos
não muito acidos o que acaba reforçando seu alcool. O vinho estava redondinho mas com uma ponta de álcool, e definitivamente faltou frescor o que o deixou
meio chato. Aromas de pessego e toque cítrico, certamente foi o vinho que menos
me agradou nos tomados nos últimos 3 dias e sobrou na garrafa.