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| Wilson Felipe |
A W&W Wine no amigo Wilson Felipe e seu
filho Wilson Felipe Jr abriram a algum
tempo atrás a Tratoria Aurora onde além
do restaurante ele também comercializam os vinhos que importam e alguns
alimentos de emprêsas parceiras. Estive lá na semana passada a convite do
Wilson e devo dizer que fiquei muito bem impressionado com a qualidade da
comida elaborada pela Chef Suely Gomes . Provei o leve e perfumado Gnocchi Salsa della Casa , e o macio
Filetto alla Vodka e certamente vou voltar para repetir. Caso um dia destes
cocê vá por aqueles lados da cidade não perca!. Durante o almoço provamos
alguns dos vinhos importados pelo Wilson que descrevo abaixo:
filho Wilson Felipe Jr abriram a algum
tempo atrás a Tratoria Aurora onde além
do restaurante ele também comercializam os vinhos que importam e alguns
alimentos de emprêsas parceiras. Estive lá na semana passada a convite do
Wilson e devo dizer que fiquei muito bem impressionado com a qualidade da
comida elaborada pela Chef Suely Gomes . Provei o leve e perfumado Gnocchi Salsa della Casa , e o macio
Filetto alla Vodka e certamente vou voltar para repetir. Caso um dia destes
cocê vá por aqueles lados da cidade não perca!. Durante o almoço provamos
alguns dos vinhos importados pelo Wilson que descrevo abaixo:
Vastago de Gea Cabernet Sauvignon
2010 – Mendoza Argentina,
com 13,5% de álcool – Rubi , média concentração Olfativamente, cassis, tostado,
pimenta, menta. Ótima acidez, taninos ainda adstringentes final de boca frutado
com toque herbáceo. Nota 87/100 – R$ 62
2010 – Mendoza Argentina,
com 13,5% de álcool – Rubi , média concentração Olfativamente, cassis, tostado,
pimenta, menta. Ótima acidez, taninos ainda adstringentes final de boca frutado
com toque herbáceo. Nota 87/100 – R$ 62
Romio Primitivo di Salento2012 – Puglia Itália com 13% de alcool. – Rubi, média concentração, sem
halo. Frutas negras maduras, ameixa, menta, floral. Boa acidez taninos finos , encorpado,
retrogosto frutado, tostado, com leve
terroso.Nota 88/100 – R$ 84
halo. Frutas negras maduras, ameixa, menta, floral. Boa acidez taninos finos , encorpado,
retrogosto frutado, tostado, com leve
terroso.Nota 88/100 – R$ 84
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Romio Montepulciano D Abruzzo 2012 – Abruzzo Itália com 13% de álcool –
Rubi indo para granada, leve halo. Violetas, flores brancas doces, frutas
negras. Na boca, ótima acidez, taninos ainda presentes, corpo médio para amplo,
retrogosto frutado e floral, bem
gastronomico. Nota 87/100 – R$ 70
Rubi indo para granada, leve halo. Violetas, flores brancas doces, frutas
negras. Na boca, ótima acidez, taninos ainda presentes, corpo médio para amplo,
retrogosto frutado e floral, bem
gastronomico. Nota 87/100 – R$ 70
Romio Nero D’ Avola Terre siciliane IGT – Sicília Itália com 13% de álcool – Rubi, alta conçentração, sem halo. Couro, fruta vermelha madura lembrando groselha, ervas aromáticas,
alta acidez, taninos presentes, corpo médio leve toque vinoso . Nota 86/100 – R$
70
alta acidez, taninos presentes, corpo médio leve toque vinoso . Nota 86/100 – R$
70
Sucesso em
vosso empreendimento !!!
vosso empreendimento !!!
W&W Wine/Trattoria Aurora – Rua Aurora, 872 – Santa Efigênia. Fone
(011) 3467 8066 – Site : www.wewwine.com.br
(011) 3467 8066 – Site : www.wewwine.com.br