Penedo Borges comemora 10 anos elaborando vinhos

Nosso  amigo de profissão
 Euclides Penedo Borges, completa amanha  com um jantar de confraternização 10 anos de
existência, com sua linha a linha de vinhos argentinos elaborados pela da
Otaviano Bodega & Viñedos, localizada em Mendoza, e trazidos ao Brasil pela
importadora Wine Lovers.
O evento será amanha quarta-feira, dia 27 de maio às 20h, iniciando
com um coquetel para recepcionar convidados e clientes para um bate papo com
Euclides Penedo Borges, seguido de jantar harmonizado no tradicional
restaurante  Terrazo Itália
com menú a cargo dos  chefs Pasquale
Mancini, do Terraço e pelo argentino Jesus Cahiza, da Bodega Otaviano.
Menu:
Tostón de salmone marinato, verdure alla griglia e vinagrete
de uva de antipasti com Penedo Borges Sauvignon Blanc;
Risotto de frutos do mar com Penedo Borges Reserva
Chardonnay
Costeleta de cordeiro com humita e redução de Malbec Penedo
Borges harmonizado com Penedo Borges Reserva Cabertnet Sauvignon
Tabua de queijos Trebolgiano, Fontal Affumicato e Parmesão
com Penedo Borges Icono Malbec
Pera ao vinho branco com sorvete artesanal.
O valor para participar do jantar harmonizado é de R$ 195
por pessoa e inclui jantar completo harmonizado com os vinhos, água com e sem
gás.
Terraço Itália Restaurante
Avenida Ipiranga, n°344 – 41° e 42º – Centro – São Paulo –
SP
Provei recentemente o Penedo Borges Malbec Reserva 2013
Visualmente ainda violáceo, extra tinto e sem halo de evolução.  Olfativamente com muita tipicidade frutas
vermelhas maduras, chocolate, toque herbáceo e final de boca abaunilhado. Na
boca, acidez média, taninos doçes, corpo médio para amplo, macio e final de
boca com muita fruta e leve tostado. Vale a pena provar
Wine Lovers
– Site:  www.winelovers.com.br

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