Kalfu na Domno Vinhos da Costa Chilena

A Domno Importadora
que faz parte do Grupo Valduga se consolida cada vez mais como uma das boas
importadoras de vinhos deste país, e recentemente conquistou para seu portfólio
a linha Kalfu da Ventisquero  e que se especializou
em elaborar vinhos com uvas da costa chilena. 
A nova linha tem apenas 2 anos de vida e até a presente data só era
comercializada no Chile e nos EUA . Para tanto utiliz-se de 4 vinhedos da
emprêsa mãe entre eles o localizado no deserto do Atacama mas que se localiza
da 26 km do mar. Kafu significa Azul na lingua Mapuche e representa o próprio
mar, a linha e dividida em 3 su linhas , Molum Reserva que tem como logo a Estrela
do mar, Kuda Gran Reserva  com o cavalo marinho,
e  Sumpai Premium  com sereia . 
A apresentação dos vinhos coube
a seu criador o nosso conhecido enólogo
Alejandro Galaz que nos serviu os seguintes exemplares:

Kalfu Molu
Sauvignon Blanc
– Casablanca 2013 – R$ 60,90 Tremendo custo benefício,seco,
frutado, com certa salinidade, vivido
Kalfu Kuda
Chardonnay– Leyda  2013
– R$ 101,90
Definitivamente os Chardonnays de Leyda me encantam , limpo fresco, mineral com
aquela pontinha de abacaxi que imortalizou a casta.
Kalfu Sumpai
Sauvignon Blanc – Atacama  2014
– R$
147,90 Meu favorito, lima da persia mineral , toque salino, marca pela acidez e
equilibrio, fantástico
Kalfu Kuda Pinot
Noir – Leyda  2013
– R$ 101,90 Um vinho
que compriva que o Chile pode produzir Pinits Noir mais leves e fáceis de beber
Kalfu Sumpai Syrah
– Leyda  2013
– R$ 147,90 . Um vinho mais
estruturado que definitivamente precisa de guarda em garrafa
Como voces puderam
perceber meu coração ficou com os dois Sauvignon Blanc, um pela ótima relação
custo benefício, e o outro pela fineza e mineralidade.
Certamente grandes
compras para nosso clima quente
Parabéns a Domno pelo
novo fornecedor!
 DOMNO – Site : www.famigliavalduga.com.br

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