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| Carla da Mercovino e Frederica Fina |
A
Fina é uma jovem vinícola familiar siciliana localizada na conhecida cidade de
Marsala, e que iniciou suas atividades
em 2005. De propriedade de Bruno Fina a vinícola produz vinhos certificados como
IGT Biológico. A vinícola possui 380
hectares de vinhedos próprios e as principais uvas por eles plantadas são: Uvas brancas – Autoctonas:
Grillo, Zibibbo ou Moscato di Alessandria. Internacionais: Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Traminer, Viognier.
Fina é uma jovem vinícola familiar siciliana localizada na conhecida cidade de
Marsala, e que iniciou suas atividades
em 2005. De propriedade de Bruno Fina a vinícola produz vinhos certificados como
IGT Biológico. A vinícola possui 380
hectares de vinhedos próprios e as principais uvas por eles plantadas são: Uvas brancas – Autoctonas:
Grillo, Zibibbo ou Moscato di Alessandria. Internacionais: Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Traminer, Viognier.
Uvas tintas – Autoctonas: Nero d’Avola, Perricone. Internacionais: Cabernet
Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, e Syrah.
Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, e Syrah.
Produzem por volta de 300 mil garrafas ano distribuídas em 14
rótulos
rótulos
Frederica Fina filha de Bruno e responsável pela área de marketing
da empresa esteve no Brasil nesta semana apresentando seus vinho através de sua
importadora no Brasil, a Mercovino. Na ocasião provamos os seguintes rótulos:
da empresa esteve no Brasil nesta semana apresentando seus vinho através de sua
importadora no Brasil, a Mercovino. Na ocasião provamos os seguintes rótulos:
Kebrilla 2015 – Varietal 100% Grillo, 13,5% de álcool, com
passagem de 20% do volume por barricas e 80% em tanques de aço inox. – R$ 90
passagem de 20% do volume por barricas e 80% em tanques de aço inox. – R$ 90
Makisé Espumante – Varietal 100% Grillo com 12% de álcool – R$
91
91
Kiké 2015 – Corte de Traminer com Sauvignon Blanc , 13,5% de
álcool sem passagem por madeira – R$ 107
álcool sem passagem por madeira – R$ 107
Fina Perricone 2015 – Varietal 100% Perricone , 13,5 de álcool, sem
passagem por madeira, – R$ 97
passagem por madeira, – R$ 97
Fina Nero D’Avola 2014 – Varietal 100% Nero D Avola com 14% de
álcool, sem passagem por madeira – R$ 99
álcool, sem passagem por madeira – R$ 99
Bausa 2012 – Varietal 100% Nero D’Avola com 14% de álcool e
passagem de 18 meses por barricas – R$ 150
passagem de 18 meses por barricas – R$ 150
Caro Maestro 2012 – Corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit
Verdot, com 14% de álcool e passagem de 24 meses por barricas –R$ 197
Verdot, com 14% de álcool e passagem de 24 meses por barricas –R$ 197
El Aziz – (Vinho de sobremesa) – Varietal 100% Grillo com 14% de álcool e sem passagem por madeira –
R$ 153.
R$ 153.
Vinhos muito agradáveis que atenderão desde os apreciadores de
vinhos mais estruturados como o Bausa e o Caro Maestro, como os vinhos mais
delicados e fáceis de beber como o Perricone, e o Kiké. Particularmente me
agradaram demais o Kiké, um vinho mineral,
fresco, seco, e elegante cujo nome homenageia nossa apresentadora do dia
Frederica. Outro vinho que me enccantou foi o Perricone um vinho moderno fresco
direto , com um toque de grafite que em muito me lembrou dos bons Cabernet
Franc do Loire, além de ter uma ótima reação custo benefício. Para finalizar gostei
bastante o Caro Maestro o qual já havia provado no ano passado, mas que desta
vez me agradou ainda mais por estar menos pesado, e estar com um balanço de
acidez, taninos e álcool bem harmonioso. Sem esquecer o El Aziz delicioso viho
de sobremesa com aromas de flor de laranjeira e damasco, sem o dulçor exagerado
que costuma marcar este tipo de vinho.
vinhos mais estruturados como o Bausa e o Caro Maestro, como os vinhos mais
delicados e fáceis de beber como o Perricone, e o Kiké. Particularmente me
agradaram demais o Kiké, um vinho mineral,
fresco, seco, e elegante cujo nome homenageia nossa apresentadora do dia
Frederica. Outro vinho que me enccantou foi o Perricone um vinho moderno fresco
direto , com um toque de grafite que em muito me lembrou dos bons Cabernet
Franc do Loire, além de ter uma ótima reação custo benefício. Para finalizar gostei
bastante o Caro Maestro o qual já havia provado no ano passado, mas que desta
vez me agradou ainda mais por estar menos pesado, e estar com um balanço de
acidez, taninos e álcool bem harmonioso. Sem esquecer o El Aziz delicioso viho
de sobremesa com aromas de flor de laranjeira e damasco, sem o dulçor exagerado
que costuma marcar este tipo de vinho.
Os vinhos da Fina são trazidos ao Brasil pela Mercovino
Mercovino
– Site: www.mercovino.com.br – Fone ( 011) 3841 9448
– Site: www.mercovino.com.br – Fone ( 011) 3841 9448