Todos os anos durante os
Anteprimas Toscanos o Consórcio da Vernaccia de San Gimignano organiza um
“blind tasting” de seus vinhos onde os
exemplares locais são comparados com outras origens importantes do mundo. Já participei
de degustações históricas como no caso dos Vernaccia versus Gruner Vertliner assim como de outras origens estrangeiras, mas
nunca comparando-os a denominações italianas. Este ano a escolha do coordenador
Daniele Cernilli, diretor da Dr Wine, recaiu exatamente sobre vinhos de outras
denominações italianas. Foi uma
degustação às cegas muito didática onde ficou mais fácil reconhecer as
Vernacccias por sua característica e a consistência em contraste as
características bem diferenciadas dos vinhos das outras regiões: Os vinhos
foram servidos em pares, sendo um Vernaccia e outro de diferente região da
Itália, e após os jornalistas especializados
presentes expressarem sua opinião Danielle informava os vinhos degustados, fazia
comentário técnico do vinho visitante, passando ai a palavra ao produtor local
para que este desse detalhes de sua vinícola e do vinho servido . Vamos aos
seis desafios:
Anteprimas Toscanos o Consórcio da Vernaccia de San Gimignano organiza um
“blind tasting” de seus vinhos onde os
exemplares locais são comparados com outras origens importantes do mundo. Já participei
de degustações históricas como no caso dos Vernaccia versus Gruner Vertliner assim como de outras origens estrangeiras, mas
nunca comparando-os a denominações italianas. Este ano a escolha do coordenador
Daniele Cernilli, diretor da Dr Wine, recaiu exatamente sobre vinhos de outras
denominações italianas. Foi uma
degustação às cegas muito didática onde ficou mais fácil reconhecer as
Vernacccias por sua característica e a consistência em contraste as
características bem diferenciadas dos vinhos das outras regiões: Os vinhos
foram servidos em pares, sendo um Vernaccia e outro de diferente região da
Itália, e após os jornalistas especializados
presentes expressarem sua opinião Danielle informava os vinhos degustados, fazia
comentário técnico do vinho visitante, passando ai a palavra ao produtor local
para que este desse detalhes de sua vinícola e do vinho servido . Vamos aos
seis desafios:
1-
Grilo Baglio
Del Cristo di Campobello 2016 – Sicília X Vernaccia La Lastra Riserva 2015
Grilo Baglio
Del Cristo di Campobello 2016 – Sicília X Vernaccia La Lastra Riserva 2015
2-
Vernaccia Teruzzi & Puthod Riserva 2015 X Soave
Clássico Pieropan Cavarino 2015 Veneto
Vernaccia Teruzzi & Puthod Riserva 2015 X Soave
Clássico Pieropan Cavarino 2015 Veneto
3-
Verdicchio Matelica Riserva Mirum La Monacesca 2015 –
Marche X Vernaccia Sanice Cesani Riserva 2014
Verdicchio Matelica Riserva Mirum La Monacesca 2015 –
Marche X Vernaccia Sanice Cesani Riserva 2014
4-
Custoza Superiore Ca Del Magro Monte Del Fra 2015 – Veneto X Vernaccia Il Colombaio di Santa Chiara 2014
Custoza Superiore Ca Del Magro Monte Del Fra 2015 – Veneto X Vernaccia Il Colombaio di Santa Chiara 2014
5-
Friulano Mario Schiopetto 2016 –Friuli X Vernaccia
Vigna a Solatio Casale Falchini Riseva 2016
Friulano Mario Schiopetto 2016 –Friuli X Vernaccia
Vigna a Solatio Casale Falchini Riseva 2016
6-
Vernaccia Panizzi Riserva 2008 X Greco di Tufo
Vitorio di Meo 2007- Campania
Vernaccia Panizzi Riserva 2008 X Greco di Tufo
Vitorio di Meo 2007- Campania
Meus destaques entre as
Vernaccias para: Teruzzi & Puthod, Sanice
Cesani, Il Colombaio di Santa Chiara, e Panizzi.
Vernaccias para: Teruzzi & Puthod, Sanice
Cesani, Il Colombaio di Santa Chiara, e Panizzi.
Meus destaques entre as outras origens
: Friulano Mario Schiopetto, Soave Pieropan, e Verdicchio La Monacesca.
: Friulano Mario Schiopetto, Soave Pieropan, e Verdicchio La Monacesca.