O produtor destes vinhos não só é norueguês,
uma das regiões de onde os famosos vikings surgiram, mas também por ser um
famoso armador e que como seus ancestrais utilizava navios para o comercio
mundial. A Odfjell foi fundada a 25
anos atrás quando o patriarca Dan Odfjell se apaixonou pelo Chile,
especificamente do Vale de Maipo e decidiu produzir seus vinhos por lá. A
vinícola possui 3 vinhedos totalizando 85 hectares, um no vale de Maipo certificado
como biodinâmico onde planta Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Syrah,
Malbec e Cabernet Franc, outro no Vale de Lontué também certificado biodinâmico
onde planta Malbec, e finalmente outro no Vale de Cauquenes também certificado
onde planta Carignan. Desde a fundação a família focou suas operações no
respeito ao meio ambiente e na sustentabilidade, e hoje todos seus vinhos são
certificados como orgânicos e com agricultura biodinâmica. No início de setembro
recebi convite para a apresentação dos novos rótulos dos vinhos desta vinícola que
contou com a presença do filho de Dan, e hoje chairman das operações de vinho
da empresa Laurence W. Odfjell. Durante o almoço tivemos a oportunidade de
provar os seguintes vinhos :
uma das regiões de onde os famosos vikings surgiram, mas também por ser um
famoso armador e que como seus ancestrais utilizava navios para o comercio
mundial. A Odfjell foi fundada a 25
anos atrás quando o patriarca Dan Odfjell se apaixonou pelo Chile,
especificamente do Vale de Maipo e decidiu produzir seus vinhos por lá. A
vinícola possui 3 vinhedos totalizando 85 hectares, um no vale de Maipo certificado
como biodinâmico onde planta Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Syrah,
Malbec e Cabernet Franc, outro no Vale de Lontué também certificado biodinâmico
onde planta Malbec, e finalmente outro no Vale de Cauquenes também certificado
onde planta Carignan. Desde a fundação a família focou suas operações no
respeito ao meio ambiente e na sustentabilidade, e hoje todos seus vinhos são
certificados como orgânicos e com agricultura biodinâmica. No início de setembro
recebi convite para a apresentação dos novos rótulos dos vinhos desta vinícola que
contou com a presença do filho de Dan, e hoje chairman das operações de vinho
da empresa Laurence W. Odfjell. Durante o almoço tivemos a oportunidade de
provar os seguintes vinhos :
Armador Sauvignon Blanc
2017 – Elaborado
com uvas compradas na região de San Antonio e 13% de álcool, sem passagem por
madeira. – Dourado, brilhante. Maracujá, goiaba branca, borracha, toque casca
de limão, e mineral. Boa acidez, seco, macio fresco, corpo médio, toque glicerinado,
final de boca bem fresco. Um vinho muito limpo e vivo com ótimo custo benefício.
R$ 81
2017 – Elaborado
com uvas compradas na região de San Antonio e 13% de álcool, sem passagem por
madeira. – Dourado, brilhante. Maracujá, goiaba branca, borracha, toque casca
de limão, e mineral. Boa acidez, seco, macio fresco, corpo médio, toque glicerinado,
final de boca bem fresco. Um vinho muito limpo e vivo com ótimo custo benefício.
R$ 81
Armador Carmenere Orgânico
2017 – Elaborado
com uvas próprias da região do Vale Central, sendo 93% Carmenére e 7 % de
Malbec, com 13,5% sem passagem por madeira. Rubi, concentrado, sem halo.
Framboesa, leve herbáceo, pimenta, e terroso. Na boca delicado, acidez correta,
taninos resolvidos, corpo curto, final de boca frutado. Um Carmenere simples e
surpreendente, para tomar de garrafa. R$ 81
2017 – Elaborado
com uvas próprias da região do Vale Central, sendo 93% Carmenére e 7 % de
Malbec, com 13,5% sem passagem por madeira. Rubi, concentrado, sem halo.
Framboesa, leve herbáceo, pimenta, e terroso. Na boca delicado, acidez correta,
taninos resolvidos, corpo curto, final de boca frutado. Um Carmenere simples e
surpreendente, para tomar de garrafa. R$ 81
Armador Cabernet Sauvignon
Orgânico 2016 – Elaborado
com uvas do Vale de Maipo ( Padre Hurtado) Varietal 100% Cabernet Sauvignon, com
3 a 4 meses de passagem por madeira para 30% do volume, com 14% de álcool. Rubi, média
concentração sem halo. Fruta negra madura,ameixa, especiarias, pimenta, menta e
madeira delicada. Delicado bom balanço de boca, acidez média, taninos ainda
presentes mas delicados , corpo médio final frutado e tostado com ponta de
alcaçuz. R$ 81
Orgânico 2016 – Elaborado
com uvas do Vale de Maipo ( Padre Hurtado) Varietal 100% Cabernet Sauvignon, com
3 a 4 meses de passagem por madeira para 30% do volume, com 14% de álcool. Rubi, média
concentração sem halo. Fruta negra madura,ameixa, especiarias, pimenta, menta e
madeira delicada. Delicado bom balanço de boca, acidez média, taninos ainda
presentes mas delicados , corpo médio final frutado e tostado com ponta de
alcaçuz. R$ 81
Orzada Carmenere.
Organico 2016 –
Elaborado com uvas do Vale de Maule, Varietal 100% Carmenere, sem passagem por
madeira e 14% de álcool. Rubi, extra tinto, brilhante, sem halo. Salada de frutas
negras e vermelhas maduras, pimenta, e leve toque herbáceo. Na boca, ótima
acidez, taninos doces vivos, bom corpo, pontinha de álcool, picante final de boca
frutado. Um Carmenere delicioso,
suculento sem ser enjoativo gostei demais. R$ 161
Organico 2016 –
Elaborado com uvas do Vale de Maule, Varietal 100% Carmenere, sem passagem por
madeira e 14% de álcool. Rubi, extra tinto, brilhante, sem halo. Salada de frutas
negras e vermelhas maduras, pimenta, e leve toque herbáceo. Na boca, ótima
acidez, taninos doces vivos, bom corpo, pontinha de álcool, picante final de boca
frutado. Um Carmenere delicioso,
suculento sem ser enjoativo gostei demais. R$ 161
Orzada Carignan Orgânico
2016 – Elaborado
com uvas do Vale de Maule ( Cauquenes)
Varietal 100% Carignan,sem passagem por madeira com 15% de álcool – Rubi
pouco concentrado, sem halo. Ervas aromáticas secas, ameixa e framboesa, grafite,
e flores escuras Na boca, ótima acidez, seco, taninos finos presentes, corpo
curto para méd. Um vinho direto, suculento, final frutado fresco com leve toque
de erva doce. R$ 161
2016 – Elaborado
com uvas do Vale de Maule ( Cauquenes)
Varietal 100% Carignan,sem passagem por madeira com 15% de álcool – Rubi
pouco concentrado, sem halo. Ervas aromáticas secas, ameixa e framboesa, grafite,
e flores escuras Na boca, ótima acidez, seco, taninos finos presentes, corpo
curto para méd. Um vinho direto, suculento, final frutado fresco com leve toque
de erva doce. R$ 161
Aliara 2012 – Eaborado com uvas do vale central,
Corte com 40%, 32% Carignan, 22% Cabernet Sauvignon, 6% Syrah , com passagem de 18 a 24
meses por barricas francesas, e 14,5% de álcool – Rubi alta concentração sem
halo. Frutas vermelhas, floral, avelã, chocolate, e leve tosta. Boa acidez, taninos
finos, corpo médio, final delicado. Vinho pronto para beber, mas sem maior
potencial de guarda. R$ 317
Corte com 40%, 32% Carignan, 22% Cabernet Sauvignon, 6% Syrah , com passagem de 18 a 24
meses por barricas francesas, e 14,5% de álcool – Rubi alta concentração sem
halo. Frutas vermelhas, floral, avelã, chocolate, e leve tosta. Boa acidez, taninos
finos, corpo médio, final delicado. Vinho pronto para beber, mas sem maior
potencial de guarda. R$ 317
Aliara 2013 – Elaborado com uvas do vale
central, corte com 65% Carignan, 20% Syrah,e 15% Malbec, com passagem de 16 a 22 meses por barricas
francesas, e 14,5% de álcool – Rubi boa concentração, sem halo. Limpo mineral,
frutas vermelhas frescas, floral lembrando rosas, pimenta, e chocolate amargo. Ótima
acidez, taninos presentes, corpo médio, final elegante, e bastante gastronômico
com bem maior potencial de guarda que o anterior. Ainda não disponível no
Brasil.
central, corte com 65% Carignan, 20% Syrah,e 15% Malbec, com passagem de 16 a 22 meses por barricas
francesas, e 14,5% de álcool – Rubi boa concentração, sem halo. Limpo mineral,
frutas vermelhas frescas, floral lembrando rosas, pimenta, e chocolate amargo. Ótima
acidez, taninos presentes, corpo médio, final elegante, e bastante gastronômico
com bem maior potencial de guarda que o anterior. Ainda não disponível no
Brasil.
Os vinhos da Odfjell são distribuídos no Brasil
pela World Wine com quem já completam 15 anos de parceria e exclusividade.
pela World Wine com quem já completam 15 anos de parceria e exclusividade.