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| Theo Giesen |
Nesta
semana recebi o convite para participar do “Sauvignon Blanc Day”, evento
promocional para divulgar esta refrescante cepa pelo mundo. Este evento contava
apenas com vinhos da Nova Zelândia certamente uma das melhores origens para a
Sauvignon Blanc no mundo. Aproveitei a oportunidade para bater um papo com Theo
Giesen proprietário da vinícola que leva seu sobrenome, fundada em 1981
e localizada na região de Marlborough. Logo de início percebi um certo
sotaque em Theo e perguntei a ele se ele tinha estudado fora da Nova Zelândia,
mas a resposta foi rápida, não sou neo zelandês, sou alemão e fui para este maravilhoso
país, junto com meu irmão Alex, quando
tinha 22 anos buscando um lugar diferente e mais natural para viver e quem sabe
seguir com o negócio da minha família, que era a comercialização e montagem de grandes
obras com mármore e granitos. O objetivo inicial de Theo foi por água abaixo pois
na Nova Zelândia as casas normalmente eram construídas em madeira e grande
obras como igrejas eram escassas. Aí surgiu a alternativa de elaborar vinhos,
mas eles não tinham experiência,ele lembra que na época existiam apenas 80 vinícolas no país. Enquanto Theo e Alex
compravam as terras e plantavam os vinhedos o irmão mais novo Marcel foi estudar
enologia e quatro anos depois se juntou aos irmãos. Os anos passaram e hoje a
família possui 291 hectares de vinhedos dos quais 20 % certificados como
orgânicos, e compra uvas de 70 produtores locais, sua vinícola tem capacidade
para processar mil toneladas de uva por dia contando com 150 tanques de
diversos tamanhos de aço inox e mais de mil barricas de carvalho alemão, sendo
considerada uma das maiores e mais requintadas vinícolas da Nova Zelândia que
hoje possui mais de 800 vinícolas espalhadas
pelo país. A Giesen exporta 95 % de sua produção sendo a Sauvignon Blanc a cepa
mais utilizada. Hoje produzem 3 rótulos com esta uva, além de Chardonnay, Pinot
Gris, Riesling , Gewustraminer, Pinot Noir, Merlot e Shiraz.
semana recebi o convite para participar do “Sauvignon Blanc Day”, evento
promocional para divulgar esta refrescante cepa pelo mundo. Este evento contava
apenas com vinhos da Nova Zelândia certamente uma das melhores origens para a
Sauvignon Blanc no mundo. Aproveitei a oportunidade para bater um papo com Theo
Giesen proprietário da vinícola que leva seu sobrenome, fundada em 1981
e localizada na região de Marlborough. Logo de início percebi um certo
sotaque em Theo e perguntei a ele se ele tinha estudado fora da Nova Zelândia,
mas a resposta foi rápida, não sou neo zelandês, sou alemão e fui para este maravilhoso
país, junto com meu irmão Alex, quando
tinha 22 anos buscando um lugar diferente e mais natural para viver e quem sabe
seguir com o negócio da minha família, que era a comercialização e montagem de grandes
obras com mármore e granitos. O objetivo inicial de Theo foi por água abaixo pois
na Nova Zelândia as casas normalmente eram construídas em madeira e grande
obras como igrejas eram escassas. Aí surgiu a alternativa de elaborar vinhos,
mas eles não tinham experiência,ele lembra que na época existiam apenas 80 vinícolas no país. Enquanto Theo e Alex
compravam as terras e plantavam os vinhedos o irmão mais novo Marcel foi estudar
enologia e quatro anos depois se juntou aos irmãos. Os anos passaram e hoje a
família possui 291 hectares de vinhedos dos quais 20 % certificados como
orgânicos, e compra uvas de 70 produtores locais, sua vinícola tem capacidade
para processar mil toneladas de uva por dia contando com 150 tanques de
diversos tamanhos de aço inox e mais de mil barricas de carvalho alemão, sendo
considerada uma das maiores e mais requintadas vinícolas da Nova Zelândia que
hoje possui mais de 800 vinícolas espalhadas
pelo país. A Giesen exporta 95 % de sua produção sendo a Sauvignon Blanc a cepa
mais utilizada. Hoje produzem 3 rótulos com esta uva, além de Chardonnay, Pinot
Gris, Riesling , Gewustraminer, Pinot Noir, Merlot e Shiraz.
No dia, por seu um evento apenas de Sauvignon Blanc provei o Giesen Sauvignon
Blanc 2018 com 12,5% de álcool sem passagem por madeira, elaborado com uvas de Wairau e Awatere Valley. – Palha com toques verdeais.
Nariz, marcado por ervas aromáticas, arruda, ponta cítrica e muita
mineralidade. Boca vibrante, agressiva, alta acidez, seco, corpo médio,
retrogosto mineral, fresco e confirmando o toque herbáceo. R$ 100
Blanc 2018 com 12,5% de álcool sem passagem por madeira, elaborado com uvas de Wairau e Awatere Valley. – Palha com toques verdeais.
Nariz, marcado por ervas aromáticas, arruda, ponta cítrica e muita
mineralidade. Boca vibrante, agressiva, alta acidez, seco, corpo médio,
retrogosto mineral, fresco e confirmando o toque herbáceo. R$ 100
Na
entrevista com Theo fiquei muito curioso em conhecer seu Riesling, visto ele
ter me informado que o vinho tinha 40 g/l de açúcar residual, e de que devido sua alta
acidez o mesmo não era nem um pouco enjoativo. Ricardo Custodio responsável pelo
Oba, o importador dos vinhos Giesen no Brasil que estava escutando nossa conversa não teve
dúvidas gentilmente oferecendo uma garrafa de Riesling e uma de Pinot Noir
para provar em casa. Aí vão minhas impressões sobre os vinhos:
entrevista com Theo fiquei muito curioso em conhecer seu Riesling, visto ele
ter me informado que o vinho tinha 40 g/l de açúcar residual, e de que devido sua alta
acidez o mesmo não era nem um pouco enjoativo. Ricardo Custodio responsável pelo
Oba, o importador dos vinhos Giesen no Brasil que estava escutando nossa conversa não teve
dúvidas gentilmente oferecendo uma garrafa de Riesling e uma de Pinot Noir
para provar em casa. Aí vão minhas impressões sobre os vinhos:
Giesen
Riesling 2017 com 10% de álcool sem passagem por madeira, elaborado com uvas de
Waipara – Dourado, claro , brilhante. No nariz uma cesta de aromas cítricos
como mexerica, limão siciliano, e toque floral lembrando flor de laranjeira, finalizando
com delicado mel e mineralidade. Na boca macio, elegante, suave, corpo curto
final de boca com cítrico adocicado, leve petrolato, e definitivamente não
enjoativo. Tomado às cegas poderia ser confundido com um bom Riesling alemão.
-R$ 100
Riesling 2017 com 10% de álcool sem passagem por madeira, elaborado com uvas de
Waipara – Dourado, claro , brilhante. No nariz uma cesta de aromas cítricos
como mexerica, limão siciliano, e toque floral lembrando flor de laranjeira, finalizando
com delicado mel e mineralidade. Na boca macio, elegante, suave, corpo curto
final de boca com cítrico adocicado, leve petrolato, e definitivamente não
enjoativo. Tomado às cegas poderia ser confundido com um bom Riesling alemão.
-R$ 100
Giesen
Pinot Noir 2018 com 12,6% de álcool, e passagem de 8 meses por barricas
francesas, elaborado com uvas de Wairau e Awatere Valley. – Violáceo, média concentração sem halo. Olfativamente trazendo amoras e cerejas bem
maduras, toques terrosos, e couro. Na boca sedoso, corpo médio taninos
resolvidos e final elegante – R$ 100
Pinot Noir 2018 com 12,6% de álcool, e passagem de 8 meses por barricas
francesas, elaborado com uvas de Wairau e Awatere Valley. – Violáceo, média concentração sem halo. Olfativamente trazendo amoras e cerejas bem
maduras, toques terrosos, e couro. Na boca sedoso, corpo médio taninos
resolvidos e final elegante – R$ 100
Por ser a
linha básica deste produtor os vinhos mostraram muita qualidade e certamente tem
uma ótima relação custo benefício,todos já disponíveis na Oba Hortifruti
linha básica deste produtor os vinhos mostraram muita qualidade e certamente tem
uma ótima relação custo benefício,todos já disponíveis na Oba Hortifruti
Oba- Site: www.obahortifruti.com.br – Fone (011)
37467010
37467010