Os Abatidos 77 – Abymes 2017

11 de Junho
de 2019

Variedade:
Jacquère

Origem: Savoia
França

Produtor: Domaine
Labbe

Onde
encontrar – Não disponível no Brasil

 Preço:14 USD em loja especializada em vinhos
nos EUA

O Domaine Labbe
foi fundado por Roger e Mark Labbe em 1975. Na época Roger era um agricultor de
subsistência, em 2004 filhos dos dois irmãos, Alexandra e Jérome assumiram a
vinícola. O Domaine possui 10 hectares dos quais 6 hectares com mais de 30 anos
de idade todos dentro do conceito da agricultura orgânica e seu processo de vinificação
e tradicional com uso de leveduras indígenas. Savoia é uma região alpina ao
leste da França, vizinha da Suíça, com muitos de seus vinhedos próximos ao Rio Rhone.
A região conta com 1.725 hectares de vinhas sendo dois terços de uvas brancas.
Muito pouco dos seus vinhos são encontrados fora da região, pois são consumidos
no mercado interno. A região possui 17 crus dos quais Abymes é um deles. A Jacquère
é uma uva autoctona da região da Savoia de alto rendimento primordialmente
aromática, muito leve e fresca. O exemplar provado comprovou o estilo,
ofativamente marcado por aromas de flores brancas, maça verde, toque cítrico e
mineralidade. Boa acidez, corpo curto, leve, final com frutas brancas e mineralidade. Vinho
básico para o dia a dia, agradável mas sem grandes atrativos.

Avaliação 3

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