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| Georges Karakaxis |
Na semana passada recebi um convite de Alexandre
Furniel do Bendito Vinho para a
apresentação de uma nova importadora que tem como foco os surpreendentes vinhos
da Grécia. A Importadora se chama Monte Dictis tem sede em Florianopolis e
Georges Karakaxis, seu proprietário já colocou como objetivo se tornar a
referência de vinhos gregos no Brasil. Alexandre além de organizar este evento, cuida da distribuição desta importadora para a região de São Paulo ( 011 996173905)
Furniel do Bendito Vinho para a
apresentação de uma nova importadora que tem como foco os surpreendentes vinhos
da Grécia. A Importadora se chama Monte Dictis tem sede em Florianopolis e
Georges Karakaxis, seu proprietário já colocou como objetivo se tornar a
referência de vinhos gregos no Brasil. Alexandre além de organizar este evento, cuida da distribuição desta importadora para a região de São Paulo ( 011 996173905)
Para este primeiro encontro a importadora
nos apresentou nove vinhos, sendo quatro brancos quatro tintos e um de
sobremesa, vamos a eles:
nos apresentou nove vinhos, sendo quatro brancos quatro tintos e um de
sobremesa, vamos a eles:
BRANCOS
Alpha Estate Sauvignon Blanc 2018 – Varietal
100% Sauvignon Blanc com 13% de álcool sem passagem por madeira- Palha verdeal,
brilhante. Cítrico, ervas aromáticas, maracujá,
e floral. Na boca, alta acidez, seco, corpo médio, boa tipicidade, final de
boca mineral e herbáceo. Vinho de entrada de linha bem elaborado. Preço
estimado para consumidor final R$ 180.
100% Sauvignon Blanc com 13% de álcool sem passagem por madeira- Palha verdeal,
brilhante. Cítrico, ervas aromáticas, maracujá,
e floral. Na boca, alta acidez, seco, corpo médio, boa tipicidade, final de
boca mineral e herbáceo. Vinho de entrada de linha bem elaborado. Preço
estimado para consumidor final R$ 180.
Argyros Assyrtiko Santorini 2017 –
Varietal 100% Assyrtiko com 14% de álcool sem passagem por madeira. Palha
verdeal, brilhante. Aromas cítricos que lembram grapefruit, floral, salgadinho,
muita mineralidade. Ótima acidez, corpo médio, boa persistência e estrutura, final
de boca mineral, casca de limão, pedra molhada. Vinho mais direto e fresco
simplesmente delicioso. Foi um de meus favoritos entre os brancos. R$ 350
Varietal 100% Assyrtiko com 14% de álcool sem passagem por madeira. Palha
verdeal, brilhante. Aromas cítricos que lembram grapefruit, floral, salgadinho,
muita mineralidade. Ótima acidez, corpo médio, boa persistência e estrutura, final
de boca mineral, casca de limão, pedra molhada. Vinho mais direto e fresco
simplesmente delicioso. Foi um de meus favoritos entre os brancos. R$ 350
Alpha Estate Assyrtiko Single Block 2016 –
Varietal 100% Assyrtiko, com 13,5% de álcool e sem passagem por madeira. Palha
brilhante, com toque verdeal. Olfativamente mais fechado mas trazendo pêssego
fresco, e toque mineral Ótima acidez corpo médio, final bem fresco, mas faltou um pouco de fruta e vibração comparado com o anterior. R$ 350
Varietal 100% Assyrtiko, com 13,5% de álcool e sem passagem por madeira. Palha
brilhante, com toque verdeal. Olfativamente mais fechado mas trazendo pêssego
fresco, e toque mineral Ótima acidez corpo médio, final bem fresco, mas faltou um pouco de fruta e vibração comparado com o anterior. R$ 350
Alpha Estate Chardonnay Barrel Fermented Single
Block 2017 com 13,5 de álcool e passagem de 7 meses em barricas
francesas. – Dourado toque verdeal,
brilhante. Limpo, pera, mineral e toque floral. Acidez média, ligeira
tanicidade, corpo médio, final com leve tostado. Vinho elegante, delicioso, mas
sem a tipicidade da Chardonnay, ainda assim foi um de meus favoritos entre os brancos -R$ 420
Block 2017 com 13,5 de álcool e passagem de 7 meses em barricas
francesas. – Dourado toque verdeal,
brilhante. Limpo, pera, mineral e toque floral. Acidez média, ligeira
tanicidade, corpo médio, final com leve tostado. Vinho elegante, delicioso, mas
sem a tipicidade da Chardonnay, ainda assim foi um de meus favoritos entre os brancos -R$ 420
TINTOS
Alpha Estate Axia 2015 – Corte
com 50% de Xinomavro, e 50%, Syrah com 13,5 % de álcool e passagem de 12 meses
em barricas francesas. Rubi média concentração, sem halo. Fruta negra azeda, amora,
especiarias como pimenta do reino, balsâmico, e toque tostado lembrando
baunilha. Acidez média, tanino resolvido, corpo curto, delicado, parece Gamay. Vinho
agradável, mas que perde muito com tempo de taça. R$ 200
com 50% de Xinomavro, e 50%, Syrah com 13,5 % de álcool e passagem de 12 meses
em barricas francesas. Rubi média concentração, sem halo. Fruta negra azeda, amora,
especiarias como pimenta do reino, balsâmico, e toque tostado lembrando
baunilha. Acidez média, tanino resolvido, corpo curto, delicado, parece Gamay. Vinho
agradável, mas que perde muito com tempo de taça. R$ 200
Papantonis Meden Agan 2017 –
Varietal 100% Agiorgitiko, com 13% de álcool e passagem de 14 meses por barrica
– Rubi, alta concentração, sem halo. Nariz marcado por frutas vermelhas, morango,
amoras, epeciarias e frutas secas. Na boca, alta acidez, taninos presentes,
corpo médio, retro frutado. Um vinho mais rústico e altamente gastronômico. R$ 200
Varietal 100% Agiorgitiko, com 13% de álcool e passagem de 14 meses por barrica
– Rubi, alta concentração, sem halo. Nariz marcado por frutas vermelhas, morango,
amoras, epeciarias e frutas secas. Na boca, alta acidez, taninos presentes,
corpo médio, retro frutado. Um vinho mais rústico e altamente gastronômico. R$ 200
Alpha Estate
Xinomavro 2015 – Varietal 100% Xinomavro com 14% de álcool e passagem de 12 meses por
barricas francesas. Frutas compotadas, amora, couro, sottobosco, chá, lembrando
um nebbiolo. Na boca, alta acidez, taninos presente,s bom corpo final frutado e terroso. Vinho muito gostoso e também gastronômico
R$ 255
Xinomavro 2015 – Varietal 100% Xinomavro com 14% de álcool e passagem de 12 meses por
barricas francesas. Frutas compotadas, amora, couro, sottobosco, chá, lembrando
um nebbiolo. Na boca, alta acidez, taninos presente,s bom corpo final frutado e terroso. Vinho muito gostoso e também gastronômico
R$ 255
Alpha Estate Ecosystem Reserve Vieilles Vignes
2015 – Varietal 100% Xinomavro com 14% de álcool e
passagem de 24 meses por barricas novas francesas. – Rubi, média concentração, sem halo. Cereja, amora, especiarias, floral, toque de
alcaçuz. Na boca, elegante, taninos resolvidos, corpo médio, retogoso frutado e
tosta leve. Vinho de guarda, refinado fácil de beber, meu favorito entre os
tintos R$ 425
2015 – Varietal 100% Xinomavro com 14% de álcool e
passagem de 24 meses por barricas novas francesas. – Rubi, média concentração, sem halo. Cereja, amora, especiarias, floral, toque de
alcaçuz. Na boca, elegante, taninos resolvidos, corpo médio, retogoso frutado e
tosta leve. Vinho de guarda, refinado fácil de beber, meu favorito entre os
tintos R$ 425
SOBREMESA
Vinsanto Estate Argyros 2011 – Corte
com 80% de Assyrtiko, 10% Aidani, 10% Athiri com 13% de álcool e passagem de 4
anos por barricas francesas. – Âmbar
esverdeado, ralo. Floral intenso, pêssego em calda, rapadura, tangerina, e anis.
Ótima acidez, macio, elegante sem perder a vibração. Delicioso, um daqueles
vinhos de sobremesa onde o açúcar está no ponto certo e deixa o vinho gostoso
sem ser enjoativo. R$ 780
com 80% de Assyrtiko, 10% Aidani, 10% Athiri com 13% de álcool e passagem de 4
anos por barricas francesas. – Âmbar
esverdeado, ralo. Floral intenso, pêssego em calda, rapadura, tangerina, e anis.
Ótima acidez, macio, elegante sem perder a vibração. Delicioso, um daqueles
vinhos de sobremesa onde o açúcar está no ponto certo e deixa o vinho gostoso
sem ser enjoativo. R$ 780
Uma degustação educativa, afinal temos pouco
acesso a vinhos desta região do mundo. Os brancos confirmaram seu alto padrão
de qualidade o que já era esperado, mas a surpresa para mim foram os tintos elaborados
com a variedade Xinomavro muito complexos e elegantes. Supreendente também o
Vinsanto, que certamente fica pau a pau com os grandes vinhos de sobremesa que
já provei. Os preços são um pouco salgados, mas de vez em quando vale a pena nos
darmos ao luxo para provar algo diferente e de alta qualidade.
acesso a vinhos desta região do mundo. Os brancos confirmaram seu alto padrão
de qualidade o que já era esperado, mas a surpresa para mim foram os tintos elaborados
com a variedade Xinomavro muito complexos e elegantes. Supreendente também o
Vinsanto, que certamente fica pau a pau com os grandes vinhos de sobremesa que
já provei. Os preços são um pouco salgados, mas de vez em quando vale a pena nos
darmos ao luxo para provar algo diferente e de alta qualidade.
Todos os vinhos são importados pela MonteDictis
– Fone (048) 3220 0909 – Site: www.montedictis.com
– Fone (048) 3220 0909 – Site: www.montedictis.com