23 de
Janeiro de 2020
Janeiro de 2020
Variedade: Merlot
Origem: Toscana
– Itália
– Itália
Onde
encontrar – Mistral
encontrar – Mistral
Preço:
R$ 1.964 para safra 2011
R$ 1.964 para safra 2011
A história
do Castello de Ama remonta a época do sacro império romano e sua propriedade
era da família Firidolfi, mas o mesmo foi destruído durante as invasões
aragonesas. No início dos anos 1700 as pedras do antigo castello foram usadas pelas
famílias Pianigiani e Ricucci na construção de diversas moradias que hoje são a
sede da propriedade Castello di Ama.No início dos anos 70 quatro empresários amigos liderados por Vittorio Cavanna abriram uma empresa,
replantaram os vinhedos e construíram uma moderna vinícola. Marco Pallanti um
jovem engenheiro agrônomo florentino chegou a Ama em 1982, após um extenso
treinamento técnico na Universidade de Bordeaux, sob a tutela de Patrick Léon,
junto a Lorenza Sebasti, filha de um dos proprietários, assumiram a
administração da propriedade em 1993. Após 40 anos de trabalho conjunto,
Lorenza e Marco continuam a frente da empresa até os dias de hoje. A vinícola tem uma ampla lista de rótulos, a saber: Ama( Chianti Classico),Castello
di AmaSan Lorenzo ( Gran Selezione), Haiku ( IGT), Vignetto Bella Vista( Gran
Selezione), Vignetto La Casuccia( Gran Selezione), L’Apparita ( IGT), Il Chiuso
(IGT), Purple Rose(IGT), Al Poggio (IGT), e Vinsanto. O exemplar por nos provado
foi o Vigna L’Apparita um varietal Merlot 100% que começou a ser produzido em
1985 e por muitos considerado igual ou melhor do que o icônico Châtaeu Petrus.
De cor granada muito intenso e halo de evolução, mostrou muita complexidade no
nariz com aromas marcados de frutas vermelhas maduras, amora, pétalas de rosas,
toque balsâmico, zimbro, especiarias e delicioso tostado. Na boca, intenso, mas
extremamente harmônico corpo amplo, final longo com a presença das frutas
maduras, toques terciários. Um vinho estruturado mas muito elegante.
do Castello de Ama remonta a época do sacro império romano e sua propriedade
era da família Firidolfi, mas o mesmo foi destruído durante as invasões
aragonesas. No início dos anos 1700 as pedras do antigo castello foram usadas pelas
famílias Pianigiani e Ricucci na construção de diversas moradias que hoje são a
sede da propriedade Castello di Ama.No início dos anos 70 quatro empresários amigos liderados por Vittorio Cavanna abriram uma empresa,
replantaram os vinhedos e construíram uma moderna vinícola. Marco Pallanti um
jovem engenheiro agrônomo florentino chegou a Ama em 1982, após um extenso
treinamento técnico na Universidade de Bordeaux, sob a tutela de Patrick Léon,
junto a Lorenza Sebasti, filha de um dos proprietários, assumiram a
administração da propriedade em 1993. Após 40 anos de trabalho conjunto,
Lorenza e Marco continuam a frente da empresa até os dias de hoje. A vinícola tem uma ampla lista de rótulos, a saber: Ama( Chianti Classico),Castello
di AmaSan Lorenzo ( Gran Selezione), Haiku ( IGT), Vignetto Bella Vista( Gran
Selezione), Vignetto La Casuccia( Gran Selezione), L’Apparita ( IGT), Il Chiuso
(IGT), Purple Rose(IGT), Al Poggio (IGT), e Vinsanto. O exemplar por nos provado
foi o Vigna L’Apparita um varietal Merlot 100% que começou a ser produzido em
1985 e por muitos considerado igual ou melhor do que o icônico Châtaeu Petrus.
De cor granada muito intenso e halo de evolução, mostrou muita complexidade no
nariz com aromas marcados de frutas vermelhas maduras, amora, pétalas de rosas,
toque balsâmico, zimbro, especiarias e delicioso tostado. Na boca, intenso, mas
extremamente harmônico corpo amplo, final longo com a presença das frutas
maduras, toques terciários. Um vinho estruturado mas muito elegante.
Avaliação 5