Produtores de Montepulciano 16 – Podere Casanova

Data de
fundação 2015

Propriedade:
Agrigeo

Local: Montepulciano

Vinhedos: 15
hectares 1 de Nobbile, 1 de Rosso, e 13 de outros)

Produção: 60
mil de garrafas ano.

Enólogo: Franco
Barnabei

Vinhos
elaborados: Rosso di Montepulciano, Nobile di Montepulciano, Vino Nobile di
Montepulciano Settecento, Irripetibile supertoscan, Legena IGT, Spumante Bulles
Brut, Spumante Caterina Rosé.

Visitas:
Com agendamento, venda de vinhos no local.


 Informações Gerais
Podere
Casanova é uma vinícola nova pertencente a um casal veneto que tem uma paixão
muito grande pela Toscana pela sua história e natureza. Susanna e Isidoro, proprietários
da vinícola e do hotel, resumem a filosofia do seu empreendimento:   ” Por opção de vida e profissional, sempre
nos comprometemos a proteger a paisagem e contra qualquer desperdício de
recursos. Por esse motivo, desde tenra idade, nos aventuramos com ímpeto em
empresas voltadas para a sustentabilidade, em particular com a recuperação de
usinas hidrelétricas desativadas e reativadas para a produção de energia limpa.
A decisão de dar nova vida a Podere Casanova decorre dessa visão e da crença de
que ela representa as peculiaridades de nossos melhores recursos”. Seus
vinhedos são recentes tendo como principais variedades a Sangiovese, Merlot, Petit
Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Petit Manseng e Grechetto ,
por ai já podemos notar sua opção por explorar a tradição local de fazer vinhos
com a Sangiovese, mas também experimentar a adaptação de novas variedades não
tão utilizadas na região. Vale a pena lembrar que também são um dos poucos produtores
locais a elaborar espumantes, talvez  até
por conta de serem vênetos.
Vinhos
provados


 Nobile di Montepulciano Casanova 2017 – Corte
97% Sangiovese e 3% de outras uva  com
passagem de 18  meses por botes francesas,
com 15 % de álcool e preço de 22 euros para consumidor final. Rubi indo para granada,
alta concentração, leve halo. Cereja, cacau, tabaco floral e herbáceo.  Na boca, boa acidez, taninos ainda
adstringentes, corpo médio, final seco, confirmando a cereja e toque de
baunilha. . Vinho mais moderno mas bem elaborado 
88/100

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