Abatido 133– Rosso del Colle Toscana IGT 2011

20 de Maio
de 2020

Variedade: Sangiovese
e Merlot

Álcool:  13 %

Maturação: em
passagem por madeira.

Origem: Orcia
– Toscana – Itália

Preço R$ 135

Onde
encontrar:  Viníssimo – Preço para safra 2015

Tenho muito
carinho e respeito por esta viticultora que tenho o prazer de encontrar todos
os anos em minhas visitas aos anteprimas toscanos. Donatella é descendente de
uma família de produtores de Brunello di Montalcino. Em 1993 funda o “Movimento
do turismo do vinho” com seu projeto “Cantine aperte”, que foi um grande
sucesso incrementando sobremaneira o enoturismo Italiano principalmente na
Toscana. Donatella iniciou suas atividades no mundo do vinho trabalhando 14 anos
na vinícola da sua família, mas isto não era suficiente para seu estilo dinâmico
e aventureiro portanto em 1998 fundou sua própria vinícola composta pela
Fattoria del Colle na região de Trequanda e da Casato Prime Donne em
Montalcino. Em 2003 ganhou o prêmio de melhor produtor italiano concedido pela AIS
Bibenda e publicou o Manual de turismo do vinho seguido, em 2007, do livro
Marketing do turismo do vinho. De 2001 a 2011 exerceu o cargo de Assessor de
turismo do Comune di Siena. Em 2012 recebeu o Prêmio Internacional Vinitaly e no
ano seguinte foi eleita Presidente do Consorzio del vino Orcia. Em 2014 foi agraciada
com a comenda Cavaliere della Repubblica Italiana. Finalmente em  2016 foi eleita Presidente Nacional das Mulheres
do Vinho. Neste post preferi usar o espaço para falar mais de sua criadora e
menos da vinícola afinal Donatella é uma dessas pessoas que deixará um tremendo
legado para o mundo do vinho. Congratulazioni mia cara Donatella Cinelli
Colombini .
O vinho
provado tinha cor granada, média concentração, e leve halo. No nariz, ameixa
preta seca, violetas e sottobosco.  Na
boca delicado, macio, muito boa acidez, taninos resolvidos, corpo curto pra
médio, retrogosto frutado e terroso. Um vinho simples, fácil de beber, para o
dia a dia, muito bem elaborado, aguentou bem os 9 anos e prometia mais guarda ,
Valeu a compra. Combinou perfeitamente com um galeto ao forno com limão w alecrim acompanhado de batatas fritas.

Avaliação 3

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