Na última semana de Dezembro realizamos mais uma degustação de nossa confraria Sereníssima dentro do esquema virtual com a já tradicional distribuição de garrafinhas com as amostras de 100 ml de cada um dos vinhos escolhidos pelos participantes. O tema de nosso encontro foi Sauvignon Blanc no velho mundo e acho que o resultado foi muito bom, pois os confrades capricharam nos seus exemplares. para fechar este difícil ano de 2020. Infelizmente mais uma vez não tivemos a presença do Walter Sousa, substituído pelo Márcio Guedes que tem se tornado presença constante em nosso grupo. Vamos aos vinhos degustados:
Vinho 1 Paul Mas Arrogant Frog
Região Languedoc França
Produtor Paul Mas
Safra 2017
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Álcool 12 %
Preço R$ 124
Importador Decanter
Confrade Aguinaldo Zackia
Descrição: Dourado brilhante. Ervas aromáticas, mineral, casca de limão, grapefruit, floral, pimenta branca, e toque defumado, sem presença de madeira. Na boca com ótimo balanço entre álcool e acidez, leve cremosidade, bom corpo, retrogosto com frutas amarelas e ligeiro amargor que não impacta o conjunto. Um vinho harmonioso de um grande produtor mas que consegue manter bom padrão até para vinhos mais industriais.
Classificação 2º
Vinho 2 Saint Brise Clotilde Davenne
Região Borgonha – França
Produtor Clotilde Davenne
Safra 2018
Variedade Sauvignon Blanc
Álcool 12,5 %
Preço R$ 160
Importador De La Croix
Confrade Beto Acherboim
Descrição: Palha brilhante. Predominância cítrica, pêssego verde, floral e leve mineralidade. Na boca, desconjuntado, baixa acidez, encorpado, curto final trazendo de volta o cítrico e presença de amargor. Já tomei este vinho no passado e me agradou demais, espero que tenha sido só problema desta garrafa
Classificação 6º
Vinho 3 La Mercy Dieu Sancerre
Região Loire – França
Produtor Domaine Bailly Reverdy
Safra 2018
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Álcool 13,5 %
Preço Euros 33 na Europa
Importador Sem importador
Confrade Marcio Guedes
Descrição: Palha brilhante, ralo. Olfativamente limpo, pedra molhada, flores brancas, leve cítrico, maçã verde, frutas amarelas maduras, e toque herbáceo. Na boca, ótima acidez, seco bom corpo, ponta de álcool, final de boca defumado e frutado. Vinho simples, de estrutura média bom para o dia a dia.
Classificação 3º
Vinho 4 Dr Von Bassermann – Jordan Trocken
Região Pfalz -Alemanha
Produtor Von Bassermann
Safra 2018
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Álcool 12,5 %
Preço R$ 189
Importador Weinkeller
Confrade Paulo Sampaio
Descrição: Palha verdeal, brilhante. Herbáceo, arruda, grama cortada, grapefruit, fruta confitada, e flores brancas. Na boca ótima acidez, seco, leve tanicidade, corpo médio retrogosto cítrico. Um vinho mais estruturado, e vibrante.
Classificação 5º
Vinho 5 La Chatellenie Sancerre
Região Loire – França
Produtor Joseph Mellot
Safra 2014
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Álcool 12,5 %
Preço Euros 30 na Europa
Importador Empório Mundo
Confrade Alessandro
Descrição: Durado brilhante. Abacaxi maduro, ervas aromáticas, xixi de gato, toque floral e leve lácteo. Na boca boa acidez, tânico, corpo médio, longo, retrogosto frutado e austero.
Classificação 4º
Vinho 6 Saint Bris Domaine Gran Roche
Região Borgonha -França
Produtor Erick Lavallee
Safra 2018
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Álcool 12 %
Preço Euro 12 na Europa
Importador ?
Confrade Miguel
Descrição: Palha verdeal. Predominância herbácea, cítrico, e leve lácteo lembrando bala toffe. Na boca boa acidez seco, volumoso e bem frutado, e final seco e herbáceo. Surpreendeu o excesso de notas verdes em uma safra tão boa na região da Borgonha
Classificação 7º
Vinho 7 Pascal Jolivet Sancerre
Região Loire – França
Produtor Pascal Jolivet
Safra 2013
Variedade(s) Sauvignon Blanc
Álcool 12,5 %
Preço R$ 425
Importador Interfood
Confrade Walter Tommasi
Descrição Dourado brilhante. Mineral, pedra molhada, leve salgado, xixi de gato, alecrim, e toque cítrico. Na boca acidez correta, corpo médio, retrogosto cítrico e mineral. Um vinho harmonioso limpo e refrescante foi destaque
Classificação 1º
BS: Comentários dos vinhos são meus, notas são médias do grupo
Vamos às notas médias de cada um dos vinhos
Vinho 1) – 89,6 – Nota mais alta 91,5 e mais baixa 88 – Posição 2º lugar
Vinho 2) – 88,1 – Nota mais alta 89,5 e mais baixa 87 – Posição 6º lugar
Vinho 3) – 89,1 – Nota mais alta 90,5 e mais baixa 88 – Posição 3º lugar
Vinho 4) – 88,2 – Nota mais alta 89,5 e mais baixa 87 – Posição 5º lugar
Vinho 5) – 88,7 – Nota mais alta 91 e mais baixa 88 – Posição 4º lugar
Vinho 6) – 87,5 – Nota mais alta 89,5 e mais baixa 86 – Posição 7 º lugar
Vinho 7) – 90 – Nota mais alta 892e mais baixa 88 – Posição 1º lugar.
O Vinho favorito de cada confrade:
Aguinaldo – Vinho 1 – Paul Mas Arrogant Frog 2017 – 91,5 pts
Alessandro – Vinho 7 – Pascal Jolivet Sancerre 2013 – 92 pts
Beto – Vinho 7 – Pascal Jolivet Sancerre 2013 – 90 pts
Marcio – Vinho 5 – La Chatellenie Sancerre – 91 pts
Miguel – Vinho 1 – Paul Mas Arrogant Frog 2017 – 89,5 pts
Paulo – Vinho 3 – La Mercy Dieu Sancerre 2018 – 89,5 pts
Walter – Vinho 7 – Pascal Jolivet Sancerre – 91,5 pts