19 de Abril de 2021
Variedade: Aragonez, Syrah, e Alicante Bouchet
Orígem: Alentejo – Portugal
Álcool: 14 %
Os vinhos Portas da Herdade são produzidos pela Companhia das Quintas, vinícola fundada em 1999. O grupo possui diversas marcas. No Alentejo: Portas da Herdade, Gaião, Monte Novo, Charneco, Vinha do Marco, e Cumeada. Em Lisboa: Tradição, Portal da Vinha, Barão de Figueira, e Forgotten Field. No Douro Uniqo. Em Beira Interior: Barão de Figueira. Nos Vinhos Verdes: Portal da Vinha. A linha Portas da Herdade produz uma vasta linha de vinhos, a saber: Portas da Herdade Branco, Tinto, Touriga Nacional, Reserva, Alicante Bouchet, Trincadeira e Grande Reserva
Vinificação e maturação: As uvas são totalmente desengaçadas, mas não esmagadas ficando 3 dias em maceração a frio. A fermentação ocorre a 24º C com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox. O vinho passa por cerca de 12 meses em barricas de Carvalho Francês.
Preço: 15 Euros
Onde encontrar: Não disponível atualmente no Brasil
Descritivo: Granada, extra tinto, halo intenso de evolução. Olfativamente marcado pela ameixa preta, cereja no licor, couro, pimenta do reino, toque lácteo, alecrim e tostado. Na boca volumoso, acidez correta, taninos finos resolvidos, ponta de álcool, retrogosto trazendo de volta a cereja no licor, o couro e maior presença de ervas aromática. Um vinho estruturado, e pronto para consumo.
Avaliação 3