15 Agosto de 2021
Variedade: 95% Syrah e 5% de Petit Verdot
Orígem: Aconcagua – Chile
Álcool: 14,5 %
Viña Santa Helena, fundada em 1942 no Vale Central, o mais tradicional e característico do Chile. Partidarios da teoria de que a qualidade do vinho nasce de seus vinhedos focam sua atenção e energia na terra, preocupados com a gestão sustentável de todos os s processos agrícolas. Em 1994 a vinícola foi adquirida pela VSTP Wine Group formado pela San Pedro, Tarrapaca, Leyda, Misiones del Rengo, Viña Mar e Casa Rivas no Chile mais La Celia e Tamari na Argentina.
Vinificação e guarda: O vinho passa por 12 meses em barricas francesas de segundo uso.
Preço R$ 250
Onde encontrar: Os vinhos da Santa Helena são distribuídos no Brasil pela Interfood
Descritivo – Violáceo, extra tinto, leve halo. Olfativamente complexo, cereja preta, couro, pimenta do reino, ervas aromáticas, azeitona verde e leve tostado. Na boca harmonioso com tripé acidez, taninos e álcool balanceados o que me surpreendeu pelo seu alto teor de álcool que acabou não sobressaindo o que me faz crer que sua acidez era realmente alta. Gostei demais do vinho, se tivesse outra garrafa teria aberto. Tomado com o querido casal de amigos Rosângela e Pérsio.
Avaliação 3,5