Finalmente chegou o grande dia! Serenisima presencial degusta canhões tintos! Para este retorno o confrade Walter Souza abriu as portas de sua casa e nos proporcionou uma noite marcante finalizada com um delicioso jantar preparado pelo próprio. Os confrades capricharam nas escolhas, a seguir relação dos vinhos degustados por ordem de serviço, com comentários sobre cada exemplar feitos por mim.
Vinho 1 Barolo Conterno Cascina Francia
Região Piemonte – Itália
Produtor Giacomo Conterno
Safra 1994
Variedades Nebbiolo
Álcool 14%
Preço 280 Euros na Europa
Importador Mala
Confrade Walter Souza
Descrição: Granada, ralo, halo de evolução. Complexo, pétalas de rosas, alcatrão, tostado, terroso, canfora, funghi, grama seca, e chá. Ótima acidez, taninos ainda presentes, estruturado, bom corpo, vibrante, final terroso, seco, e frutado. Um vinho austero, maduro e muito gastronômico que primou pelo olfativo.
Classificação 8º
Vinho 2 Buçaco Reservado
Região Bairrada – Portugal
Produtor Palacio do Buçaco
Safra 2001
Variedades Predominância de Baga mais outras variedades locais
Álcool 13,5%
Preço R$ 942 para safra 2015 na Mistral
Importador Mala
Confrade W Tommasi
Descrição: Granada, alta concentração, halo de evolução. No nariz, vinoso, frutas negras maduras, leve brett, especiarias, café, floral, e madeira velha. Ótima acidez, taninos presentes, bom corpo, leve acidez volátil que deu vibração ao vinho, final de boca com frutas e frescor da alta acidez. Um vinho mais duro, pedindo ainda mais tempo de garrafa.
Classificação 9º
Vinho 3 Allion
Região Ribera del Duero – Espanha
Produtor Vega Sicília
Safra 100% Tempranillo
Álcool 13,5%
Preço R$ 1.480 para safra 2016
Importador Mistral
Confrade Aguinaldo
Descrição: Granada, ralo, halo de evolução. Olfativamente rico, ameixa preta, lácteo, toffe, acerola, balsâmico, tostado muito delicado. Ótima acidez, taninos finos ainda presentes, corpo médio retrogosto frutado e fluido. Vinho maduro, elegante suculento.
Classificação 4º
Vinho 4 Lote 43 Miolo
Região Vale dos Vinhedos – Brasil
Produtor Miolo
Safra 2005
Variedades Merlot e Cabernet Sauvignon
Álcool 15%
Preço R$ 290
Importador Miolo
Confrade Fabio Miolo
Descrição. Rubi, extra tinto, leve halo. Fechado, frutas vermelhas maduras, tostado, especiarias doces, tabaco, incenso, floral, e terroso. Ótima acidez, taninos presentes, corpo intenso, retrogosto com ameixa preta, alcaçuz, e tostado. Um vinho pronto com ótimo equilíbrio de boca.
Classificação 5º
Vinho 5 Barolo Ornato
Região Piemonte – Itália
Produtor Pio Cesare
Safra 2004
Variedades 100% Nebbiolo
Álcool 14 %
Preço R$ 2.849
Importador Decanter
Confrade Fabio Miolo
Descrição: Granada ralo, halo de evolução. Barrica velha, alcatrão, fruta vermelha madura intensa terroso, ervas aromáticas, mentolado, pimenta, lácteo, certa mineralidade. Austero alta acidez, seco, corpo médio, persistência longa, final austero, duro, levemente mineral. Um Barolo mais moderno e estruturado.
Classificação 5º
Vinho 6 Brunello di Montalcino Altesino Montosoli
Região Toscana – Itália
Produtor Altesino
Safra 2004
Variedades 100% Sangiovese
Álcool 13,5%
Preço R$ 1.200
Importador Via Vini
Confrade Paulo Sampaio
Descrição: Granada media concentração, halo intenso. Fruta vermelha madura, cereja, couro, violetas, balsâmico, e terroso. Na boca alta acidez, taninos presentes finos, corpo amplo, retrogosto frutado e terroso. Um Brunello com muita tipicidade na janela certa de consumo. Destaque 93
Classificação 2º
Vinho 7 Chateau Lynch Bages
Região Bordeaux – França
Produtor Lynch Y Bages
Safra 2004
Variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
Álcool 13%
Preço R$ 2.840,00
Importador Mistral para safra 2004
Confrade Beto Acherboim
Descrição: Granada, extra tinto, halo de evolução. Complexo, couro, frutas negras maduras, balsâmico, pimenta do reino, menta, grafite, mineral, toque lácteo, e tostado. Na boca acidez correta, taninos doces e finos, redondo, macio, longo, e elegante. Um vinho austero, suculento sedoso, uma preciosidade.
Classificação 1º
Vinho 8 Chateau Musar
Região Beca – Libano
Produtor Chateau Musar
Safra 1999
Variedades Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault
Álcool 14%
Preço R$ 796
Importador Mistral para safra 2012
Confrade Alessandro
Descrição: Granada ralo, halo intenso de evolução. Fruta negra madura com evolução, geleia de cereja, chocolate, pétalas de rosa, incenso, floral e tostado delicado. A boca, ótima acidez, macio, taninos resolvidos, corpo médio, retrogosto cm frutas maduras e toque lácteo.
Classificação 7º
Vinho 9 Echo de Lynch – Bages
Região Bordeaux – França
Produtor Chateau Lynch Bages
Safra 2015
Variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Álcool 13,5%
Preço R$ 1.100.00
Importador Mistral
Confrade Miguel Lopes
Descrição: Rubi indo para granada extra tinto, leve halo. Alcaçuz, pimentão canfora, incenso, frutas negras, leve brett, tostado. Alta acidez, seco, taninos ainda presentes, leve acidez volátil, final seco e ácido. Vinho jovem com grande potencial de guarda, pediu garrafa.
Classificação 6º
Classificação Final com notas médias do grupo
1º lugar – Vinho 7 – Chateau Lynch Bages 2004 com 26 pts
2º lugar – Vinho 5 – Barolo Ornato Pio Cesare 2004 com 26 pts
3º lugar – Vinho 6 – Brunello di Montalcino Altesino Montosoli 2004 com 29 pts
4º lugar – Vinho 3– Alion 1999 com 29 pts
5º lugar – Vinho 4 – Lote 43 Miolo 2005 com 26 pts
6º lugar – Vinho 9 – Echo de Lynch – Bages 2010 – 39 pts
7o lugar – Vinho 8 – Musar 1999 – 47 pts
8º Lugar – Vinho 1 – Barolo Conterno Cascina Francia 1994 – 58 pts
9º Lugar – Vinho 2 – Buçaco Reservado 2001 – 62 pts
O Vinho favorito de cada confrade:
Aguinaldo – Vinho 4 – Lote 43 Miolo 2005 – Nota 93/100
Alessandro – Vinho 8 – Brunello di Montalcino Altesino Montosoli 2004 – Nota 92,5
Beto – Vinho 3 – Alion 1999 – Nota 93 pts
Paulo – Vinho 2 – Barolo Ornato Pio Cesare 2004 – Nota 93
Miguel – Vinho 7 – Echo de Lynch – Bages 2010 – Nota 94
Miolo – Vinho 8 – Brunello di Montalcino Altesino Montosoli 2004 – Nota 95
Walter – Vinho 4 – Chateau Lynch Bages 2004 – Nota 93,5