1 de Dezembro de 2021
Variedade: Corte com Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino e Viognier
Origem: Bolgheri – Toscana – Itália
Álcool: 13,5%
Os vinhos da Ca Marcanda são elaborados pelo rei dos Barbarescos, o simpático e competente Angelo Gaja. Em 1993 Angelo adquiriu a vinícola Piave Santa Restituta bem no coração de Montalcino onde elabora seus Brunellos, mas não parou por ai, depois de 3 anos, em 1996, escolheu a região de Maremma, mais especificamente Bolgheri para elaborar seus vinhos com o rotulo Ca Marcanda. A primeira safra do Vistamare, nosso vinho de hoje foi a de 2009.
Vinificação e guarda: A vinificação é realizada a cada safra com as melhores uvas de diferentes variedades, sendo cada casta vinificada separadamente de acordo com o processo tradicional em diferentes contenedores, como tanques de aço, barricas, tonneaux etc. Todo o processo e realizado com controle de temperatura. No final, o vinho passa por curto estágio em madeira, cada ano variando o tempo e o tipo de madeira para evitar que aromas terciários sejam predominantes.
Preço: R$ 850
Onde encontrar: Mistral
Descritivo: Palha claro, brilhante. Predominância de notas florais lembrando acácia, almíscar giz, leve limão siciliano, alecrim, mineral com aquela salinidade de beira mar. Na boca muito fresco, direto, vertical corpo médio, longa persistência, e retrogosto mostrando toda sua mineralidade. Vinho delicioso tomado no Ruffinos comemorando meu aniversário com Liliana e Marina, com direito a brinde com nosso técnico bi-campeão da libertadores Abel Ferreira.