Conheci a importadora Boca a Boca de Juliana Hage e Franco Giorgiutti em julho de 2019, na ocasião eles apresentaram os vinhos da Vinyes Ocults, vinícola boutique localizada em La Consulta tocada pelo enólogo Tomás Stahringer, mas logo veio a pandemia que acabou atrasando os planos de expansão do casal. Na semana passada tive a oportunidade de participar de descontraído churrasco noturno organizado pela importadora e da churrascaria NB onde foram apresentados novos rótulos e vinhos de novas vinícolas que a partir de agora fazem parte do seu portfólio. A primeira é a Miguel Minni localizada em Lujan de Cuyo outra pequena vinícola boutique que produz vinhos desde 1917 e conta com vinhedos de 100 anos de idade, já em sua quarta geração. A segunda é a Lupa localizada na Parajen Altamira a 1.180 metros de altitude com vinhedos de 60 anos de idade. Durante o evento provamos os seguintes vinhos: Da Vinyes Ocults o Malbec Cot 2020, o Merlot 2017, Malbec 2018 e o Gran Malbec 2018, da Lupa o Calle Constastini 2019, e o Lupa Malbec 2017, e finalmente do Miguel Minni o Minni Malbec 2018. Ótimos vinhos com características bem diferentes que comprovam a versatilidade des cada vez mais reconhecida uva de sangue francês, mas de alma argentina. Meus destaques:
Vinyes Ocults Malbec Cot 2020 Varietal 100% Malbec elaborado pelo método de maceração carbônica, 14,5% de álcool sem passagem por madeira com produção de 18mil garrafas ano. Um vinho frutado trazendo frutas negras frescas como framboesa e cereja, flores secas e leve toque de couro. Na boca ótima acidez que acaba domando a alta porcentagem de álcool tornando o vinho refrescante e elegante, taninos domados e final de boca vibrante trazendo de volta as frutas acompanhadas de grafite. Um vinho delicioso com ótimo custo-benefício – R$ 170
Vinyes Ocults Gran Malbec 2018 Varietal 100% Malbec com 14,3% de álcool e 12 meses de barricas francesas e americanas. Um vinho de média concentração, olfativamente complexo, com frutas negras maduras, cereja, azeitonas, floral lembrando violetas, chocolate e leve tostado. Na boca ótima acidez, taninos finos ainda presentes, encorpado e retrogosto frutado com tosado agradável. Um grande Malbec – R$ 520
Lupa Malbec 2017 – Varietal 100% Malbec com 13,9% de álcool e passagem de 20 meses por barricas de carvalho. Vinho rubi extra tinto sem halo. Nariz marcado por frutas vermelhas maduras, alecrim, chocolate e grafite. Na boca ótima acidez, taninos finos resolvidos, corpo médio final delicado e frutado. Um Malbec elegante fácil de beber. R$ 420.
Vale também provar os vinhos de Miguel Minni, ótimo custo-benefício em sua versão Rosé, Malbec, Cabernet Sauvignon e Ancellotta vendidos a R$ 120
Em conversa com Franco fiquei sabendo que o próximo foco da importadora será o de trazer vinhos da França, mas não parar por aí. Desejo boa sorte a Juliana e Franco, pois bons vinhos eles já têm.
Boca a Boca – Site www.bocaabocavinhos.com.br – Fone (011) 97041-4086