E o Le Cordon Bleu decidiu trazer para São Paulo a expertise de um dos institutos de artes culinárias mais badalados do mundo através do Diplôme Wine & Spirits. A formação teórica e prática condensa em 200 horas de estudo sobre o vinho, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e harmonizações. O conteúdo do programa é organizado em seis módulos que abrangem História do vinho, Viticultura, Vinificação, Análise sensorial, principais países e regiões produtoras, Harmonização, Cerveja, Destilados, Coquetelaria, Café, Chá e outros. Além de capítulos especiais sobre vinhos brasileiros e sul-americanos, cachaça e formulação de cocktails com ingredientes nacionais.
Investimento: Taxa de inscrição (R$ 1.740,00) + R$ 19.900 (Em 12 parcelas de R$ 1.658,00)
Duração: aproximadamente 8 meses (início em 05/10/2022 e término 07/07/2023) Mais informações: Le Cordon Bleu: R. Natingui, 862, 1º andar | Vila Madalena | São Paulo, SP
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