Produtor – Imperial Vin
Uvas – Corte com Cabernet Sauvignon e Feteasca Neagra
Safra – 2019
Origem – Valul Lui Traian na Moldávia
Álcool – 14 %
Importadora: Winelands
Preço: R$ 125,00
HISTÓRIA
Fundada em 1977 hoje a vinícola conta com 205 hectares de vinhas próprias e tem capacidade de processamento de até 15 mil toneladas de uva por safra. Possui equipamentos de engarrafamento de última geração para vinhos tranquilos de até 50 mil garrafas por dia. “Imperial Vin” é certificada há muitos anos de acordo com os padrões ISO
VINHEDOS
A vinícola e seus 205 hectares de vinhedos estão localizados no sul da República da Moldávia, entre as aldeias Pleşeni e Hănăseni, distrito de Cantemir, no coração da região vitivinícola de Valul lui Traian.
PRODUÇÃO E GUARDA
Colheita manual, processo de produção tradicional, e guarda em barricas francesas por 6 meses
OUTROS DETALHES
A vinícola possui 6 linhas de vinho a saber: Reserve Altitude, Solo Mia, Dusha Monakha, Reserve Amphora, Golden Grape e Grape Angel da qual faz parte o vinho que degustamos. Vale a pena também comentar sobre a Feteasca Neagra uma uva tinta pré filoxera de casca grossa e amadurecimento tardio, originaria da Roménia, mas que se adaptou muito bem na Moldávia e Hungria. Tem como características grande concentração de cor, aromas de frutas negras como amora, cereja, especiarias e aromas terciários quando em contato com a madeira. Na boca costuma ser intenso, acidez alta, taninos presentes e graduação alcoólica alta. A Moldávia, que tem como capital Chisinau, é um país do Leste Europeu da antiga república soviética. Entre suas regiões vinícolas estão Nistreană, e Codru.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Rubi extra tinto, sem halo. Nariz marcado pela amora e cereja, forte presença de terra molhada, especiarias como pimenta do reino e toque tostado lembrando café. Na boca alta acidez, taninos ainda presentes, encorpado, longo final terroso e furtado. Um vinho austero que performou melhor do que minhas expectativas iniciais, ainda mais pela relação custo-benefício
Avaliação 3
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