Os vinhos norte americanos sempre foram difíceis de comprar por falta de oferta e por normalmente serem muito caros devido à forte demanda interna norte americana estão começando a se tornar um pouco mais populares no Brasil, mas isto ocorre por causa de serem vinhos de entrada com preços mais acessíveis. Conhecidos muito tempo como Fruit Bomb por serem vinhos muito frutados, potentes e amadeirados, parecem agora ficar mais leves e fáceis de beber. Certamente o grande destaque são seus Cabernet Sauvignon que para muitos são considerados concorrentes diretos para os blends de Bordeaux. Para esta ocasião a Wine Street escolheu os Cabernet Top dos USA como tema e acabamos recebendo 7 dentro do tema escolhido e dois mais populares. O resultado certamente surpreendeu a todos vamos ver como os vinhos performaram
Tom Eddy 2007 – Napa Valley – USA – Corte 99% Cabernet Sauvignon, e 1% Petit Verdot com passagem por barricas americanas e 14,4 % de álcool – Rubi, extra tinto, leve halo. Nariz marcado por cereja madura, flores escuras, azeitonas, alcaçuz e caixa de charuto. Na boca alta acidez, taninos finos, encorpado, longo, final de boca volumoso. Vinho com ótimo balanço de boca foi destaque. – Confrade Alessandro – Minha Nota 91– Nota média do Grupo 90,2 – USD 95 s para safra 2007 nos EUA.
Mount Eden 2007 – Santa Cruz – USA – Corte com 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 1,5% Cabernet Franc e 1,5% Petit Verdot, com passagem de 22 meses em uma combinação de 50% barricas francesas e 50% americanas, e 13,5 % de álcool – Rubi, extra tinto se halo. Fechado, frutas negras, ervas aromáticas, pimentão e terciários com coco e baunilha. Na boca boa acidez, taninos presentes, encorpado, longo, final bem frutado com presença de terciários. Vinho com menos álcool que o anterior, mas com sensação de boca mais alcoólico. – Confrade Calabro – Minha Nota 88,5– Nota média do Grupo 88,7 – USD 110 para safra 2007 nos EUA.
Silver Oak 2006 – Alexander Valley USA– Corte com 81% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot, com passagem de 4 anos por barricas americanas e 14 % de álcool – Rubi, média concentração, leve halo. Frutas negras, geleia de cereja, especiarias, balsâmico toque floral e hortelã com forte presença de terciários. Na boca alta acidez, taninos ainda presentes, encorpado, alcoólico, final de boca frutado e tostado. Vinho tipicamente novomundista musculoso e pesado. – Confrade Walter Tommmasi – Minha Nota 88,5 – Nota média do Grupo 89,3 – 180 USD para safra 2006 nos EUA.
Stag’s Leap Artemis 2011 – Napa Valley USA – Corte com 86% Cabernet Sauvignon e 14% Merlot, e passagem de 16 meses em barricas francesas e 14 % de álcool – Rubi, extra tinto, leve halo de evolução. Nariz trazendo groselha, framboesa, pimenta do reino, menta, grama seca e baunilha. Na boca Tripé acidez, taninos e álcool em harmonia, corpo amplo, mas mais delicado que os anteriores, retrogosto frutado, mas mais austero. VInho elegante muito sedoso e agradável. – Confrade Kel – Minha Nota 90,5– Nota média do Grupo 89,8 –USD 60 para safra 2011 nos EUA
Robert Craig 2006 – Napa Valley USA – Corte com 76% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot e o restante Cabernet Franc e Petit Verdot, com passagem por barricas francesas e americanas e 14,9 % de álcool – Rubi quase preto, sem halo. Frutas negras maduras, flores secas, menta, toffe e alcaçuz. Na boca acidez correta taninos finos estruturado, alcoólico persistência longa final com fruta negra evoluída e baunilha. Vinho muito extraído pecou pelo excesso de álcool. – Confrade Marcio – Minha Nota 87,5– Nota média do Grupo 89,8– 54 USD para safra 2006 nos EUA
Francis Coppola Diamond Collection 2018 – Corte com 78% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot e 7% Ségalin com passagem de 12 meses por barricas francesas e americanas e 13,5 % de álcool – Rubi extra tinto sem halo. Fruta negra fresca, cereja, amora, menta, tofee e baunilha. Na boca acidez correta, taninos ainda presentes, corpo médio o, final de boca com frutas negras frescas e tostado. Um vinho jovem sem grandes predicados. – Confrade Paulo – Minha Nota 89– Nota média do Grupo 89 – 17 USD para safra 2018 nos EUA
Chateau Montelena 2010 Napa Valley – USA – Corte com 99% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc, com passagem de 22 meses por barricas francesas, e 13.9 % de álcool – Rubi intenso sem halo. Frutas negras maduras, especiarias, pólvora, tabaco e tostado. Na boca alta acidez, taninos presentes, longo, alcoólico, retrogosto com fruta negra e vermelha e presença de terciários. Um vinho mais austero, mas foi prejudicado elo excesso de álcool. Confrade Beto – Minha Nota 89– Nota média do Grupo 90 – 140 USD para safra 2011 nos EUA.
Caymus Special Selection 2011 – Napa Valley USA – Varietal 100% Cabernet Sauvignon, com passagem por barricas francesas sem tempo informado e 15 % de álcool. Nariz bem frutado trazendo geleia de amoras, cassis, pimenta do reino, eucalipto, alcaçuz e café. Na boca acidez média, taninos presentes, persistência longa, alcoólico retrogosto extremamente frutado e amadeirado. Meu nome é Fruit Bomb decepcionou. – Confrade João Luiz – Minha Nota 87– Nota. Do Grupo 87,9 – 230 Usd para safra 2011 nos EUA
Bogle 2018 -California USA – Varietal 100% Cabernet Sauvignon, com passagem de 14 meses em barricas americanas e 14% de álcool – Rubi, média concentração, sem halo. Nariz com frutas negras cereja, cassis, menta, pimenta preta, coco e tabaco. Na boca boa acidez, taninos resolvidos, pontinha de álcool, persistência média, retrogosto bem frutado e toque tostado. Um vinho básico de supermercado, muito bem elaborado que surpreendeu pela ótima relação custo-benefício. Confrade Altman – Minha Nota 91– Nota média do Grupo 90 – 10 USD para safra 2018 nos EUA.
Classificação do Grupo: 1º Tom Eddy 2007, 2º Boogle 2018, 3º Chateau Montelena 2010, 4º Stag’s Leap Artemis 2011, 5º Robert Craig 2006, 6º Silver Oak 2006, 7º Francis Coppola Diamond Collection 2018, 8º Mount Eden 2007, 9º Caymus Special Selection 2011
Os favoritos de cada degustador:
Tom Eddy 2007 Paulo, Beto e Altman
Stag’s Leap Artemis 2011- Calabro e Alessandro
Bogle 2018 – Walter e Kel
Robert Craig 2006 -João Luiz
Chateau Montelena 2010 – Marcio
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