Sem origem conhecida mesmo que teorias nos levam a crer que teria surgido na região de Dalmácia, antiga província romana localizada hoje em dia na atual Croácia, e por eles levada para o Rhone. Já foi muito plantada na França, mas diminuiu drasticamente quase à beira da extinção devido ao seu baixo rendimento e suscetibilidade a doenças. Hoje, é cultivado em várias regiões do mundo, com destaque para os EUA, Austrália e África do Sul. As características da Viognier são: aromas predominantes de flores brancas, pêssego, damasco e cítricos leves. Na boca acidez relativamente baixa, e de corpo amplo. Adequada para pratos de peixe e frutos do mar escolhidos pelo amigo Ricardo para acompanhar nossa prova realizada no Restaurante Tortellini que contou com carpaccio de polvo, ceviche, e lagosta como prato principal.
Vamos aos vinhos degustados que nos surpreenderam com a baixa performance dos Condrieu na prova às cegas.
– Les Vignes d’a Cote 2021 – Yves Cuilleron – Rhone França – Varietal 100% Viognier com 12% de álcool e 6 a 7 meses em barricas e tonéis de carvalho em contato com as lias. Palha brilhante. Olfativamente limpo, mineral, pêssego fresco, limão siciliano, especiarias e floral. Na boca acidez correta, macio, elegante, leve e delicado. Com tempo em taça perdeu o vigor. – R$ 279 importadora Word Wine – Trazido pelo Maranhão
Famille Jaume Viognier 2022 – Pascal & Richard – Vin de France – Varietal 100% Viognier com12,5% de álcool com leve passagem por madeira. Palha escuro com reflexos esverdeados. Nariz com pêssego fresco, ervas aromáticas, mineral e leve baunilha. Na boca alta acidez, leve tanicidade, encorpado, longo e refrescante. Vinho básico muito bem elaborado. – R$ 180 importadora Chez France trazido por Walter Tommasi
Richland Viognier 2008 – Bill Calabria – Austrália Varietal 100% Viognier com 13,5% de álcool, com passagem de 15% do vinho em barricas francesas por 6 meses Dourado brilhante. Nariz com damasco, abacaxi com leve evolução, flor de laranjeira, especiarias doces, e tostado. Na boca alta acidez, potente, encorpado, persistência longa retrogosto com frutas evoluídas, e toque de mel. Vinho maduro deliciosamente pronto. Por volta de R$ 180 Importadora KMM Trazido por Walter Tommasi
Le Cabanon Viognier 2023 – Maison Les Alexandrins – Rhone França Varietal 100% Viognier com 13% de álcool sem aparente passagem por madeira. Palha com reflexos esverdeados. Olfativamente cítrico, floral, grafite e pedra molhada. Na boca alta acidez, seco, corpo médio, final de boca com amêndoas amargas. Vinho refrescante sem grandes predicados. Por volta de R$ 230 importadora Mistral – Trazido pelo Gilberto
Guaspari Vista do Bosque 2017 – Guaspari – São Paulo Brasil – Varietal 100% Viognier com 14,5% de álcool e passagem de 11 meses em barricas de carvalho francês. Dourado brilhante. Olfativamente com muita tipicidade damasco, erva doce, mel, flores brancas e maior presença de terciários. Na boca alta acidez, estruturado, austero, encorpado, retrogosto com damasco mel e baunilha. Um branco de guarda. R$ 280 Guaspari- Trazido por Ricardo.
Condrieu Les Chaillets 2021 – Yves Cuilleron – Rhone – França -Varietal 100% Viognier com 13% de álcool e passagem de 9 meses em barricas e tonéis Franceses em contato com as lias. Dourado brilhante. Nariz bem mineral, flores brancas intensas, perfumado, toffe, e leve baunilha. Na boca boa acidez, corpo e persistência média retrogosto enjoativo. Uma surpresa que decepcionou, grande produtor, mas este vinho estava enjoativo, excessivamente perfumado. R$ 790 importadora World Wine trazido por Sidney
Condrieu Invitare 2019 – Chapoutier -Rhone França Varietal 100% Viognier com 14,5% de álcool e passagem de 8 meses em contato com as borras (15% do vinho estagia em barricas de carvalho). Palha com reflexos esverdeados. Nariz trazendo frutas tropicais, pêssego, toque lácteo, terroso, e delicada tosta. Na boca boa acidez, forte presença de álcool, estruturado, longo retrogosto com pêssego, manteiga e baunilha. Um branco pesadão estilo novo mundo. – R$ 740 importadora World Wine, trazido por Humberto
Condrieu La Galopini 2018 – Delas – Rhone França – Varietal 100% Viognier com 14,5% de álcool e passagem de 20% no máximo em novos barris franceses. Dourado brilhante. Frutas amarelas maduras, frutas secas como nozes, pêssego doce, violetas, lácteo, e toque amadeirado. Na boca acidez correta, alcoólico, longo, pesado, retrogosto com frutas amarelas com evolução. Mais um vinho estilo novo mundo. 65 Euros na Europa sem importador no Brasil trazido por Regis
Classificação do grupo: 1º Lugar – Richland Viognier 2008. 2º – Guaspari Vista do Bosque 2017, 3º Famille Jaume Viognier 2022, 4º – Condrieu Invitare 2019. 5º Le Cabanon Viognier 2023, 6º Condrieu La Galopini 2018, 7º – Les Vignes d’a Cote 2021, 8º – Condrieu Les Chaillets 2021
Minha classificação: 1º Lugar – Richland Viognier 2008. 2º – Guaspari Vista do Bosque 2017, 3º – Famille Jaume Viognier 2022. 4º – Le Cabanon Viognier 2023. 5º Condrieu La Galopini 2018, 6ª Les Vignes d’a Cote 2021. 7º – Condrieu Les Chaillets 2021. 8º Condrieu Invitare 2019.
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