Na semana que passou fui convidado pela importadora Grand Cru para participar de almoço degustação com a presença de Alessio Planeta enólogo do ano pelo Wine Star Awards 2023 pela Whine Enthsiastic e proprietário da vinícola que leva seu sobrenome. Foi um encontro bem informal, mas cheio de conteúdo onde Alessio além de comentar sobre a história da vinícola e seus vinhos, deu atenção ao fato do seriado White Lotus que em sua segunda temporada concentrou suas filmagens na cidade de Taormina e especialmente em um dos episódios onde os personagens visitam a propriedade para uma degustação e almoço. Alessio nos confidenciou sua surpresa com os reflexos turísticos deste episódio pelo exponencial aumento de turistas indo a Taormina e provar os vinhos lá produzidos.
Outro assunto de Alessio versou sobre o aumento de consumo de vinhos da região do Etna que definitivamente ganharam o gosto dos consumidores do mundo por sua elegância e mineralidade. Há cinco séculos e 17 gerações, a família se dedica a trilhar os caminhos da evolução agrícola na complexa região da Sicília, mas somente em 1995 a primeira vinícola da empresa foi construída em Ulmo, no ano seguinte plantam vinhedos na região de Menfi, em 1997 também plantam Nero D Avola e Frappato em Vitoria, e no ano seguinte adquirem a Buuonivini Estate na região de Noto. Já em 2008 plantam os primeiros vinhedos na região do Etna e que geram os primeiros vinhos elaborados o eles naquela região . No decorrer de 2020 e 2021 todos os vinhedos da Planeta passam a ser orgânicos. Certamente uma história de sucesso desta vinícola familiar que inicialmente utilizou 50 hectares de suas terras para desenvolver o projeto vinícola, mas que com o passar dos anos expandiu para 330 hectares, distribuídos nas áreas vinícolas mais importantes da Sicília. Vamos conhecer um pouco dos vinhos provados na data.
La Segreta Bianco 2024 – Corte com Grecanico, Chardonnay, Viognier e Fiano das regiões de Menfi e Sambuca com 12,6 de álcool sem passagem por madeira. Palha claro com reflexos esverdeados. Nariz marcado por aromas cítricos, pêra, maça verde, floral lembrando acácia e grama cortada. Na boca alta acidez, leve tonicidade, corpo médio final de boca direto e refrescante Ótimo vinho de entrada de linha R$ 240
Rose 2024 – Corte com Nero D’Avola Syrah, e outras variedades da região de Menfi com 12,5% de álcool sem passagem por madeira. Cor rosé bem claro. Olfativamente com morango fresco, pêssego, abacaxi, e leve herbáceo. Na boca alta acidez, seco, corpo médio, final bem frutado, e refrescante com leve dulçor. Um rose com boa estrutura e frescor. R$ 250
Etna Bianco Contrada Taccione 2023 – Varietal 100% Caricante com uvas de Castiglione di Sicília com 13,5 de álcool e passagem de 6 meses por tanques de aço para 8o% do volume e o restante em tonneaux de carvalho. Nariz complexo trazendo flores brancas, amêndoas, pêssego, pedra molhada e mineralidade. Na boca alta acidez, mas mantendo cremosidade, corpo médio para amplo, final de boca confirmando o frutado e o floral. Um vinho com agradável textura e muito frescor. R$ 480
Planeta Chardnnay 2023 – Varietal 100% Chardonnay com uvas da região de Sambuca com 13,5 de álcool e passagem de 11 meses em barricas da Allier sendo 40% novas. Dourado claro. Nariz com abacaxi fresco, pêssego, flores brancas, marzipan e tostado. Na boca alta acidez, encorpado, longo final de boca confirmando as frutas, mas com final ainda um pouco amargo. Este rotulo ficou muito mais fresco e delicado do que os provados em anos passados, mas mantem um leve amargor final. R$ 740
Cerasuolo di Vitoria 2023 – Um corte de Nero D’Avola e Frappato da região de Acate com 13% de álcool, sem passagem por madeira. Granada, média concentração, leve halo Nariz com morango, amora, especiarias como pimenta do reino e toque de couro. Na boca alta acide, taninos delicados, corpo curto, persistência média final de boca com leve acidez volátil. VInho, leve vertical fácil de gostar. R$ 345
La Segreta Rosso 2023 – Um corte de Nero D’Avola, Merlot, Syrah, e Cabernet Franc das regiões de Menfi e Noto com 13% de álcool sem passagem por madeira. Rubi, ralo, sem halo. Cerejas, frutas vermelhas com ligeiro dulçor, e menta. Na boca acidez média taninos resolvidos, corpo médio, retrogosto confirmando frutas doces. Vinho de entrada bem elaborado R$ 240
Etna Rosso 2021 – Varietal 100% Nerello Mascalese da região Castiglione di Sicília com 14% de álcool e passagem de 8 meses por barricas e tanques de aço inox. Granada, ralo, halo intenso. Nariz trazendo ameixa, pétalas de rosas, couro, toque terroso, sottobosco e mineral. Na boca, alta acidez, taninos doces e macis, vibrante, picante, mas mantendo a elegância. Um vinho deliciosamente pronto. R$ 480
Planeta Marrocoli 2020 – Varietal 100% Syrah da área de Sambuca com 14,5 de álcool e passagem de 14 meses por barricas Allier francesas. Rubi, extra tinto, leve halo. Olfativamente complexo trazendo frutas negras frescas como cereja no licor, alecrim, incenso, especiarias doces, pimenta e chocolate. Na boca potente, alta acidez, taninos finos presentes, encorado, persistente, retrogosto com cereja no licor, pimenta do reino, e leve tostado. Um Syrah de alto padrão.
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