Não consigo entender por que para muitos os vinhos brancos são considerados de qualidade inferior aos de seus irmãos tintos, para mim é preconceito de quem nunca provou grandes brancos e a Espanha é um bom exemplo onde a Tempranillo seguida de Garnacha, Monastrell, Cariñena, Graciano, Mencía e Mazuelo dominam o mercado com seus robles, crianzas, reservas e gran reservas, O mais engraçado é que lá a maior quantidade de vinhedos plantados por muito tempo tenha sido a Arien só recentemente superada pela Tempranillo. Mas vamos conhecer a uvas viníferas brancas mais plantadas na Espanha além da Arien, são elas: Albariño, Garnacha Blanca, Godello, Verdejo, Viura, e Xarel-lo . E brancas espanholas foi o tema escolhido para este encontro que também se propôs a degustar os vinhos com uma deliciosa Paella Valenciana. Vamos aos comentários sobre os vinhos provados e sua classificação tanto quando tomados sozinhos como acompanhados pelo prato:
1 – Fraga do Corvo 2018 – Monterrei Espanha – Varietal 100% Godello com 14% de álcool, e contato com as borras finas por 7 meses, sem passagem por madeira. Dourado brilhante. Nariz marcado por frutas amarelas como abacaxi fresco, e brancas como maçã, ervas aromáticas, especiarias, toque cítrico, e mineral. Na boca acidez correta, seco, corpo médio para alto, final frutado e terroso. Um vinho delicioso com tudo em seu lugar, às cegas me lebrou Chardonnay. R$ 320,00 na Premium Wines. Trazido pelo Sergio Fogal
2 – Coma Alta, Mas D’em Gil 2018 – Priorat Espanha – Varietal 100% Garnacha Blanca com 14,5% de álcool, fermentado parcialmente em madeira, e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros e mais 24 meses em garrafa. Olfativamente com frutas brancas, maçã, pera, pedra molhada, mineral e toque tostado. Na boca alta acidez, seco, austero, alcoólico, persistência longa final mineral com leve salgado. Um vinho vertical, direto e mineral. – Palha brilhante. Usd 30 na Europa. Belle Cave traz este produtor, mas não deste rótulo. Trazido pelo Regis
3 – La Revelia Emilio Moro 2019 – Bierzo Espanha – Varietal 100% Godello, com 14% de álcool e passagem de 6 meses em foudres de carvalho francês. – Palha com reflexos esverdeados, brilhante. Nariz com frutas brancas como pêssego maduro Flores brancas, ervas frescas, incenso, e especiarias doces. Na boca alta acidez, picante, persistência longa, alcoólico, retrogosto com pêssego e toque lácteo. Vinho um pouco mais pesado do que os outros. R$ 380,00 na Epice. Trazido pelo Sidney
4 Milmanda Torres 2008 – Penedes Espanha – Varietal 100% Chardonnay com 14% de álcool e passagem de 12 meses em Barricas francesas sendo 60% novas. – Dourado brilhante mais escuro. Nariz complexo trazendo abacaxi maduro, especiarias doces, flores brancas, lácteo, e agradável tostado lembrando baunilha. Na boca Alta acidez, macio, glicerinado, persistência longa, retrogosto confirmando o abacaxi seguido de cacau. Um vinho maduro de alta qualidade. R$ 480,00 na Cantu. Trazido pelo Walter Tommasi
5 – Predicador Blanco 2019 – Rioja – Espanha – Corte com Garnacha Blanca, Viura, e Malvasía com 14% de álcool e passagem 18 e 20 meses por barricas. – Dourado brilhante. Nariz agradável com abacaxi maduro, grama cortada, toque floral e baunilha. Na boca alta acidez, corpo médio persistência longa, final de boca frutado e presença de terciários bem integrados. Um vinho mais moderno, mas extremamente agradável. R$ 610,00 na Wine.com. Trazido pelo Beto
6 – Vaguera El Maderal 2020 – Castillo Y Leon Espanha – Varietal 100% Doña Blanca com 15% de álcool e passagem de 12 meses em barricas francesas. – Palha com reflexos esverdeados. Olfativamente com predominância de frutas cítricas, maçã, herbáceo, flores brancas, fosforo, mineral e toque tostado. Na boca alta acidez, cremoso, ponta de álcool, longo final frutado com toque lácteo e baunilha. Vinho mais estruturado e alcoólico. R$ 490,00 na Word Wine. Trazido pelo Liven
Classificação do grupo: 1º Lugar – Fraga do Corvo 2018. 2º – Milmanda Torres 2008, 3º La Revelia Emilio Moro 2019, 4º Predicador Blanco 2019. 5ª Coma Alta, Mas D’em Gil 2018, 6º – Vaguera El Maderal 2020
Minha classificação: 1º Lugar – Milmanda Torres 2008. 2º – Fraga do Corvo 2018, 3º – Vaguera El Maderal 2020. 4º – Predicador Blanco 2019. 5º Coma Alta, Mas D’em Gil 2018, 6ª La Revelia Emilio Moro 2019
Como sempre aproveitamos a ocasião para compatibilizar os vinhos com o prato principal, nesta ocasião uma Paella Valenciana, preparada pelo Casa Paco Gastronomia. Vejamos os resultados pela média do grupo.
1º Predicador Blanco 2019, 2ª Fraga do Corvo 2018, 3ª Milmanda Torres 2008, Coma Alta, Mas D’em Gil 2018, 5º La Revelia Emilio Moro 2019, 6º Vaguera El Maderal 2020
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