Produtor – Cordero de Montezemolo
Uvas – Arneis
Safra – 2023
Origem – Piemonte – Itália
Álcool – 13,5%
Preço – R$ 214,00
Onde encontrar – Wine Lovers
HISTÓRIA – Cordero di Montezemolo é uma vinícola histórica reconhecida pelo alto padrão de qualidade de seus vinhos , situada em La Morra, no Piemonte, Itália. A vinícola hoje gerenciada por Luca Cordero di Montezemolo da 19ª geração, executivo respeitado mundialmente que além de diretor da Ferrari de 1991 a 2014 presidiu a Fiat, a Alitalia e a associação Italiana Confindustria. Mas a história da vinícola tem inicio em 1340 quando Pietrino Falletti adquire terras em La Morra e inicia sua presença no mundo do vinho italiano com o nome de Tenuta Monfalletto que durou 16 gerações até que em 1941 com a morte da condessa Luigia Falletti, que não deixou filhos, a propriedade foi herdada por seu sobrinho Paolo Cordero di Montezemolo
A PRODUÇÃO E GUARDA – As uvas são colhidas manualmente provenientes de várias localidades distintas entre La Morra, Alba, Guarene e Castagnito. Após a colheita e a separação dos cachos as mesmas passam por prensagem bem suave. A vinificação ocorre em cubas de aço inox, com fermentação a baixa temperatura durante um mês e descanso sobre as borras finas seguido de engarrafamento, e guarda por alguns meses em garrafa antes de ir ao mercado.
VINHEDOS – A vinícola atualmente possui 51 hectares de vinhedos distribuídos em diferentes localizações, sendo 28 há em Barolo, 2 em Villero, e 21 entre aquisições e arrendamentos próximos a Alba e Roero, todas com certificação orgânica. Os vinhedos em La Morra têm solo calcário e argiloso e de areia azulada que geram vinhos elegantes e muito aromáticos, enquanto os vinhedos das outras regiões possuem solos de calcário branco e arenito que geram vinhos mais estruturados com fortes taninos que permitem longa guarda.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO – Amarelo palha claro, límpido. Nariz marcado por frutas brancas como pera fresca e maçã verde, camomila, toque cítrico e boa mineralidade lembrando pedra molhada. Na boca acidez bem equilibrada, corpo médio, textura macia e cremosa, persistência longa e retrogosto confirmando a presença das frutas brancas enriquecida por um toque de amêndoas tostadas. Um branco delicioso com boa estrutura que pede mais uma taça
Avaliação – 3,5
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