Nada nelhor do que participar de feiras de vinhos
organizadas por importadoras que tenham um vasto e categorizado portfólio como é o caso da Wolrd Wine . Neste ano Celso La Pastina colocou o pé na jaca, digo nas uvas, pois decidiu dar destaque a seus principais vinhos
franceses e o sucesso foi absoluto, encantando a todo o público presente, desde
os mais exigentes até os que já começam a se deliciar com vinhos do velho mundo.
Estiveram presentes os representantes das vinícolas Hugel & Fils, Marcel
Lapierre, Domaine Clarence Dillon, Château Le Puy, Jean Pierre Moueix (Château
Barrail du Blanc, Château de Sales e Château La Grave a Pomerol), Château
Carignan, Château Beychevelle, Domaine Laroche, Domaines Devillard (Château de
Chamirey e Domaine des Perdrix), Philippe Pacalet, Dominique Laurent,
Billecart-Salmon, Domaine Valette, Pierre Moncuit, Clos du Tue Boeuf, Catherine
& Pierre Breton, Château Roubine, Château Lafoux, Famille Perrin e Château
du Cèdre. Como sempre cheguei cedo para poder degustar pelo menos por uma hora os vinhos de
forma tranquila, e ainda bem que fiz assim pois depois de algum tempo de feira já existiam algumas mesas basicamente
interditadas pelos apreciadores da marcas expostas.
organizadas por importadoras que tenham um vasto e categorizado portfólio como é o caso da Wolrd Wine . Neste ano Celso La Pastina colocou o pé na jaca, digo nas uvas, pois decidiu dar destaque a seus principais vinhos
franceses e o sucesso foi absoluto, encantando a todo o público presente, desde
os mais exigentes até os que já começam a se deliciar com vinhos do velho mundo.
Estiveram presentes os representantes das vinícolas Hugel & Fils, Marcel
Lapierre, Domaine Clarence Dillon, Château Le Puy, Jean Pierre Moueix (Château
Barrail du Blanc, Château de Sales e Château La Grave a Pomerol), Château
Carignan, Château Beychevelle, Domaine Laroche, Domaines Devillard (Château de
Chamirey e Domaine des Perdrix), Philippe Pacalet, Dominique Laurent,
Billecart-Salmon, Domaine Valette, Pierre Moncuit, Clos du Tue Boeuf, Catherine
& Pierre Breton, Château Roubine, Château Lafoux, Famille Perrin e Château
du Cèdre. Como sempre cheguei cedo para poder degustar pelo menos por uma hora os vinhos de
forma tranquila, e ainda bem que fiz assim pois depois de algum tempo de feira já existiam algumas mesas basicamente
interditadas pelos apreciadores da marcas expostas.
Bem dentro dos vinhos que
provei darei destaque a meus 10 favoritos :
provei darei destaque a meus 10 favoritos :
Pacalet Mersault 2009– R$ 715 – Palha, ralo,
brilhante. Olfativamente complexo, austero frutas azedas, floral, mel e mineral. Na boca, ótima acidez, macio, bom corpo, elegante, final de boca com fruta evoluida e muito frescor. Uma verdadeira joia Nota 93/100
brilhante. Olfativamente complexo, austero frutas azedas, floral, mel e mineral. Na boca, ótima acidez, macio, bom corpo, elegante, final de boca com fruta evoluida e muito frescor. Uma verdadeira joia Nota 93/100
Pacalet Chambolle Musigny
2008 R$ 680 – Granada, ralo, leve halo. Grande complexidade olfativa, fruta
azeda, cereja, ameixa, tostado, mineral,
couro, e leve herbáceo. Na boca, ótima acidez, taninos muito delicados
mas ainda presentes, corpo médio, retrogosto com cereja , terroso e leve tostado. Um vinho prontíssimo delicado,
comprovando a maxima que Chambolle é o mais feminino dos tinto da Côte de Nuit .
Nota 93/100
2008 R$ 680 – Granada, ralo, leve halo. Grande complexidade olfativa, fruta
azeda, cereja, ameixa, tostado, mineral,
couro, e leve herbáceo. Na boca, ótima acidez, taninos muito delicados
mas ainda presentes, corpo médio, retrogosto com cereja , terroso e leve tostado. Um vinho prontíssimo delicado,
comprovando a maxima que Chambolle é o mais feminino dos tinto da Côte de Nuit .
Nota 93/100
Dominique Laurent Vosne Romanee 2007 – 13 % de álcool – Rs
600 – Granada, ralo. leve halo. Complexo, frutas vermelha com ligeira evolução,
cereja no licor, terroso , couro, floral e ligeiro tostado. Na boca, boa acidez,
taninos presentes, corpo médio para amplo, final de boca frutado com toque tostado.
Um vinho voluptuoso que digifica a
grande fama desta appelation . Nota 94/100
600 – Granada, ralo. leve halo. Complexo, frutas vermelha com ligeira evolução,
cereja no licor, terroso , couro, floral e ligeiro tostado. Na boca, boa acidez,
taninos presentes, corpo médio para amplo, final de boca frutado com toque tostado.
Um vinho voluptuoso que digifica a
grande fama desta appelation . Nota 94/100
Chateau du Cedre 2008 – R$ 139 – Corte de Malbec 90%, Merlot 5% e Tannat 5% – Rubi, extra tinto,
sem halo . No nariz, frutas negras frescas, pimenta,e ervas aromáticas. Na boca, boa acidez, taninos
ainda verdes mas finos, encorpodo, final de boca bem frutado e agradavel. Nota 88/100
sem halo . No nariz, frutas negras frescas, pimenta,e ervas aromáticas. Na boca, boa acidez, taninos
ainda verdes mas finos, encorpodo, final de boca bem frutado e agradavel. Nota 88/100
Le Buisson Pouilleux
Touraine 2008 – R$ 189 – Varietal Sauvignon Blanc com 13,7% de álcool .
Palha opaco. Olfativamente com erva
doce, flores brancas e lichia. Naboca boa acidez, ligeira tanicidade, corpo médio
retrogosto frutado com ligeiro oxidativo e fruta agridoce . Um vinho fresco ,
descontraido e muito agradavel de beber . Nota 91/100
Touraine 2008 – R$ 189 – Varietal Sauvignon Blanc com 13,7% de álcool .
Palha opaco. Olfativamente com erva
doce, flores brancas e lichia. Naboca boa acidez, ligeira tanicidade, corpo médio
retrogosto frutado com ligeiro oxidativo e fruta agridoce . Um vinho fresco ,
descontraido e muito agradavel de beber . Nota 91/100
Breton Chinon Beaumont
2009 Varietal Cabernet Franc com 12%
de álcool. Violáceo. média concentração sem halo. Olfativamente frutas negras, pimenta, tostado, mineral, grafite. Boa acidez, taninos
finos ainda verdes, copo intenso, final de boca com nankin e grafite Nota 89/1000
2009 Varietal Cabernet Franc com 12%
de álcool. Violáceo. média concentração sem halo. Olfativamente frutas negras, pimenta, tostado, mineral, grafite. Boa acidez, taninos
finos ainda verdes, copo intenso, final de boca com nankin e grafite Nota 89/1000
Chateau Le Puy 2007
– RS 275 – Rubi, média concentração leve halo. Ameixa frutas negras azedas pimenta
do reino, herbáceo, e tostado. Ótimo
balanço de boca, taninos finos quase resolvidos, elegante, final frutado e
tostado . Um dos bordeaux mais elegantes que eu conheço , fáceis de beber mas
com um balanço de boca admirável. Nota 89/100
– RS 275 – Rubi, média concentração leve halo. Ameixa frutas negras azedas pimenta
do reino, herbáceo, e tostado. Ótimo
balanço de boca, taninos finos quase resolvidos, elegante, final frutado e
tostado . Um dos bordeaux mais elegantes que eu conheço , fáceis de beber mas
com um balanço de boca admirável. Nota 89/100
Lapierre Morgon 2011-
R$ 179 – Rubi media concentracao sem halo. Frutas negras maduras, com ponta
dulçor, leve herbaceo, e caramelo. Otimo
balanço de boca, corpo medio, para amplo
final de boca frutado com ligeiro herbaceo. Este safra 2011 continua delicioso
mas está mais extraido que o 2010 que tanto me agradou Nota 90/100
R$ 179 – Rubi media concentracao sem halo. Frutas negras maduras, com ponta
dulçor, leve herbaceo, e caramelo. Otimo
balanço de boca, corpo medio, para amplo
final de boca frutado com ligeiro herbaceo. Este safra 2011 continua delicioso
mas está mais extraido que o 2010 que tanto me agradou Nota 90/100
Domaine Valette Viré
Clessé 2009 – Chardonnay com 14% de
álcool- R$ 280 – Dourado, brilhante, média concentração.
Olfativamente mineral, frutas com ligeira evolução, leve oxidativo. Na boca, ótima
acidez, corpo médio, retrogosto marcado pela fruta bem madura com certa evolução,
e ligeiro tostado. Um vinho fresco mas com um charme senhoril realmente
fora da curva , para mim superou seu
irmão mais famoso Pouilly Fuisse Nota 91/100
Clessé 2009 – Chardonnay com 14% de
álcool- R$ 280 – Dourado, brilhante, média concentração.
Olfativamente mineral, frutas com ligeira evolução, leve oxidativo. Na boca, ótima
acidez, corpo médio, retrogosto marcado pela fruta bem madura com certa evolução,
e ligeiro tostado. Um vinho fresco mas com um charme senhoril realmente
fora da curva , para mim superou seu
irmão mais famoso Pouilly Fuisse Nota 91/100
Billecart Salmon Rosé
– Casca de cebola brilhante, boa mousse perlage intensa , bolhas pequenas em
turbilhão. Brioche frutas vermelhas frescas, ligeira levedura, e boa
mineralidade. Na boca uma delicia, ótima acidez, vivido, corpo médio, final de
boca frutado com toque de amendoa. Um espumante elegante, sedoso sempre um de
meis favoritos. 91/100
– Casca de cebola brilhante, boa mousse perlage intensa , bolhas pequenas em
turbilhão. Brioche frutas vermelhas frescas, ligeira levedura, e boa
mineralidade. Na boca uma delicia, ótima acidez, vivido, corpo médio, final de
boca frutado com toque de amendoa. Um espumante elegante, sedoso sempre um de
meis favoritos. 91/100
World Wine : Site – www.worldwine.com.br Fone – (011) 3383-9300