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| Laurence Odfjell |
Me lembro que a alguns anos atás participei de uma
apresentação de lançamento destes vinhos em São Paulo, gostei muito do que bebi
mas fiquei preocupado com a dificuldade em se pronunciar seu nome o que poderia
dificultar a comercialização dos produtos, mas parece que a qualidade acabou
superando a dficuldade. Na semana passada tive o prazer de participar de uma
degustação vertical de um de seus
exemplares realizada na World Wine pelo próprio Laurence Odfjell enólogo e própritario desta vinícola chilena.
A empresa possui 115 hectares das quais
85 em Maipo e as restantes em Cauqyenes, Lontué, e Colchagua sendo todos Orgânicas. Comemorando os 10 anos da vinícola
Laurence nos presenteou com um deliciosa vertical de um de seus vinhos TOP , o
Aliara que homenageia uma tradição dos
navegantes noruegueses , origem de Dan
Odfjell um armador de sucesso que por
amor ao vinho fundou esta empresa no Chile. De acordo com esta tradição os navegadores
tinham provisões saudáveis para que pudessem fazer as travessias e entre elas a
de tomar um copo de vinho por dia. Aliara era um copo de lata onde o vinho era tomado
e que compunha a dose diária de cada um destes marinheiros.
apresentação de lançamento destes vinhos em São Paulo, gostei muito do que bebi
mas fiquei preocupado com a dificuldade em se pronunciar seu nome o que poderia
dificultar a comercialização dos produtos, mas parece que a qualidade acabou
superando a dficuldade. Na semana passada tive o prazer de participar de uma
degustação vertical de um de seus
exemplares realizada na World Wine pelo próprio Laurence Odfjell enólogo e própritario desta vinícola chilena.
A empresa possui 115 hectares das quais
85 em Maipo e as restantes em Cauqyenes, Lontué, e Colchagua sendo todos Orgânicas. Comemorando os 10 anos da vinícola
Laurence nos presenteou com um deliciosa vertical de um de seus vinhos TOP , o
Aliara que homenageia uma tradição dos
navegantes noruegueses , origem de Dan
Odfjell um armador de sucesso que por
amor ao vinho fundou esta empresa no Chile. De acordo com esta tradição os navegadores
tinham provisões saudáveis para que pudessem fazer as travessias e entre elas a
de tomar um copo de vinho por dia. Aliara era um copo de lata onde o vinho era tomado
e que compunha a dose diária de cada um destes marinheiros.
Vejamos a descrição dos vinhos provados:
Aliara 2001 Corte
com 80% Cabernet Sauvignon 2% de Carignan e 1% de Cabernet Franc – Rubi, indo
para granada, alta concentração,halo de evolução. Olfativamente complexo,com frutas negras evoluidas, mais
para ameixa seca, toque vinoso, chocolate amargo, menta, pimenta, e tabaco. Na
boca, redondo, boa acidez, suculento, taninos domados, retrogosto frutado com
toque grafitado,e fruta com evolução. Um
vinho que lembra mais o estilo bordalez, pronto para ser consumido. Nota 90/1000
com 80% Cabernet Sauvignon 2% de Carignan e 1% de Cabernet Franc – Rubi, indo
para granada, alta concentração,halo de evolução. Olfativamente complexo,com frutas negras evoluidas, mais
para ameixa seca, toque vinoso, chocolate amargo, menta, pimenta, e tabaco. Na
boca, redondo, boa acidez, suculento, taninos domados, retrogosto frutado com
toque grafitado,e fruta com evolução. Um
vinho que lembra mais o estilo bordalez, pronto para ser consumido. Nota 90/1000
Aliara 2005 –
Corte de 45% Carignan 22% de Malbec, 22% de Syrah, e 11% de Cabernet Sauvignon-
Rubi, extra tinto, leve halo. Fechado, mineral, tinta de caneta, frutas negras
frescas, ligeiro herbaceo. Na boca, ótima acidez, bom balanço, potente, frutado,
encorpado, ponta de álcool . Um vinho mais no estilo novo mundo ainda com forte
presença de taninos e alcool . Nota 88/100
Corte de 45% Carignan 22% de Malbec, 22% de Syrah, e 11% de Cabernet Sauvignon-
Rubi, extra tinto, leve halo. Fechado, mineral, tinta de caneta, frutas negras
frescas, ligeiro herbaceo. Na boca, ótima acidez, bom balanço, potente, frutado,
encorpado, ponta de álcool . Um vinho mais no estilo novo mundo ainda com forte
presença de taninos e alcool . Nota 88/100
Aliara 2007 Corte
com 35% de Carignan, 29% Syrah, 26% de Malbec, e 10% de Cabernet Aauvignon-
Rubi extratinto, brilhante sem halo. Frutas negras frescas, floral, e grafite. Ótima
acidez, taninos finos mais delicado que o anterior, austero, suculento ,
mineral, retrogosto frutado, e macio. Um vinho mais elegante com
potencial de guarda que abriu depois de algum tempo em taça . Nota 90/100
com 35% de Carignan, 29% Syrah, 26% de Malbec, e 10% de Cabernet Aauvignon-
Rubi extratinto, brilhante sem halo. Frutas negras frescas, floral, e grafite. Ótima
acidez, taninos finos mais delicado que o anterior, austero, suculento ,
mineral, retrogosto frutado, e macio. Um vinho mais elegante com
potencial de guarda que abriu depois de algum tempo em taça . Nota 90/100
Aliara 2008 – Corte
de 50% Syrah, 30 de Carignan, e 20% Malbec – Rubi violáceo,extra tinto, sem
halo. Floral, pimenta preta, fruta negra , figos secos, mineral, tostado delicado.
Na boca, intenso, acidez correta, taninos finos ainda presentes, corpo médio ,
alcoolico, com retrogosto frutado, . Um vinho correto mas que teve no excesso
de álcool seu ponto fraco. Nota 87/100
de 50% Syrah, 30 de Carignan, e 20% Malbec – Rubi violáceo,extra tinto, sem
halo. Floral, pimenta preta, fruta negra , figos secos, mineral, tostado delicado.
Na boca, intenso, acidez correta, taninos finos ainda presentes, corpo médio ,
alcoolico, com retrogosto frutado, . Um vinho correto mas que teve no excesso
de álcool seu ponto fraco. Nota 87/100
Aliara 2009 – Corte
de 35% Syrah, 30% Carignan, 20% de Malbec, e 15% Cabernet Sauvignon – Violaceo,extra
tinto, sem halo. Floral, pimenta,tinta de caneta, e frutas negras frescas. Na boca,
redondo ,macio, glicerinado, taninos doces, pontinha de alcool, retrogosto frutado com toque de alcacuz. Um pouco mais de
acidez deixaria este vinho perfeito . Nota 88/100
de 35% Syrah, 30% Carignan, 20% de Malbec, e 15% Cabernet Sauvignon – Violaceo,extra
tinto, sem halo. Floral, pimenta,tinta de caneta, e frutas negras frescas. Na boca,
redondo ,macio, glicerinado, taninos doces, pontinha de alcool, retrogosto frutado com toque de alcacuz. Um pouco mais de
acidez deixaria este vinho perfeito . Nota 88/100
Corte com 32%, Carignan, 26% Malbec, 22% de Syrah, e20% Cabernet Sauvignon –
Violaceo, extra tinto sem halo. Olfativamente, fechado, terroso, ligeiro
tostado, frutas negras maduras, mineral, chocolate amrgo, e menta. Na boca, tripe
correto ,macio, suculento, acidez correta, taninos doces corpo medio retrogosto
frutado 90 . Um vinho no estilo mais moderno mas deliciosamente pront. Nota
90/100 – R$ 147,20.
Provamos também 3 outros vinhos de seu portfólio que também se encontram hoje no Brasil, vamos a eles :
Orzada Malbec 2009–
Violáceo, média para alta concentração, sem halo. Cereja azeda, tostado, e borracha.
Ótima acidez, taninos finos presentes, corpo médio retrogosto frutado com toque grafitado Nota 87/100
R$ 82,70
Violáceo, média para alta concentração, sem halo. Cereja azeda, tostado, e borracha.
Ótima acidez, taninos finos presentes, corpo médio retrogosto frutado com toque grafitado Nota 87/100
R$ 82,70
Orzada Carignan 2011
– Violáceo, alta concentração, sem halo. Tinta de caneta, mineral, fruta negra
fresca. Na boca, otima acidez, fresco, elegante direto, limpo retrogosto frutado
e mineral . Nota 88/100 R$ 82,70
– Violáceo, alta concentração, sem halo. Tinta de caneta, mineral, fruta negra
fresca. Na boca, otima acidez, fresco, elegante direto, limpo retrogosto frutado
e mineral . Nota 88/100 R$ 82,70
Family Saga 2009 –
Corte de 43% Malbec, 32% Carignan and 25% Syrah -Violáceo, média concentração, sem
halo. Olfativamente , frutas confeitadas, floral, e toque de baunilha. Boa acidez,
taninos finos, corpo médio, retrogosto o frutado com toque de baunilha e chocolate.
Talvés o mais modernos dos exemplares, macio facil de beber. Nota 88/100 R$ 131
Corte de 43% Malbec, 32% Carignan and 25% Syrah -Violáceo, média concentração, sem
halo. Olfativamente , frutas confeitadas, floral, e toque de baunilha. Boa acidez,
taninos finos, corpo médio, retrogosto o frutado com toque de baunilha e chocolate.
Talvés o mais modernos dos exemplares, macio facil de beber. Nota 88/100 R$ 131
Bem devo dizer que foi uma deliciosa experiência, e chamou a
tenção que quase nenhum dos vinhos tinha aquele dulçor de fruta tão
caracteristico dos vinhos chilenos de áreas mais quentes, seus exemplares são
mais suculentos e fáceis de beber .
tenção que quase nenhum dos vinhos tinha aquele dulçor de fruta tão
caracteristico dos vinhos chilenos de áreas mais quentes, seus exemplares são
mais suculentos e fáceis de beber .
World Wine:
Site – www.worldwine.com.br – Fone (011) 3383-9300
Site – www.worldwine.com.br – Fone (011) 3383-9300