O incrível calor que tem feito nas últimas semanas tem feito
muito apreciador de vinhos apelar para as cervejas geladas, e devo admitir que
na hora do aperto eu também acabo tomado uma ou outra. Mas realmente já passei
da fase das cervejas industrializadas e normalmente acabo quase sempre achando
um vinho mais básico para substitui-las afinal devemos curtir o que realmente
gostamos. Dentro desta classe de vinhos mais simples e fáceis de beber existe
um que me marcou desde os primordios das importações brasileiras de vinho : O
famosos vinhos verdes que por muito tempo eram uma das poucas alternativas que
tinhamos para acompanhar os pratos portugueses e que muitos o citaravam como
vinho perfeito para acompanhar o bacalhau com o que eu definitivamente não
concordo. Mas o vinho verde sempre combinou muito com o clima brasileiro tendo
o papel de refrescar nossos dias mais quentes.
muito apreciador de vinhos apelar para as cervejas geladas, e devo admitir que
na hora do aperto eu também acabo tomado uma ou outra. Mas realmente já passei
da fase das cervejas industrializadas e normalmente acabo quase sempre achando
um vinho mais básico para substitui-las afinal devemos curtir o que realmente
gostamos. Dentro desta classe de vinhos mais simples e fáceis de beber existe
um que me marcou desde os primordios das importações brasileiras de vinho : O
famosos vinhos verdes que por muito tempo eram uma das poucas alternativas que
tinhamos para acompanhar os pratos portugueses e que muitos o citaravam como
vinho perfeito para acompanhar o bacalhau com o que eu definitivamente não
concordo. Mas o vinho verde sempre combinou muito com o clima brasileiro tendo
o papel de refrescar nossos dias mais quentes.
Nesta semana aproveitando este
calor que literalmente nos derruba decidi abrir um Moinho Velho 2011 elaborado
pela Quinta do Vilainho. Vamos a ele: Palha verdeal, brilhante, com presença de
bolhas. Olfativamente marcado por aromas cítricos, minerais e leve herbáceo. Na
boca leve, alta acidez, presença forte de agulha, corpo curto, e final de boca
bem fresco e seco. Um vinho que chamo de beira de piscina, fácil de beber e
muito refrescante. Importado pela Malbec do Brasil – Fone 011 3274 1360 que
custa R$ 37 a garrafa
calor que literalmente nos derruba decidi abrir um Moinho Velho 2011 elaborado
pela Quinta do Vilainho. Vamos a ele: Palha verdeal, brilhante, com presença de
bolhas. Olfativamente marcado por aromas cítricos, minerais e leve herbáceo. Na
boca leve, alta acidez, presença forte de agulha, corpo curto, e final de boca
bem fresco e seco. Um vinho que chamo de beira de piscina, fácil de beber e
muito refrescante. Importado pela Malbec do Brasil – Fone 011 3274 1360 que
custa R$ 37 a garrafa