A Adega Alentejana importador exclusivo da Quinta do Noval
no Brasil realizou no dia 10 de Setembro
um almoço/degustação para lançamento de suas novas “joias da coroa”: Quinta do
Noval Vintage 2011, e o “Ícone” Quinta do Noval Nacional Vintage 2011. Para
esta ocasião especial que coincidiu com o dia que a 257 anos atrás, foi
instituída a região demarcada do Alto Douro veio ao Brasil o simpatico
Christian Seely, importante figura do
mundo do vinho e diretor da Axa Millésime, empresa proprietária da Quinta do
Noval e de outras vinícolas na França e Hungria, que encantou a todos os presentes com uma
apresentação minuciosa dos produtos e de algumas histórias.
no Brasil realizou no dia 10 de Setembro
um almoço/degustação para lançamento de suas novas “joias da coroa”: Quinta do
Noval Vintage 2011, e o “Ícone” Quinta do Noval Nacional Vintage 2011. Para
esta ocasião especial que coincidiu com o dia que a 257 anos atrás, foi
instituída a região demarcada do Alto Douro veio ao Brasil o simpatico
Christian Seely, importante figura do
mundo do vinho e diretor da Axa Millésime, empresa proprietária da Quinta do
Noval e de outras vinícolas na França e Hungria, que encantou a todos os presentes com uma
apresentação minuciosa dos produtos e de algumas histórias.
A Quinta do Noval esta
localizada em Cima Corgo bem no coração do Douro, a dois km da pequena e famosa
cidade do Pinhão, tendo sido fundada em 1715 a emprêsa tem se destacado como uma referência
a todos os produtores locais. Foi a primeira a engarrafar vinhos estampando sua
marca, nos idos de 1920, também foram pioneiros na criação e indicação dos
denominados “Old Tawnys”( 10, 20, 30 e acima de 40 anos) e em 1958 foi o
primeiro produtor a lançar um late-bottled vintage, o 1954 Quinta do Noval LBV.
localizada em Cima Corgo bem no coração do Douro, a dois km da pequena e famosa
cidade do Pinhão, tendo sido fundada em 1715 a emprêsa tem se destacado como uma referência
a todos os produtores locais. Foi a primeira a engarrafar vinhos estampando sua
marca, nos idos de 1920, também foram pioneiros na criação e indicação dos
denominados “Old Tawnys”( 10, 20, 30 e acima de 40 anos) e em 1958 foi o
primeiro produtor a lançar um late-bottled vintage, o 1954 Quinta do Noval LBV.
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| Manuel Chical e Christian Seely |
Bem não podemos deixar de dar destaque ao Quinta do Noval Nacional Vintage 2011, que é hoje certamente o vinho do Porto mais
raro, caro e almejado entre os apreciadores dos grandes Portos, visto sua
produção se restringir a 2.500 garrafas, lançadas apenas em safras exepcionais.
Ele é denominado “Nacional” pois é elaborado com uvas de uma pequena parcela de
2,5 hectares de vinhas velhas de “Pé Franco” em outras palavras varietais 100%
portuguesas, em videiras puras que não foram enchertadas em pés americanos . A última
safra lançada deste vinho foi a de 2003, e esta rigidez na liberação só de
safras exepcionais tornam este vinho em algo a ser realmente comemorado e
disputado, ainda mais que desde 1925 apenas
31 anos foram colocados no mercado.
raro, caro e almejado entre os apreciadores dos grandes Portos, visto sua
produção se restringir a 2.500 garrafas, lançadas apenas em safras exepcionais.
Ele é denominado “Nacional” pois é elaborado com uvas de uma pequena parcela de
2,5 hectares de vinhas velhas de “Pé Franco” em outras palavras varietais 100%
portuguesas, em videiras puras que não foram enchertadas em pés americanos . A última
safra lançada deste vinho foi a de 2003, e esta rigidez na liberação só de
safras exepcionais tornam este vinho em algo a ser realmente comemorado e
disputado, ainda mais que desde 1925 apenas
31 anos foram colocados no mercado.
Para
comprovar a importância deste evento provamos 11 vinhos que destacarei a
seguir:
comprovar a importância deste evento provamos 11 vinhos que destacarei a
seguir:
Maria Mansa
DOC Tinto 2008 R$ 84,90
DOC Tinto 2008 R$ 84,90
Labrador
Tinto 2-1- R$ 130,00
Tinto 2-1- R$ 130,00
Cedro do
Noval Tinto 2008 R$ 112,00
Noval Tinto 2008 R$ 112,00
Quinta do
Noval Touriga Nacional Tinto 2008 R$ 416,00
Noval Touriga Nacional Tinto 2008 R$ 416,00
Quinta d
Noval DOC Tinto 2008 R$ 404,90
Noval DOC Tinto 2008 R$ 404,90
Noval Black
Tinto R$ 148,40
Tinto R$ 148,40
Quinta do
Noval Unfiltered LBV 2005 R$ 173,90
Noval Unfiltered LBV 2005 R$ 173,90
Quinta dp
Noval 20 anos Porto Tawny R$ 440,50
Noval 20 anos Porto Tawny R$ 440,50
Quinta do
Noval 40 anos Porto Tawny R$ 856,10
Noval 40 anos Porto Tawny R$ 856,10
Quinta do
Noval Vintage 2011 R$ 481,40
Noval Vintage 2011 R$ 481,40
Quinta do
Noval Vintage Nacional 2011 R$ 3.803,80
Noval Vintage Nacional 2011 R$ 3.803,80
Vamos a
descrição dos vinhos provados:
descrição dos vinhos provados:
1) Maria Mansa DOC
2008 – Corte com Tinta Roriz, Touriga Franca, e Touriga Nacional, 13,5% de álcool sem passagem por barricas
-Violáceo, média concentração, sem halo. Frutas vermelhas maduras, floral,e
toque de pimenta. Ótima acidez, redondo,
taninos finos, corpo medio, retrogosto frutado, tripé correto. Um vinho com
excelente relação custo benefício – Nota
87/100.
2008 – Corte com Tinta Roriz, Touriga Franca, e Touriga Nacional, 13,5% de álcool sem passagem por barricas
-Violáceo, média concentração, sem halo. Frutas vermelhas maduras, floral,e
toque de pimenta. Ótima acidez, redondo,
taninos finos, corpo medio, retrogosto frutado, tripé correto. Um vinho com
excelente relação custo benefício – Nota
87/100.
2) Labrador 2010
– Varietal 100% Syrah com passagem de 18 meses de barrica francesa,13,5% de
álcool.- Violaceo, média concentração, sem halo. Olfativamente trazendo frutas
azedas, pimenta preta, flores escuras,
polvora e ligeiro cravo. Na boca ótima acidez, taninos presentes corpo
médio, suculento, retrogosto com frutas
negras e grafite. Vinho extremamente agradável em boca . Nota 88/100
– Varietal 100% Syrah com passagem de 18 meses de barrica francesa,13,5% de
álcool.- Violaceo, média concentração, sem halo. Olfativamente trazendo frutas
azedas, pimenta preta, flores escuras,
polvora e ligeiro cravo. Na boca ótima acidez, taninos presentes corpo
médio, suculento, retrogosto com frutas
negras e grafite. Vinho extremamente agradável em boca . Nota 88/100
3) Cedro do Noval 2008 – Corte de Syrah, Touriga Franca, e Touriga Nacional com
passagem de 18 meses em baricas
francesas 13,5% álcool 92. – Violáceo, alta concentração, sem halo. Frutas
negras , mineral, ervas escuras e tostado. Otima acidez, ainda adestringente,
corpo médio, retrogosto frutado, com toque herbaceo . Vinho que ainda precisa maturar um
poucio mais em garrafa Nota 88/100
passagem de 18 meses em baricas
francesas 13,5% álcool 92. – Violáceo, alta concentração, sem halo. Frutas
negras , mineral, ervas escuras e tostado. Otima acidez, ainda adestringente,
corpo médio, retrogosto frutado, com toque herbaceo . Vinho que ainda precisa maturar um
poucio mais em garrafa Nota 88/100
5) Quintado Noval
Touriga Nacional Tinto 2008 – Varietal
100% Touriga Nacional com passagem de 18 meses em barricas francesas e
14,5% alcool. – Violáceo, extra tinto, sem halo. Olgativamente complexo, frutas
negras, mineral, floral, pimenta e couro. Ótima acidez, redondo, macio, estruturado,
retrogosto frutado com toque de alcacuz. Definitivamente um vinho de guarda mas
já pronto para beber, encantou os presentes. Nota 92/100
Touriga Nacional Tinto 2008 – Varietal
100% Touriga Nacional com passagem de 18 meses em barricas francesas e
14,5% alcool. – Violáceo, extra tinto, sem halo. Olgativamente complexo, frutas
negras, mineral, floral, pimenta e couro. Ótima acidez, redondo, macio, estruturado,
retrogosto frutado com toque de alcacuz. Definitivamente um vinho de guarda mas
já pronto para beber, encantou os presentes. Nota 92/100
4) Quinta do Noval 2008 – Corte com Tinta Cão, Touriga Franca,
e Touriga Nacional. com passagem de 18 meses em barricas francesas e 14,5%
alcool. – Violáceo, extra tinto, sem
halo. Austero, frutas negras, violetas, mineral, grafite. Alta acidez, fresco,
taninos muito finos, tripé perfeito, retrogosto floral fresco com frutas negras.
Mesmo tecnicamente o vinho anterior ter mostrado mais potencial particularmente
gostei mais deste para beber, delicioso, elegante. Nota 91/100
e Touriga Nacional. com passagem de 18 meses em barricas francesas e 14,5%
alcool. – Violáceo, extra tinto, sem
halo. Austero, frutas negras, violetas, mineral, grafite. Alta acidez, fresco,
taninos muito finos, tripé perfeito, retrogosto floral fresco com frutas negras.
Mesmo tecnicamente o vinho anterior ter mostrado mais potencial particularmente
gostei mais deste para beber, delicioso, elegante. Nota 91/100
6) Noval Black Porto
– Corte Tinta Cão, e Touriga Nacional – Violaceo
ralo . Frutas negras frescas, floral, herbáceo, e mineral, Ótima acidez,
fresco, retrogosto frutado e herbaceo. Um
Porto jovem elaborado para jóvens . Nota 87/100
– Corte Tinta Cão, e Touriga Nacional – Violaceo
ralo . Frutas negras frescas, floral, herbáceo, e mineral, Ótima acidez,
fresco, retrogosto frutado e herbaceo. Um
Porto jovem elaborado para jóvens . Nota 87/100
7) Quinta do Noval
Unfiltered LBV 2005 – Corte com 20%
Tinta Cão, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, e 40% Touriga Nacional, com
uvas pisadas em lagares e 4 a 5 anos de maturação em toneis de madeira velha,
19,5% de álcool. – Violáceo, alta concentração, sem halo. Cereja, Violetas, mineral,
herbaceo, e toque terroso. Na boca boa acidez, alcool OK, corpo amplo, fresco,
com retrogosto trazendo cerejas no licor e alcacuz. Um porto de entrada
delicioso. Nota 90/100
Unfiltered LBV 2005 – Corte com 20%
Tinta Cão, 20% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, e 40% Touriga Nacional, com
uvas pisadas em lagares e 4 a 5 anos de maturação em toneis de madeira velha,
19,5% de álcool. – Violáceo, alta concentração, sem halo. Cereja, Violetas, mineral,
herbaceo, e toque terroso. Na boca boa acidez, alcool OK, corpo amplo, fresco,
com retrogosto trazendo cerejas no licor e alcacuz. Um porto de entrada
delicioso. Nota 90/100
8) Quinta do Noval 20
anos Porto Tawny – Corte de T Roriz, Touriga Franca,e Touriga Nacional com
20,5% de álcool. Ambar acobreado, ralo, toque de fruta evoluida. No nariz, complexo e
sedutor, ameixa seca, couro, frutas
passas, amendoas, safé toque de
evolucao. Ótima acidez, alcool ok, corpo médio, boa glicerina, retro frutado,
ameixa seca, figo. Como eu gosto de Tawny !!!! Excellente . Nota 91/100
anos Porto Tawny – Corte de T Roriz, Touriga Franca,e Touriga Nacional com
20,5% de álcool. Ambar acobreado, ralo, toque de fruta evoluida. No nariz, complexo e
sedutor, ameixa seca, couro, frutas
passas, amendoas, safé toque de
evolucao. Ótima acidez, alcool ok, corpo médio, boa glicerina, retro frutado,
ameixa seca, figo. Como eu gosto de Tawny !!!! Excellente . Nota 91/100
9) Quinta do Noval 40
anos Porto Tawny – Corte de Tinta
Barroca, Toringa Francesa, e Touriga Navional com 20% de álcool. Ambar, intenso.
Olfativamente mais austero, figo, ameixa, floral, nozes, e toque de rapadura. Ótima acidez,
estruturdo, alcool ok, tostado, frutas secas, macio , terroso. Tudo o que o
anterior tinha somado a mais estrutura e elegância. Delicioso 93/100
anos Porto Tawny – Corte de Tinta
Barroca, Toringa Francesa, e Touriga Navional com 20% de álcool. Ambar, intenso.
Olfativamente mais austero, figo, ameixa, floral, nozes, e toque de rapadura. Ótima acidez,
estruturdo, alcool ok, tostado, frutas secas, macio , terroso. Tudo o que o
anterior tinha somado a mais estrutura e elegância. Delicioso 93/100
10) Quinta do Noval Vintage
2011 – Corte de Toriga Nacional, Tinta Cão,, Touriga Franca e Souzão, com
19,5% de álcool. – Violáceo, extra tinto,
sem halo, Olfativamente austero, fechado, com predominância floral( violetas),
e frecor de nota ligeiramente mentolada. Na boca, ótima acidez, frutado, amplo,
redondo, retrogosto frutado com frescor mineral. Um vinho rico, de encher a
boca 93/100
2011 – Corte de Toriga Nacional, Tinta Cão,, Touriga Franca e Souzão, com
19,5% de álcool. – Violáceo, extra tinto,
sem halo, Olfativamente austero, fechado, com predominância floral( violetas),
e frecor de nota ligeiramente mentolada. Na boca, ótima acidez, frutado, amplo,
redondo, retrogosto frutado com frescor mineral. Um vinho rico, de encher a
boca 93/100
11) Quinta do Noval Vintage
Nacional 2011 – Corte de 60% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 10% Tinta
Cão, e Souzão, com passagem de 18 meses em toneis de madeira velha, 20,5% de
álcool. – Violáceo, extra tinto, sem
halo. Olfativamnete complexo , abrindo com floral(violetas), frutas negras, herbáceo,
especiarias, toque de amendoas e muita mineralidade. Na boca, extremamente bem balanceado,
harmônico, elegante, taninos firmes, extruturado, final de boca frutado e mineral
. Definitivamente um vinho fora da curva, uma verdadeira preciosidade. Nota 96/100
Nacional 2011 – Corte de 60% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 10% Tinta
Cão, e Souzão, com passagem de 18 meses em toneis de madeira velha, 20,5% de
álcool. – Violáceo, extra tinto, sem
halo. Olfativamnete complexo , abrindo com floral(violetas), frutas negras, herbáceo,
especiarias, toque de amendoas e muita mineralidade. Na boca, extremamente bem balanceado,
harmônico, elegante, taninos firmes, extruturado, final de boca frutado e mineral
. Definitivamente um vinho fora da curva, uma verdadeira preciosidade. Nota 96/100
Agradeço ao Manuel Chical e a equipe da Adega Alentejana pelo gentil convite nesta
verdadeira festa dos sentidos !!! e por partilhar conosco este espetacular
“Vintage Nacional”. Termino concordando com o que diz nosso mestre Cabral “Todo
o vinho do Porto gostaria de ter nascido NOVAL”
verdadeira festa dos sentidos !!! e por partilhar conosco este espetacular
“Vintage Nacional”. Termino concordando com o que diz nosso mestre Cabral “Todo
o vinho do Porto gostaria de ter nascido NOVAL”
Adega Alentejana – Site www.alentejana.com.br – Fone – (011) 5094-5760