A Chenin Blanc é uma uva branca com origem em Anjou no Vale do Loire na França conhecida na época como Pienau du Loire. N Loirre ela e produzida em diversas zonas a saber: Coteaux du Layon, Quartz de Chaune, Savennieres, Saumur, Chinon e Vouvray e Moutlois. A variedade e conhecida com de grande adaptabilidade mas gerando vinhos bem diferentes entre cada um destes terroirs. Mesmo sendo uma uva que tem bastante concentração de açúcar tem em sua alta acidez o balaço ideal para gerar vinhos frescos e de guarda e pela sua versatilidade pode gerar de espumantes a vinhos tranquilos secos e doces. Seus vinhos costumam ter notas cítricas, frutas brancas como maça e e pera, toques florais e mel. Na boca marcados pela boa/alta acides e seu retrogosto com frutas brancas. Como dito anteriormente por sua versatilidade podemos encontrar a Chenin em muitos países, mas certamente o maior destaque fica para a África do Sul onde ela é a uva branca mais plantada do país com destaque para as regiões de Cidade do Cabo, Swartland, e Stellembosch. EUA, Argentina e Austrália também são fontes de bons vinhos elaborados com esta variedade. Nossa degustação ocorreu na 4ª feira dia 16 de Março no Rufinos com a presença dos confrades Altman, Otávio, João Luiz, Marcio Guedes, Calabró, Joubert, e este que vos escreve. Vamos aos vinhos provados:
Les Vieux Clos Nicolas Joly 2018 – França Sevennieres. – Varietal 100% Chenin Blanc com 15% de álcool – R$ 666 no Brasil na importadora Clarets – Palha claro, brilhante. Frutas brancas como pera, maça, toque oxidativo, leve defumado. Na boca muito estruturado, alta acidez, ponta de álcool, persistência longa final frutado, mas já com frutas evoluídas. Vinho estruturado pronto para ser tomado agora. Confrade Calabro – Minha Nota 89 – Nota média do grupo 89
Château de Fesles 2017 – França Anjou -Varietal 100% Chenin Blanc com 13,5% de álcool – R$ 165 no Brasil no Oba Supermercado – Palha claro, brilhante, maça verde mineral, flor de laranjeira, pedra molhada, e ligeiro toque herbáceo. Na boca ótima acidez, leve tanicidade, bom corpo persistência longa, final refrescante, mineral. Um vinho direto delicioso. Confrade Altman – Minha Nota 92 – Nota média do grupo 89.8
L’Avenir 2020 – África do Sul Stellembosch – Varietal 10% Chenin Blanc com 13,5% de álcool – R$ 161 no Brasil na World Wine – Palha brilhante. Mineral, pedra britada, toque de petrolato, frutas brancas, e químico. Na boca ótima acidez, seco, corpo médio boa persistência retrogosto mineral cm presença de notas cítricas. Vinho com ótimo custo-benefício. – Confrade Joubert – Minha Nota 90 – Nota média do grupo 89
Stellenrust 2013 – África do Sul Stellembosch – Varietal 100% Chenin Blanc com 14% de álcool – R$ 193 no Brasil na Winebrands – Dourado intenso, brilhante. Abacaxi maduro, químico, borracha, cravo, e pimenta do reino. Alta acidez, potente, seco, alcoólico, final de boca com fruta madura e toque mineral. – Confrade Marcio – Minha Nota 89 – Nota média do grupo 89,6
Guy Saget Vouvray 2019– França Vouvray – Varietal 100% Chenin Blanc com 12,5% de álcool – R$ 225 no Brasil na Mistral. – Palha claro com reflexos esverdeados. No nariz, limão siciliano, maça verde e mineral. Na boca, boa acidez, corpo curto, persistência média, final com fruas brancas frescas e doces. – Confrade João Luiz – Minha Nota 87 – Nota média do grupo 88,3
Remhoogte 2013 – África do Sul Stellemboch – Varietal 100% Chenin Blanc com 14% de álcool – USD 26 nos EUA – Dourado, brilhante. Frutas brancas maduras, animal, couro, leve maracujá, especiarias e mineral. Acidez cortante, seco, estruturado, alcoólico, persistência longa final de boca trazendo um certo defumado. – Confrade Walter – Minha Nota 88,5 – Nota média do grupo 88,9
Reyneke 2008 – África do Sul Stellembosch – Varietal 100 % Chenin Blanc com 13,5% de álcool – USD 27 nos EUA – Dourado com evolução. Olfativamente com frutas passadas, maçã cozida, toque terroso. A boca acidez média, corpo médio, final de boca mais flat, sem vibração. Vinho que passou do ponto a tempos. – Confrade Otavio – Minha Nota 87 – Nota média do grupo 87,7
Minha classificação para os vinhos: 1º Château de Fesles 2017, 2º L’Avenir 2020, 3º Les Vieux Clos 2018, 4º Stellenrust 2013, 5º Remhoogte 2013, 6º Guy Saget Vouvray 2019, 7º Reyneke 2008.
Classificação do Grupo: 1º Château de Fesles 2017, 2º Stellenrust 2013, 3º L’Avenir 2020, 4º Lel Vieux Clos 2018, 5º Remhoogte 2013, 6º Guy Saget Vouvray 2019, 7º Reyneke 2008.
Os favoritos de cada confrade
Château de Fesles 2017 – Para Altman com 90,5 pts, João Luiz com 89 pts, Walter com 92 pts, e Joubert com 89 pts.
L’Avenir 2020 – Para Marcio com 90,5 pts e Calabro com 90 pts.
Stellenrust 2013 para Otavio com 91 pts.