Settimana del Vino Italiano 2025
Nos próximos dias 19 a 25 de maio São Paulo recebe a 2ª edição da Settimana del Vino Italiano. A proposta do evento é de levar para as mesas de Leia mais… »
Categoria: Gastronomia
Compatibilizando vinho tinto com Lasanha
Um pouco de história sobre a lasanha Relatos históricos datados de 1284 na região de Parma na Itália afirmam que as primeiras receitas da lasanha eram uma mistura de água Leia mais… »
Kokumi no vinho?
Kokumi, uma palavra que significa “gosto rico” em japonês que não representa um sabor em particular, embora agora esteja ao lado dos cinco sabores básicos de umami, doce, azedo, amargo Leia mais… »
Vinho no Boteco uma nova opção para quem gosta de vinho
Recentemente fui visitar o restaurante, bar e enoteca “Vinho no Boteco”, inaugurado em Maio deste ano na Rua dos Pinheiros, 578 com capacidade para 65 pessoas. O foco principal desta Leia mais… »