Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Cabernet Franc é uma uva de origem francesa que ganhou destaque principalmente em duas regiões sendo destaque em Bordeaux onde interagem com outras uvas locais para gerar seus potentes blends, os Leia mais… »
O tempo realmente passa muito rápido, neste ano a Grand Cru comemora 27 anos de fundação, que ocorreu em Buenos Aires na Argentina, assim como sua filial com 24 anos Leia mais… »
Nesta semana atendi a um convite da Luciana Zarif para um jantar compatibilizado dos vinhos chilenos do Baron de Rothschild aproveitando a vinda ao Brasil do seu enólogo Gonzalo Castro. Leia mais… »
Recentemente tive o prazer de participar do lançamento do novo vinho ícone da vinícola TerraNoble fundada em 1993 por um grupo de investidores liderados por Jorge Elgueta, tendo como objetivo Leia mais… »
Produtor – Nederboug Uvas – Corte com 55% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot, 7% Malbec, e 7% Cabernet Franc Safra – 2022 Origem – Paarl & Stellenbosch – Leia mais… »
Produtor – Klein Constantia Uvas –Sauvignon Blanc Safra – 2022 Origem – Western Cape – África do Sul Álcool – 13,5 % Preço – R$ 230 Importador –World Wine HISTÓRIA Leia mais… »
A Riesling, é uma uva branca aromática, originaria do Vale do Rio Reno, na Alemanha. A primeira documentação sobre a uva data de 1435. Embora a Riesling seja mais famosa Leia mais… »
A Cabernet Sauvignon é a uva tinta vinífera mais difundida no mundo. Originária da região de Bordeaux, no sudoeste da França por sua adaptabilidade também se tornou a uva que Leia mais… »
Recentemente tive o prazer de participar do lançamento da 27ª edição do Guia Descorchados, maior guia de vinhos da América do Sul. O evento faz jus ao nome guia pois Leia mais… »
Recentemente recebi um convite da amiga Alessandra Casolato para apresentação dos vinhos da Torcello de propriedade do dinâmico Rogerio Carlos Valduga parte da 4ª geração da grande família Valduga que Leia mais… »