Categoria: Os Abatidos

Já faz algum tempo que penso em colocar os vinhos que bebo no meu dia a dia, sem me preocupar com descrições apenas classificando os mesmos em cinco categorias, a Leia mais… »

Sou fã assumido de borbulhas ainda mais morando no Brasil com suas altas temperaturas. Entretanto na hora de tomar espumantes sou obrigado a fazer uma separação: uma coisa é tomar Leia mais… »

O difícil ano de 2017 finalmente terminou, foi certamente um ano bastante complicado tanto para as importadoras como para os produtores, mas quando chegou ao seu final mostrou que existe Leia mais… »

Na semana passada participei de um evento da vinícola Conde de Valdemar nos escritórios da Mistral em São Paulo, e na saída fui para a loja para cumprimentar os amigos Leia mais… »

A aproximadamente 1 ano atrás fiz uma experiência que me foi recomendada por amigos do mundo do vinho, que consistia em congelar vinhos para que pudessem ter tomados no futuro Leia mais… »

Tomei  esta semana um vinho que fez minha cabeça, o Attems Pinot Grigio  Ramato 2012 elaborado pela tradicionalissima Frescobaldi . E a pergunta ficou, seria este vinho um rosé ou um Leia mais… »

Pratsch Grüner Veltliner 2013 -12,5 de álcool. Palha com reflexos verdes . Nariz marcado pela maça verde, pêra toques minerais, e um toque de casca de limão. Na boca frizzante, Leia mais… »

  Tomar um vinhos desta produtora sempre me dá muito prazer e desta vez fechou uma longa séerie de brancos execpcionais e foi como se não tivessemos tomado nada antes . Leia mais… »