Vinhos, gastronomia e coisas boas da vida.
Françoise Gay et Filles Beaune 1er Cru “Les Teurons” Viellies Vignes 2009 – 13% de álcool -Produtor mais focado no Mercado interno possui 7 hectares em Chorey-les-Beaune Um passeio de Leia mais… »
Domaine Marc Roy Marsannay, Les Champs Perdrix 2011 – 13% de álcool – Na busca de coisas novas e mais raras hoje consegui tomar uma das 2000 garrafas produzidas por Leia mais… »
Hoje dismistifiquei 2 preconceitos, e esclareci uma dúvida tudo de uma só vez a respeito de um dos 10 cru de Beaujolais:1) Fleury são vinhos frutados, redondos bem ao gosto Leia mais… »
L’Etorneau Domaine Fouassier 2009 – 100% PN 13,5% de álcool, Biológico Dia triste ou feliz ?Chegando a Nice pronto para os dias de trabalho na região de Beaujolais, fui jantar Leia mais… »
Mas de la Dame Cuvee Gourmande 2013 – Alpilles IGP 14% álcool, corte com 70% Clairette e30% Sémillon – Orgânico . Ontem foi dia de branco para acompanhar uma sensacional terrine Leia mais… »
Jantar em Saint Remy com minha cara metade e eis que ela decide tomar um vinho rosé. Bem, meus amigos sabem que não muito chegado em rosés em geral, e Leia mais… »
Mas de Gourgonnier 2010 – 13% de álcool, da appellation Les Baux de Provence Protegée Biológico – Vinho Glou glou total.Olfativamente limpo, frutas negras frescas, alecrim, terroso, Na boca absolutamente Leia mais… »
Francoise Mikulski Meursault Genevriére 2007 – 13,2 % de álcool. Dois anos atrás durante um delicioso jantar em Beaune, quando tive o prazer de participar do Grand Jour de Borgogne, Leia mais… »
A semana foi bastante intensa por conta da Expovinis onde tive a oportunidade de provar alguns vinhos surpeendentes, entre eles um Cru de Beaijolais meio fora do padrão, mas que Leia mais… »
O forte calor deste fim de semana me fez entrar em meu puxadinho climatizado para achar algo mais propício para o calor e a piscina. Sinceramente posso dizer que curti Leia mais… »