Sereníssima vai de Encruzado
Quando falamos de bons vinhos brancos da região do Dão a primeira variedade que nos vem em mente é certamente a Encruzado. Reconhecida por gerar vinhos com alta acidez textura Leia mais… »
Categoria: Serenissima
Chablis foi o tema da Sereníssima de Outubro
Quando o assunto e Chablis a primeira coisa que vem a mente e a mineralidade o frescor e certa salinidade. É nessa região da França que a Chardonnay obtém essas Leia mais… »
Nobile de Montepulciano para uma nobre confraria
E nossa confraria se reuniu novamente desta feita ara degustar os Toscanos Nobile di Montepulciano. Este vinho foi no passado reconhecido como um dos melhores vinhos produzidos na Toscana tanto Leia mais… »
Sereníssima explora vinhos do leste europeu
Já faz algum tempo que tenho vontade de organizar uma degustação da região que é considerada como o berço da produção de vinhos no mundo o Caucaso localizado na Europa Leia mais… »
Sereníssima explora os vinhos tintos do vulcão Etna
Para mais um encontro da Sereníssima conseguimos reunir 9 vinhos tintos do Etna da safra 2020 considerada como muita boa na região em qestão. Elaborada a princípio pelo corte da Leia mais… »
Sereníssima vai de Ribera del Duero com mais de 10 anos
A região da Ribera del Duero mesmo sendo oficialmente mais recente, por sua denominação de origem só ter sido aprovada em 1982, contra a da Rioja criada em 1925 e Leia mais… »
Sereníssima vai de tintos de secano
Mais e mais temos escutado falar sobre os vinhos elaborados com uvas de vinhedos secanos. Esse costume também chamado de dry farming, busca explorar a adaptabilidade das videiras em regiões Leia mais… »
Tintos da América do Sul foi o tema da Sereníssima
E nossa tradicional confraria que logo logo completa 25 anos de estrada decidiu colocar frente a frente tintos da América do Sul com mais de 10 anos. Para termos amostras Leia mais… »
Sereníssima explora os Gewurztraminer
Gewurztraminer traz no nome a variedade Traminer, típica do alto Ádige que quando passou a ser cultivada na Alemanha ganhou o complemento Gewürz, ou seja, aromático. Inicialmente a Traminer não Leia mais… »
Sereníssima vai de Bordeaux Branco
Quando falamos sobre vinhos de Bordeaux a primeira coisa que a mente são os tintos de corte bordalês, mas também existem boas alternativas de vinhos brancos, e foi este o Leia mais… »