Degustando para você
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Os Abatidos 165 – Flaccianello 2006. Entre os meus dois favoritos da Toscana
3 de Dezembro 2020 Variedade: Sangiovese Álcool: 15% Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas, maceração em tanques de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática em barricas Maturação: 24 meses em Leia mais… »
Paul Mas a força do Languedoc
O Languedoc sempre foi conhecido como produtor de vinhos básicos de mesa elaborados em grandes volumes com a variedade Carignan, sendo vendido na maioria das vezes a granel para consumidores Leia mais… »
Os Abatidos 164 – Peter Lauer Cremant 91
1 de Dezembro 2020 Variedade: Riesling Álcool: 10,5% Vinificação: Os vinhos são vinificados segundo processos tradicionais e fermentados espontaneamente sem leveduras geneticamente modificadas ou de criação. As mesmas provêm dos Leia mais… »
Wine Street degusta vinhos Laranja
O tema da degustação deste mês foi “Vinhos Laranja” que por ser mais restrito em termos de oferta levantou alta expectativa dos participantes. O processo de vinificação é antiquíssimo e Leia mais… »
Um Bordeaux argentino: Cheval des Andes
Uma joint venture de muito sucesso é o que posso afirmar sobre o Cheval des Andes, nascido da união da Terrazas de los Andes e do produtor de um dos Leia mais… »
Os Abatidos 163 – Lapeyre Jurançon Sec 2016
22 de Novembro 2020 Variedade: Gros Manseng Álcool: 13% Vinificação: As uvas são colhidas manualmente quando maduras mas sempre evitando a sobrematuração, os bagos são rompidos antes da prensagem, passando Leia mais… »
Routhier Darricarrère um gaúcho com sangue francês
Conheci este produtor a uns 7/ 8 anos atrás em um evento organizado pelos produtores da Campanha Gaucha ou de uma viagem por eles organizada, não lembro qual aconteceu antes. Leia mais… »
Errazuriz comemora 150 anos de sucesso
No mês passado tive o prazer de participar e uma exclusiva degustação virtual organizada pela Grand Cru comemorando os 150 anos da vinícola Errazuriz. Nesta ocasião nos foram enviadas quatro Leia mais… »
