Não sou um especialista em destilados, mas algumas vezes me deleito tomando alguns single malts. Nos destilados para confecção de drinks, entretanto, mesmo que meu consumo maior recaia para a cachaça com a qual tomamos sempre aquelas boas caipirinhas eu sempre gostei mesmo de gin e de tequila. Lembro até de uma fase que eu e Liliana sempre preparávamos nossos Gin Tônica e Gin Fizz. Pois bem outro dia recebi um convite para participar do evento de lançamento do Gin Hendrick’s no Brasil, mas por estar de viagem não pude comparecer, mas como o mundo dá voltas na semana passada tive a renovada oportunidade de participar de outro evento onde o embaixador do Gin Hendrick’s mundial, o francês Xavier Padovani esteve por aqui para mais uma vez divulgar seus produtos. O evento ocorreu na Galeria e Papelaria Caligraphia e constou de uma boa catequização onde Xavier nos contou a história do Gin, seus tipos e finalmente o que diferencia o Gin Hendrick’s dos outros. Este Gin é produzido na Escócia pela tradicional destilaria William Grants & Sons produtora dos whisky com o mesmo nome e de um dos meus single malt favoritos o Belvanie. Ele não pertence a classe dos mais conhecidos “London Dry Gin” mas sim a classe chamada de “Distilled Gin” que tem como diferenciação a adição de essências na parte final do processo de fabricação, e é ai que o Hendrick’s se diferencia, pois recebe a infusão de óleo de pétalas de rosas e a essência resultante da maceração de pepinos o que torna este Gin aromaticamente mais intenso e agradável .
Em seguida a palestra nos foram servidas doses de Gin puro para notarmos estas nuances e um delicioso Gin Tônica que foi preparado ao estilo Henndrick’s ou seja , servido com uma fatia de pepino ao invés da tradicional fatia de limão. Delicioso
Segue receita
60 ml de Hendrick’s Gin
Gelo suficiente para encher o copo
Agua Tônica para complementar o espaço do copo
Cortar uma fatia de pepino para decorar o copo
Cortar outra fatia e passar a parte branca do pepino em volta do bocal do copo.
Servir
Hendrick’s Gin
Teor alcoólico 44%
Preço Sugerido R$ 180,00
Distribuição Bacardi Martini do Brasil Site www.henricksgin.com
Assessoria: Tema Assessoria Gabriela@temaassessoria.com.br