No meio desta crise que assola o Brasil e que tanto
prejudica muitos dos que se arriscaram a
trazer e distribuir vinhos no Brasil a Mercovino da família Biagi e hoje
gerenciada pelo amigo Luiz Lima mostra foco e crescimento constante, a prova
disto foi o evento do qual participei ontem denominado “Lançamentos Primavera e
Verão 2015/2016. Foram apresentados 45
vinhos dos quais muitos lançamentos que provam a confiança em dias melhores já dentro de uma filosofia de trazer vinhos
com ótima relação custo benefício . Dentre estes tive a oportunidade de provar
15 dos quais destaco
prejudica muitos dos que se arriscaram a
trazer e distribuir vinhos no Brasil a Mercovino da família Biagi e hoje
gerenciada pelo amigo Luiz Lima mostra foco e crescimento constante, a prova
disto foi o evento do qual participei ontem denominado “Lançamentos Primavera e
Verão 2015/2016. Foram apresentados 45
vinhos dos quais muitos lançamentos que provam a confiança em dias melhores já dentro de uma filosofia de trazer vinhos
com ótima relação custo benefício . Dentre estes tive a oportunidade de provar
15 dos quais destaco
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| Luiz Lima Walter Tommasi e Piero Zaramella (da Livon) |
Volratz 1573 de Schloss Vollrads 2014 – Alemanha da região de Rheingau – Varietal 100% Riesling sem passagem por
madeira – Palha verrdeal, brilhante. Citrico, pêssego verde, mineral , e leve floral. Ótima acidez, seco
citrico , corpo médio, final refrescante marcado pela mineralidade . Um
Riesling no estilo dry bone delicioso
madeira – Palha verrdeal, brilhante. Citrico, pêssego verde, mineral , e leve floral. Ótima acidez, seco
citrico , corpo médio, final refrescante marcado pela mineralidade . Um
Riesling no estilo dry bone delicioso
Ferreri Catarrato 2014
– Itália da região da Sicília Varietal 100% Ctarratto sem passagem por madeira com
12,5% de álcool. – Palha verdeal brilhante, floral, mineral. Na boca, fresco,
limpo frutas amarelas com ligeira evolução, final de boca mineral. Um branco
redondo fresco agradável para que prefere vinhos mais macios.
– Itália da região da Sicília Varietal 100% Ctarratto sem passagem por madeira com
12,5% de álcool. – Palha verdeal brilhante, floral, mineral. Na boca, fresco,
limpo frutas amarelas com ligeira evolução, final de boca mineral. Um branco
redondo fresco agradável para que prefere vinhos mais macios.
Shaya 2014 –
Espanha da região de Rueda com fermentação em barricas e 13,5% de álcool. Palha brilhante. Limãoo siciliano,
grapefruit, pêssego,flores brancas e boa mineralidade. Na boca ótima acidez, direto,
corpo médio para amplo, retrogosto frutado, fresco , e muito equilibrado , com
final de boca lembrando amendoas. Uma agradável surpresa , ficou entre meus
dois favoritos. R$ 110
Espanha da região de Rueda com fermentação em barricas e 13,5% de álcool. Palha brilhante. Limãoo siciliano,
grapefruit, pêssego,flores brancas e boa mineralidade. Na boca ótima acidez, direto,
corpo médio para amplo, retrogosto frutado, fresco , e muito equilibrado , com
final de boca lembrando amendoas. Uma agradável surpresa , ficou entre meus
dois favoritos. R$ 110
Lujuria Pinot Noir Reserva 2012 – Chile da região de Curicó – Varietal
100% Pinot Noir com passagem de 6 meses por barricas – Granada, ralo, ligeiro halo
de evolução. Frutas vermelhas com leve evoluçao, amora, couro e tostado. Na
boca, fresco, boa acidez, picante, corpo médio retrogosto frutado com pontinha
de alcool. Um Pinot muito delicado e agradável só precisa de uns aninhos de
garrafa para perder o álcool
100% Pinot Noir com passagem de 6 meses por barricas – Granada, ralo, ligeiro halo
de evolução. Frutas vermelhas com leve evoluçao, amora, couro e tostado. Na
boca, fresco, boa acidez, picante, corpo médio retrogosto frutado com pontinha
de alcool. Um Pinot muito delicado e agradável só precisa de uns aninhos de
garrafa para perder o álcool
Chablis Domaine Seguinot
Bordet 2014– França da região da Borgonha – Varietal 100% Chardonnay sem
passagem por madeira com 12,5% de álcool
. Palha verdeal , brilhante. Olfativamente limpo e direto, mineral, cítrico, e
toque salgadinho. Na boca , alta acidez, ligeira tanicidade, corpo curto, final
fresco com mineralidade eadstringência. Um
Chablis vibrante gastronômico que também precisa de uns 3 aninhos de garrafa
para arredondar, mas pode ser tomado hoje com prazer se gostar de vinhos mais
diretos . Outro que ficou entre meus dois favoritos.
Bordet 2014– França da região da Borgonha – Varietal 100% Chardonnay sem
passagem por madeira com 12,5% de álcool
. Palha verdeal , brilhante. Olfativamente limpo e direto, mineral, cítrico, e
toque salgadinho. Na boca , alta acidez, ligeira tanicidade, corpo curto, final
fresco com mineralidade eadstringência. Um
Chablis vibrante gastronômico que também precisa de uns 3 aninhos de garrafa
para arredondar, mas pode ser tomado hoje com prazer se gostar de vinhos mais
diretos . Outro que ficou entre meus dois favoritos.
Livon Pinot Grigio DOC
Collio 2014 – Itália da região do
Friuli – Varietal 100% Pinot Grigio sem
passagem por madeira mas com 5 meses de guarda em garrafa e inox. Palha
brilhante. Olfativamente trazendo damasco, mineral, e frutas amarelas evoluidas. Na boca, boa acidez,
corpo médio, cremoso , longo e retrogosto
frutado . Um vinho pronto para beber
Collio 2014 – Itália da região do
Friuli – Varietal 100% Pinot Grigio sem
passagem por madeira mas com 5 meses de guarda em garrafa e inox. Palha
brilhante. Olfativamente trazendo damasco, mineral, e frutas amarelas evoluidas. Na boca, boa acidez,
corpo médio, cremoso , longo e retrogosto
frutado . Um vinho pronto para beber
Bola pra frente e sucesso